La viande hachée est aussi intéressante à mélanger à des légumineuses (dans un chili con carne par exemple) ou à intégrer à des légumes à passer au four (farcis de tomates, de courgettes, de poivrons ou d'oignons). Enfin, on ne peut pas parler de la viande de bœuf hachée sans évoquer la sauce bolognaise, élément indispensable de recettes emblématiques telles que les spaghettis à la bolognaise bien sûr mais aussi la moussaka ou bien évidemment les lasagnes. Que faire avec un reste de viande hachée cuite? ⋙ Que faire avec un steak haché? Nos recettes malines… S'il vous reste un surplus de viande hachée déjà cuite à la fin d'une de vos recettes, vous pouvez très bien la réutiliser. Diverses préparations se prêtent à ce type de reste. Vous pouvez notamment réemployer votre viande hachée dans une pizza. En effet, celle-ci composée de plusieurs autres éléments n'aura pas besoin d'une grande quantité de viande hachée pour être suffisamment garnie. Sur une pizza, la viande hachée se marie facilement avec des poivrons grillés et/ou des oignons entre autres.
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Plus de farine, si c'est trop liquide. Vérifier l'assaisonnement. Préparer 3 à 4 galettes bien compactes. Étape 7 Faire cuire 12 min dans un filet d'huile d'olive, retourner le steak maximum 3 fois! Note de l'auteur: « Le tabasco apporte un gout frais à la viande. C'est idéal pour faire des hamburgers et cheeseburgers. - je conseil de l'accompagne avec une sauce au yahourt de votre choix » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Steak haché de veau épicé
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Pour les plus gourmands, faites revenir votre steak à la poêle avec une fine tranche de chèvre ou de cheddar: succès assuré! Enfin pour jouer la carte de l'originalité, pourquoi ne pas essayer notre recette de steak haché au lait de coco? Avec une petite note de curry, vous transformerez votre steak haché en un plat exotique! Découvrez sans plus attendre notre sélection des meilleures recettes de steak haché!
Recettes / Accompagnement steak hache
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