Accueil > Recettes > Dessert > Tarte > Tarte aux pommes > Tarte aux pommes et noix 3 oeufs entiers + 3 blancs En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 30 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Tarte aux pommes et noix
Tarte Aux Pommes Et Noix Caramélisées Blanc
@ Celine26 Enregistrer Icone flèche
Une délicieuse tarte au caramel fondant et aux noix. Ingrédients
6 personnes
Pour le caramel Préparation
1 Ouvrir les noix et concasser légèrement les cerneaux. 2 Dans un saladier, travailler au fouet le sucre et les oeufs puis incorporer la poudre de noix et le beurre fondu et refroidi. 3 Etaler la pâte brisée dans un moule. 4 Répartir la préparation aux noix sur la pâte et cuire à 180°C (Th 6) pendant 30 à 40 mn. 5 Pendant ce temps, préparer la sauce au caramel: dans une casserole, verser le sucre et 5 cl d'eau puis cuire à feu moyen jusqu'à coloration légèrement soutenue. Hors du feu, incorporer doucement et progressivement la crème fraîche et le beurre puis remettre sur le feu très doux et laisser cuire 5 à 10 mn. 6 Lorsque la tarte est cuite, la décorer avec le reste de cerneaux de noix et verser la sauce au caramel dessus. Saupoudrez légèrement de sucre glace. Servir tiède ou froid. Commentaires Idées de recettes
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Mélangez 1 à 2 minutes pour bien enrober les noix. Versez sur une feuille de papier sulfurisé sitôt que le caramel prend consistance. Laissez totalement refroidir. A la main, cassez les noix en morceaux. Lorsque votre tarte est cuite, sortez-la du four, parsemez de noix caramélisés et enfournez à nouveau pour 2 minutes. Laissez refroidir votre avant de déguster ce délicieux dessert automnal. Régalez-vous! Automne
caramel
noix
pomme
Tarte aux pommes
TARTE SUCREE
Tarte Aux Pommes Et Noix Caramélisées Le
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Tarte Aux Pommes Et Noix Caramélisées 2018
Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j'ai préparé aux pommes une recette rapide à réaliser pour le gouter! Moi qui adore les beignets et brioche en tout genre et bien cette recette est la bienvenue! J'ai piqué l'idée chez Jenna qui nous proposait de beaux beignets aux pommes avec des blancs en neige et comme je n'avais encore jamais réalisé cette version sans levure boulangère, je me suis laissée tenter pour notre défi mensuel recette autour d'un ingrédient!! Ces beignets polonais aux pommes sont bien moelleux et surtout très faciles à préparer avec une pâte sans repos! Le petit plus pour cette recette, les pommes sont râpées et ça les enfants ont vraiment apprécié car il n'aime pas trop trouvé de gros morceaux de fruit à l'intérieur!! Avec cette recette, je participe au jeu recette autour d'un ingrédient, un jeu sans gagnant crée par Samar et Soulef, et ce mois-ci c'est Natly la marraine qui a choisi comme ingrédient star, la pomme!!!
et régalez-vous!! Bon appetit!!
Recettes minceur
Ingrédients
1 pâte à tarte allégée
4 grosses pommes
125 g de noix hachées
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle en poudre
beurre allégé
Préparation
Préchauffez le four à 180°C. Abaissez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites revenir les noix hachées pendant 3 minutes. Répartissez les noix sur le fond de pâte. Pelez et coupez en deux les pommes. Épépinez-les et coupez-les en fines tranches. Placez joliment les tranches de pommes sur les noix dans le moule. Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle en poudre. Répartissez quelques noisettes de beurre sur la tarte. Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et les pommes bien dorées. Laissez tiédir à la sortie du four. Dégustez tiède ou froid. Même au régime, on a le droit de se faire plaisir. Alors régalez-vous sans culpabiliser… Cette recette est un bon encas dans le cadre du programme minceur
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