Published on
14 mai 2015 | In
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Prep Time
10
Minutes
Cook Time
25 Minutes
Très facile à réaliser, cette recette épate en général car l'association chou-fleur / saumon est inhabituelle et pourtant délicieuse. Recipe Rating
(3. 6 / 5)
7
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Ingredients 1 chou-fleur 2 pommes de terre 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à soupe de crème fraiche 1 noix de beurre 200g de dés de saumon fumé origan Sel & Poivre
Instructions Détacher les bouquets de chou-fleur (les couper en 2) et les rincer. Dans le bol muni de la lame MultiBlade, mettre le chou-fleur, les pommes de terre, le cube, l'eau, l'origan. Faire cuire en programmant manuellement 110°/25 mn/ Vit int. Velouté chou fleur saumon fumé de la. A la sonnerie, vérifier la bonne cuisson du chou-fleur. Mixer le tout avec le beurre et la crème fraiche (1 mn/ vit 6). Gouter et rectifier l'assaisonnement. Si vous trouvez que cela est trop consistant, rajouter un peu de lait. Servir le velouté dans des bols, donner un tour de moulin à poivre et parsemer de dés de saumon.
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Velouté Chou Fleur Saumon Fumé En
de course
Ingrédients pour 4 personnes:
Chou-fleur: 1 Pommes de terre: 250 g Saumon fumé: 4 tranches Citron: 1 Crème: 20 cl Huile d'olive: 2 cuil. à soupe Persil: 2 branches Sel, poivre
Calories = Moyen
Étapes de préparation
Séparez le chou-fleur en bouquets, arrosez-les du jus du citron. Pelez les pommes de terre, coupez-les en dés. Portez 1 litre d'eau salée à ébullition dans un faitout et faites-y cuire le chou-fleur et les pommes de terre 20 min environ à couvert. Passez ensuite le contenu du faitout au mixeur avec la crème et l'huile. Vérifiez l'assaisonnement en sel et poivrez. Velouté de chou-fleur au saumon fumé | Péchés Mignons. Laissez refroidir et placez au frais jusqu'au moment de servir. Servez avec le saumon coupé en dés, un tour de moulin à poivre et le persil effeuillé. © Viel/Sucré salé
Astuces et conseils pour Choux fleur et saumon fumé
Vous pouvez aussi servir cette soupe en hiver, chaude.
Recettes
Amuse bouche
Amuse-bouche de Noël
Recette de soupes
Velouté de chou fleur au saumon
Ingrédients
6
1l de bouillon de volaille
un chou-fleur
2 grosses pommes de terre
pain de mie complet
beurre
oeufs de saumon
dés de saumon fumé
Préparation
Dans la cocotte-minute, verser 1l de bouillon de volaille. Mettre les bouquets d'un chou-fleur, et 2 grosses pommes de terre. Cuire 10 minutes. Velouté chou fleur saumon fumé rose. Mixer le tout de manière à obtenir un velouté assez épais. Garnir les verrines, décorer avec des petites étoiles découpées à l'emporte- pièce dans du pain de mie complet et dorées dans une poêle avec un peu de beurre. On peut aussi ajouter des oeufs de saumon ou des dés de saumon fumé. Photos
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Au menu: deux œufs sur le plat, un peu de bacon et deux toasts agrémentés d'un peu de confiture. En boisson, vous pouvez, au choix, opter pour un jus de fruit maison, un café ou un thé. Un déjeuner pour prendre du poids Exemple 1En entrée, misez sur une tranche de saumon fumé. En plat principal, sur un filet de bœuf accompagné de pommes de terre et de carottes. Pour finir, vous pouvez prendre une portion de fromage au choix et une part de tarte aux fruits. Exemple 2Si vous aimez les plats uniques, des lasagnes à la bolognaise vous fourniront une bonne quantité de calories. Vous pouvez conclure le repas avec un yaourt aux fruits ou une crème dessert. Un dîner hypercalorique Exemple 1Commencer le repas avec une salade composée (laitue, cerneaux de noix, tomates, œuf dur, fromages) puis enchaîner avec un bon bœuf bourguignon accompagné de pommes de terre. Terminez avec du riz au lait en dessert. Voici comment augmenter ton poids et prendre de la masse - foodspring. Exemple 2 Pour l'entrée, des petits cubes de cake salé aux légumes feront parfaitement l'affaire.
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Pour perdre du poids en 1 semaine, il est primordial de boire beaucoup d'eau. On a souvent tendance à confondre l'appétit et la soif. Du coup, s'il on augmente notre quantité d'eau par jour, en plus de nous garder bien hydratée, cela évite les grignotages intempestifs. Comment perdre 500g en une nuit? Prendre un bon bain au sel d'Epsom avant d'aller dormir vous aide à perdre du poids pendant la nuit. Remplissez la baignoire d'eau chaude, puis ajoutez 500 g de ce sel. Prélassez-vous dans la baignoire pendant 15 minutes et répétez cette opération 2 à 3 fois par semaine X Source de recherche. Comment faire dégonfler le ventre en 60 secondes? Le citron et l'eau citronnée sont parfaits pour faire perdre du poids. Le citron est un diurétique naturel et c'est un aliment alcalinisant qui fournit un pH équilibré. Le concombre est un diurétique nutritif. Il stimule la fonction rénale qui brûle les graisses par l'urine. Smoothie pour grossir femme. Comment perdre du ventre en 2 jours? On met de côté les boissons gazeuses et on boit de l'eau en dehors des repas.
Sans compter que ça risque de t'empêcher de dormir correctement. Si tu trouves ces repas XXL décourageants, essaie de les répartir sur la journée. Plutôt que de prendre trois gros repas par jour, mange moins, mais plus souvent. Commence ta journée par une part de protéines et de glucides, par exemple nos porridges protéinés. Est-ce que les smoothies maison font grossir ? - Alabonnevotre.com. Quelques heures plus tard, prend un snack riche en lipides et en vitamines, comme du yaourt grec entier avec des fruits rouges et du granola. Pareil pour le déjeuner: un sandwich et des légumes assaisonnés suivis quelques heures plus tard par du fromage et un mélange de fruits secs ou de noix. Prends des bonnes collations
La faim peut-être une drôle de sensation. Au début, il pourra te sembler difficile d'ajouter des calories à tes repas, mais très rapidement, ton corps s'adaptera et s'attendra à recevoir ce surplus. Alors, mange quand tu as faim. Autrement dit, aie toujours des snacks à portée de main. Des fruits séchés, des chips de banane sans sucres ajoutés, des pommes et des purées de noix en tout genre, des bretzels, des noix et des graines, et des collations protéinées constituent une excellente sélection.