Recette lapin au porto à la crème, revue par Jérôme du site
recette
Aujourd'hui, mardi 31 mars on cuisine ensemble! Ingrédients & recette lapin au porto à la crème
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En espérant que cette recette de « lapin au porto à la crème », suggérée par Jérôme de Paris vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit!
Recette Lapin Au Porto Seguro
A la fin de la cuisson, saler et poivrer. Enfin, les ajouter au lapin. Incorporer la crème et le persil haché 5 minutes avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer.
Recette Lapin Au Porto
Je n'aime pas le lapin, c'est comme ça et je n'y peux rien, mais les ogres en raffolent alors de temps en temps je passe au dessus de mon aversion et je leur en prépare un. Pour ne pas le servir toujours cuisiné de la même façon, il m'arrive de surfer sur le web et là j'ai découvert cette recette chez Culina sur le blog la salsa des fourchettes
Tout un programme! Et un blog très sympathique à visiter plus longuement. Lapin au porto
Pour 4 personnes:
4 cuisses de lapin et 2 râbles (les adultes sont très gourmands!! ) 1 gros oignon
1 gousse d'ail
100 g de lardons de bacon
1 verre et demi de Porto blanc
4 verres d'eau
1 cuillère à soupe de boeuf déshydraté
2 cuillérées à soupe de ciboulette
sel
une vingtaine de Champignons frais. Je n'en ai pas mis car avant la blanquette, j'avais servi des filets de poulet aux champignons et crème fraîche et j'avais peur que les ogres ne fassent une overdose de champignons et ne veuillent plus jamais en entendre parler. Emincer finement l'oignon et la gousse d'ail.
Recette Lapin Au Porto Del
Cuisses de lapin, lapin entier, foie, râble… retrouvez la recette et le mode de cuisson idéal selon le morceau de lapin choisi afin d'apprécier toutes les saveurs et bienfaits de la viande de lapin. Inspirez-vous des recettes Lapin et Papilles pour cuisiner cette viande maigre aux qualités nutritionnelles et gustatives incontestables.
Recette Lapin Au Porto Translation
Étape 2 Lavez les ainsi que les courgettes. Détaillez les carottes et les courgettes en bâtonnets. Étape 4 Coupez les haricots en 2. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 min environ. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le jus de citron et 6 cuillères à soupe d'huile. Étape 7 Salez et poivrez. Mélangez et en arroser les légumes. Réserver au chaud. Étape 10 Salez et poivrez les filets de lapin. Étape 11 Pelez et hachez grossièrement l'ail. Étape 12 Effeuillez le thym. Faites chauffer le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse. Ajoutez les filets de lapin et les laisser revenir 3 min. Ajoutez l'ail et le thym. Continuez la cuisson pendant 2 min. Étape 17 Arrosez de porto. Étape 18 Laissez cuire 1 min et versez le vinaigre. Laissez réduire le fond de cuisson. Répartir les morceaux de lapin dans les assiettes. Ajoutez les légumes. Étape 22 Arrosez avec la sauce au porto. Servez. Note de l'auteur: « Ce plat est vraiment délicieux! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Je cuisine le lapin plutôt en automne ou en hiver comme tous les autres plats mijotés. Cette recette est également réalisable avec un lapin entier. Pour 4 personnes
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 h 15
Ingrédients:
4 cuisses de lapin
1 oignon
1 verre de porto
1 c. à soupe de concentré de tomate
80 g de crème fraîche (épaisse ou liquide)
200 g de champignons
20 g de beurre
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 petite cuillère à café de cannelle
Sel, poivre
Persil
Peler l'oignon et le ciseler. Faire chauffer le beurre et l'huile dans une cocotte, puis faire dorer les cuisses de lapin avec l'oignon. Baisser le feu et arroser avec le porto. Laisser frémir 5 minutes. Dans la cocotte, ajouter le concentré de tomates et la cannelle. Bien mélanger. Le lapin doit mijoter pendant 1 heure voir plus si vous avez le temps. La chair du lapin est délicate. Cuite doucement, elle sera très moelleuse. Laver les champignons et les couper en lamelles. Dans une casserole avec une cuillère d'huile d'olive, faire cuire les champignons à couvert et à feu moyen pendant 15 minutes.
Le code INSEE est propre à chaque commune alors que le code postal peut être le même pour plusieurs communes. Pour connaître le code INSEE d'une commune il est possible de le trouver notamment sur wikipedia. Les données sont issues du réseau Blitzortung. Ne pas utiliser pour la protection des biens et des personnes. Météo 60 décline toute responsabilité en cas de données absentes ou se révélant fausses. Ville-devant-Chaumont
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Lens Saint Etienne 21 Juillet 2016
Pour connaître le code INSEE d'une commune il est possible de le trouver notamment sur wikipedia. Les données sont issues du réseau Blitzortung. Ne pas utiliser pour la protection des biens et des personnes. Météo 60 décline toute responsabilité en cas de données absentes ou se révélant fausses. Stenay
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Actualités:
Le 02/06/2022 à 20h25: Les #orages vont progressivement se généraliser à une large partie de la #France demain, touchant préférentiellement le Sud-Ouest, le Centre, le Nord-Est et une partie du Nord sous la forme de plusieurs vagues orageuses. Des phénomènes localement forts seront possibles. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. Le 02/06/2022 à 18h10: Les #orages se multiplient et se renforcent sur le #MassifCentral ce soir alors que d'autres averses orageuses remontent d'Espagne. Ceux-ci font se multiplier dans les prochaines heures.
Lens Saint Etienne 21 Juillet 2015
Exemple: nous sommes le 2 août 2019, la moyenne des 2 août comprend les données des 2 août de 2011 à 2018. Pour avoir la moyenne des 2 août prenant en compte celui de 2019, il faudra consulter la page à partir du 3 août 2019. Même principe pour le mois et l'année: si on est en août 2019, la moyenne des mois d'août prendra en compte les données d'août 2011 à août 2018, 2019 étant pris en compte à partir de septembre. Manchester City : Julian Alvarez plait beaucoup à Pablo Longoria et à l'OM !. La carte zoomable affiche une vue générale sur le pays si aucun éclair n'est reporté pour le jour concerné. Comme pour le tableau des détails des éclairs, elle n'affiche pas ceux des 30 dernières minutes. Le découpage administratif des communes est celui en vigueur en 2017. Il prend donc en compte certaines communes regroupées comme par exemple Val Cenis (Savoie) qui comprend les anciennes communes de Bramans, Lanslebourg, Lanslevillard, Sollières-Sardières et Termignon-la-Vanoise. Dans le champ de recherche de ville, il est possible d'entrer le nom de la ville ou son code INSEE (et non le code postal).
Lille a supervisé Omar Rekik, le petit frère de Karim Rekik. Lens saint etienne 21 juillet 2013. Les dirigeants du LOSC sont également intéressés par un joueur amiénois. Passé par les équipes jeunes de l'Olympique de Marseille lorsque son frère Karim jouait avec l'équipe première, Omar Rekik, 20 ans joue actuellement avec les U23 d'Arsenal. Les dirigeants du LOSC ont supervisé le défenseur international tunisien à plusieurs reprises d'après RMC Sport. Le LOSC aurait également dans le viseur Formose Mendy âgé de 21 ans et jouer d'Amiens.