Des interactions probables entre le curcuma et des médicaments
Les anticoagulants
Le curcuma a des vertus anticoagulantes, donc sa consommation, alimentaire et thérapeutique, associée à un traitement anticoagulant ou antiplaquettaire, doit se faire obligatoirement avec l'avis éclairé d'un médecin. En effet, les effets anticoagulants du curcuma vont augmenter les effets fluidifiants des médicaments, ce qui peut avoir des conséquences graves (saignements, hémorragies, ecchymoses, etc. ). Curcuma et café pédagogique. Des études ont montré que le curcuma peut être aussi efficace que l'atorvastatine, un anticoagulant prescrit pour son effet hypocholestérolémiant. Parmi les médicaments anticoagulants et antiplaquettaires les plus répandus, on retrouve l'aspirine (acide acétylsalicylique), le clopidogrel (Plavix), le dipyridamole (Persantine), AVK (anti-vitamine K), la ticlopidine (Ticlid), la warfarine (Coumadine), l'énoxaparine (Lovenox), l'héparine, etc. Attention, il n'y a pas que les médicaments qui peuvent être anticoagulants, certaines plantes ou épices peuvent aussi présenter les mêmes propriétés, parmi les plus courantes: ail, gingembre, ginkgo, ginseng, fèves tonka, etc.
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Par exemple, le filet mignon de porc affichera 146, 2 mg d'acide urique pour 100 grammes alors que l'épaule n'en contiendra que 81, 4 » explique Anne Guillot, diététicienne nutritionniste (). Les produits de la mer sont aussi à surveiller, en particulier les fruits de mer et les petits poissons gras, comme les maquereaux et sardines en boite. En fonction des aliments, nous avons choisi des mesures proches des dosages utilisés dans la vie courante (10 grammes pour le bouillon cube ou la spiruline, 100 grammes pour une portion de viande). Favoriser son élimination Pour réduire le taux d'acide urique, il est également possible de jouer sur l'élimination des purines. Pour cela, pas de secret, il faut donc boire abondement, 2 litres d'eau par jour, (en priorité des eaux minérales alcalines type Vichy Célestin). Enfin, même si elle est parée de multiples vertus, la spiruline est elle aussi à laisser au placard. Curcuma et café. Cette algue contient 107 mg de purine pour 10 grammes. « D'après une étude publiée en 2012, les végétaux ne poseraient pas de problème, car les « purines » végétales ne se transforment pas en acide urique », explique Anne Guillot.
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Entretemps, lavez une tomate puis découpez-la en petits morceaux. Ajoutez les morceaux dans la casserole, puis mélangez-bien le tout. Remuez la sauce de temps en temps. Lorsqu'elle commence à s'épaissir, ajoutez 300 g de lentilles corail crues. Pour la cuisson, il faut mettre 75 g d'eau et une pincée de sel. N'oubliez pas d'ajouter notre ingrédient secret, deux cuillères à café de curcuma. Laissez la préparation mijoter pendant 20 mn environ. Vérifiez que l'eau de cuisson s'est bien évaporée, et servez sur un plat. Dégustez votre plat de lentilles bien chaud. Infusion de beauté à base de curcuma
Cette infusion spéciale vous permettra de profiter des nombreux bienfaits de cette épice. Vous pourrez la prendre tous les jours, ou de temps en temps comme vous le voulez. L’eau chaude au curcuma est la meilleure boisson que consommerez dans votre vie. Sachez que cette boisson a un effet minceur si vous voulez perdre du poids. Sa consommation permettra, par ailleurs, de rendre la peau saine et douce, blanchir les dents, d'effacer les cernes, renforcer les ongles et de faire briller les cheveux ternes.
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1 cuillère à soupe de café moulu et utilisé
1 cuillère à café de curcuma
1 c. à thé de vinaigre de cidre, du jus de citron frais ou de l'huile de noix de coco (voir les notes ci-dessous)
Il existe deux variantes de ce masque
Avec du vinaigre de cidre ou du jus de citron = Pour les peaux grasses à tendance acnéique. Avec de l'huile de coco = Pour les peaux sèches et sensibles. Instructions
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Appliquez le masque (faites attention car il est un peu liquide et peut devenir chaotique) sur votre visage et sur votre cou. Laisser agir 15-20 minutes.
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