Vous avez décidé de cuisiner des moules pour toute votre petite famille? Et comme d'habitude, vous avez été trop optimiste sur les quantités. Vous vous retrouvez avec des moules dont vous ne savez que faire. Pour ne pas les gâcher, voici quelques petites idées de recettes vous permettant d'utiliser un reste de moules cuites. Cuisiner un reste de moules pour l'apéritif
Vous n'y pensez certainement jamais, mais il est possible de préparer des restes de moules pour l'apéritif. Moules farcies à la sauce tomate, moules marinées à picorer ou encore gaspacho aux moules: vous avez l'embarras du choix. À vous de choisir la recette qui va vous permettre d'apporter une touche d'originalité dans vos prochains apéritifs. Vous pourrez ainsi proposer autre chose que de la charcuterie ou des chips par exemple. Recette avec reste de frites le. À lire aussi: Et si vous testiez… Les moules à l'apéritif? Des restes de moules en spécialités régionales
Vous aimez cuisiner? Après vos moules marinières, gardez la main et cuisinez vos restes de moules selon des recettes typiques des régions françaises.
Recette Avec Reste De Frites Recipe
Pas besoin d'être un cordon bleu pour cuisiner des restes de frites. Regardez dans vos placards. Au menu, émiettez un peu de viande du type jambon par exemple, ouvrez une boîte de haricots verts, coupez vos frites en petits dés façon petites pommes de terre. Mettez un peu d'huile d'olive ou du beurre et faites rissoler le tout à la poêle. Voilà une poêlée maison nourrissante et équilibrée! Des frites en béchamel
Vous n'avez pas beaucoup de temps et vos enfants ont faim? Il vous reste des frites? C'est parfait! Vous allez pouvoir leur cuisiner une recette de frites à la béchamel. Pour cela, préparez une sauce béchamel (vous pouvez acheter des préparations déjà élaborées), remplissez un plat avec vos frites et la sauce. Ensuite dernière étape, mettez de la chapelure (type biscottes ou miettes de pain), et enfournez. Vos enfants s'en lécheront les doigts. Une salade composée
Vous n'avez pas envie de faire réchauffer vos frites de peur qu'elles ne soient plus bonnes à manger? Que faire avec un reste de brandade ? Des boulettes de brandade de morue frites- Cooking Out. Qu'à cela ne tienne!
Recette Avec Reste De Frites Le
S'il y a un seul ustensile de cuisine que vous vous refusez d'utiliser, de peur de grossir et d'avoir des bourrelets, c'est bel et bien la friteuse… Ah ce que vous la détestez! Rares sont donc les fois où vous cuisinez des frites, des croquettes ou des beignets à la maison… Et quand bien même il vous arrive de les préparer - eh oui, il vous faut bien faire plaisir à votre petite tribu - vous optez pour la cuisson au four, pratique mais pas aussi régressive et gourmande, pas vrai? Vous avez raison: les aliments panés et/ou frits sont loin d'être copains-copines avec les diètes et les régimes. Bourrés de matières grasses, mais aussi de sel ou de sucre, il est vrai que vous prendriez du poids si vous les mangiez trop souvent pendant vos repas. Recette avec reste de frites recipe. On dit bien « trop souvent », car manger des frites et compagnie, une à deux fois - maximum - par semaine, n'a jamais fait de mal à personne… si et seulement si l'alimentation reste variée et équilibrée. Quoi qu'il en soit, en vue de ce constat, peut-être serait-il temps d'oublier vos préjugés, de mettre votre rancœur de côté et de ressortir votre friteuse des placards afin de l'utiliser.
Recette Avec Reste De Faites Quoi
Ensuite, laissez libre cours à votre imagination culinaire et ajoutez les ingrédients que vous préférez (ou que vous avez dans votre frigo): laitue, tomates, maïs, roquette, légumes grillés, oignon rouge… les possibilités sont infinies! Pour finir, il suffit de dresser la salade selon vos goûts et vos envies, en l'assaisonnant avec une vinaigrette, de l'huile d'olive ou de la sauce soja. N'ayez pas peur d'oser: vous pourriez même ajouter des fruits exotiques et des pétales de fleurs dans vos assiettes! Si vous avez envie de saveurs intenses, optez pour une bonne salade de bœuf à la feta, tomates et olives, un plat aux multiples parfums qui sent bon le soleil: il suffira de suivre cette recette, en remplaçant la viande d'agneau par les restes de rôti de bœuf. Facile et savoureux! 5 idées de recettes avec les restes de dinde - l'épicier. Option 2: préparer des boulettes
Poêlées, frites ou cuites au four, les boulettes de viande sont toujours appréciées des petits comme des adultes. Ce plat « pauvre » permet d'utiliser les fonds de frigo, en combinant avec goût les restes de viande d'autres aliments présents en cuisine: pain rassis, lait, légumes, épices, etc.
Quel que soit le type de viande qu'il vous reste, elle sera parfaite pour préparer des boulettes de viande.
Vous pouvez tout aussi bien les consommer crûes, dans une salade. Préparez-les en petits dés fins et à côté choisissez votre salade verte, rajoutez un peu de saumon fumé, des noix, du maïs, de la tomate et vos dés de frites par-dessus qui apporteront du croustillant. Voilà une salade facile à préparer pour les femmes pressées lors de leur pause déjeûner. Vous pouvez la préparer la veille dans votre bento. Une tortilla
Vous pouvez vous lancer dans la recette de la tortilla avec vos restes de frites. Que faire avec des patates douces ? 4 recettes faciles et pas chères #2. Cap sur l'Espagne au menu avec une tortilla élaborée à base des restes de votre frigo, que vous pourrez accompagner d'une salade verte pour un repas parfaitement équilibré. Prenez vos restes de frites, coupez des oignons, ajoutez la tranche de jambon, et trois œufs, et faites revenir le tout dans un peu d'huile. Surveillez votre cuisson pour obtenir une sorte de galette, comme une tortilla que vous pourrez ensuite déguster chaude ou même froide. Un tajine
On n'y pense pas assez, mais il peut s'avérer intéressant d'utiliser des ustensiles différents pour recycler vos frites.
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