(sincèrement, je me suis régalée, c'était parfait pour un déjeuner, même si mon voisin était très intrigué par la couleur de ma boisson! ), j'ai assisté à une conférence donnée par Ariane Cohen sur l'alimentation ayurvédique, sujet passionnant que je voudrais approfondir sérieusement. Enfin, après une balade entre les stands et un arrêt prolongé au stand de GreenPeace, complètement passionnant, je suis repassée par le stand que tenaient Valérie Cupillard et son mari. Et j'ai acheté un livre fabuleux: sincèrement, une BIBLE! Et je vous écris ça sans être sponsorisée, j'ai acheté mon livre au prix fort (pas même les – 5% d'Amazon;-). En toute indépendance et franchise, ce livre est un MUST de mon point de vue pour qui veut cuisiner sensé et bon et autrement. Son titre? Presque celui de ce blog! Bio, Bon, Gourmand. Et de fait, il est parfaitement complémentaire de ma cuisine, qui se veut, selon le "slogan" affiché sur ma bannière "bio, bon(ne), simple". Là où je vais au simple, Valérie Cupillard a l'art de proposer des petites touches raffinées (p. 94: de délicates verrines de guacamole de betterave; p. 162: un aïoli de gingembre; p. 298: des abricots à l'infusion rose pour n'en citer que 3), des associations délicieusement gourmandes et inattendues (p. Le gâteau qui fait pschiii de Valérie Cupillard! - Bio is biotiful!. 74: un carpaccio de tomates et de pastèques et sa sauce pour voir la vie en rose; p. 282: un velouté de pommes de terre à la crème d'amandes vanillée; p. 424: un marbré au curcuma parfumé à l'orange etc, etc).
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Valérie Cupillard Gâteau Moelleux Aux Pommes
6 août 2012
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Très peu de cuisine pour moi en ce moment.... rien que des menus légers et équilibrés, autour de la plancha et des salades. Même la gourmandise s'est mise à la légèreté. Voici un gâteau ultra moelleux que j'ai trouvé sur un livre de Valérie Cupillard, la grande spécialiste de la Cuisine Bio. INGREDIENTS: Pour un moule à manqué contenance 120 ml moule marguerite ou moule tablette Flexipan - 100 gr sirop agave - 3 oeufs - 40 gr huile olive - 1 citron - 1 CS graine sésame (complet si possible) - 100 gr farine de riz - 20 gr farine quinoa - 2 pommes Préchauffer le four TH 170° - placer le moule en silicone sur une plaque perforée Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Valérie cupillard gâteau moelleux au chocolat. Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sirop d'agave. Verser progressivement l'huile d'olive en fouettant. Prélever le zeste du citron à l'aide d'une micro-râpe. et l'incorporer à la préparation. Ajouter les farines, les graines de sésame et bien mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer progressivement à la préparation initiale.
Humm il est tout moelleux, à manger nature ou couvert de confiture, de pâte à tartiner light chocolat noisettes maison RECETTE ICI ou du caramel beurre salé RECETTE... Source: Les recettes de Ninette
Gâteau au Chocolat et Noisettes Tags: Dessert, Chocolat, Beurre, Sucre, Farine, Yaourt, Gâteau, Sucré, Noisette, Sans farine, Nature Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes Un Gâteau Sans Farine ► 100 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule ► 100 g de sucre cristallisé ► 4 œufs (blancs et jaunes séparés) ► 100 g de yaourt nature ► 100 g de noisettes effilées ► 5 cuil. Valérie cupillard gâteau moelleux aux pommes. à... Source: A Vos Assiettes
Brownie nature au chocolat noir - Les recettes de Zaza. Tags: Oeuf, Dessert, Chocolat, Beurre, Farine, Noix, Gâteau, Sucré, Noisette, Brownie, Sans noix, Nature, Boisson chaude Brownie nature au chocolat noir: (quand je mets nature çà veut dire sans noix, du chocolat et rien que du chocolat!! ) 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200 g de sucre 100 g de farine 150 g de beurre Préchauffez le four th.
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4 Jours À Santorin | Mon Blog De Maman
-C. Ses vestiges furent découverts en 1967, l'équipe d'archéologues a retrouvé des fresques, des peintures, des ustensiles anciens et des objets en métal, merveilleusement bien conservés grâce à la cendre qui avait enseveli la cité. La visite est claire et très documentée. © Ventura - N° 4- Oia Façades blanchies à la chaux, églises aux dômes bleutés, maisons troglodytes, anciens moulins à huile: voilà l'image iconique de toute la Grèce. Combien de jours à santorin. Surplombant une falaise, Oia reflète tout le pittoresque de l'île et on ne se lassera jamais de ses panoramas magnifiques sur l'ensemble de la caldeira. Ses couchers de soleil ô combien romantiques sont d'ailleurs de véritables aimants à amoureux! En attendant ce spectacle féerique, on prend plaisir à flâner dans ses ruelles, à visiter les galeries d'arts, découvrir ses quelques musées ou encore les ruines de son ancienne forteresse vénitienne. © JueWang - iStockphoto N° 5- Finikia A 1, 5 km d'Oia, Finikia se distingue par son charme authentique, un brin désuet, et surtout par la sérénité qui règne dans ses ruelles.
Découvrez aussi nos articles: Que faire à Santorin Excursions 🧿 Santorin en 4-5 jours Si vous avez 4 ou 5 jours à Santorin, envisagez de faire une visite gastronomique. Bénéficiant de la lumière du soleil de toutes parts, avec un sol volcanique unique et riche comme nulle part ailleurs, l'île produit des saveurs assez spectaculaires. Santorin a ses propres vins spéciaux, des fromages comme le chloro, des légumes comme l'aubergine et la tomate, et des classiques comme la purée de fèves, le saganaki – un fromage pané et frit – l'agneau grillé, et beaucoup de fruits de mer. Descendez dans la baie d'Amoudi, et goûter aux fruits de mer fraîchement pêchés. Combien de jours à santorini. Demandez à un guide de vous présenter les modestes tavernes qui préparent les plats les plus délicieux de Santorin. Partez dans les collines pour découvrir les fermes et les vignobles où sont cultivés et élevés les éléments de base de ces spécialités. Visitez les joyaux archéologiques de Santorin, dont Akrotiri, les vestiges d'une ancienne cité minoenne.