Description
Œufs de saumon sauvage (100 g) livrés en direct producteur – Exclusivité Culinaries
Lionel Durot
Travaillés comme du caviar, les oeufs de saumon sauvage d'Alaska ont un goût subtil. A déguster sur une tartine de pain beurré, en accompagnement du saumon fumé ou gravlax, avec un poisson cuisiné, sur des oeufs mimosa.
Oeufs De Saumon Sauvage En
Ce que vous devez savoir:
** Attention, la commande de ce produit peut prolonger le délai d'expedition de 24 à 72h. **
Pêchés au large de l'Alaska au début de chaque été, nos oeufs de saumons sauvages sont tous issus de la seule variété de saumon Chum/ Keta (2 noms pour désigner le même saumon sauvage), dans sa meilleure qualité: first grade. Il s'agit là des oeufs de saumons les plus réputés, notamment dans la cuisine japonaise, pour leur finesse et leur raffinement. Les saveurs sont précises, subtiles, d'un extraordinaire raffinement et permettent de comprendre pourquoi les amateurs les surnomment "le caviar rouge". A déguster sur un blini tiède recouvert d'un voile de crème fraîche épaisse, à fondre de plaisir...
Nos oeufs de saumons sauvage frais ne sont pas pasteurisés. Découvrez aussi notre recette de galettes de pommes de terre et oeufs de saumon fumé, sur Bellota-Bellota le Blog. Produit décongelé, ne pas recongeler. Composition: Oeufs de saumon Keta du pacifique 96. 5% (Oncorhynchus keta), sel
Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value
246 kcal
Matières grasses / Fats
13 g
Dont acides gras saturés / of which saturated
3, 2 g
Glucides / carbohydrates
2, 6 g
Dont sucres / of which sugars
moins 0, 5 g
Protéines / Protein
29, 7 g
Sel / salt
3 g
Le dos, le dessus de la tête et les flancs sont tachetés de noir. La couleur de la chair varie de rose clair à orange foncé. Elle est surtout commercialisée fraîche, congelée ou fumée; on la met rarement en conserve. Elle est très recherchée fumée. Le saumon rouge ou sockeye (Oncorhynchus nerka): Le saumon rouge ou sockeye (Oncorhynchus nerka) est l'espèce la plus recherchée après le saumon royal. Il mesure en moyenne entre 60 et 70 cm de long, et pèse entre 2 et 3 kg. Son dos est vert bleuté, ses flancs et son ventre argentés. Sa chair rouge mat est ferme et très savoureuse. Elle garde sa belle coloration rouge même lorsqu'elle est mise en conserve. Ce poisson plutôt mince, élancé et de taille uniforme se prête très bien à la mise en conserve. On le retrouve surtout sous cette forme, mais aussi fumé ou salé. Le saumon argenté ou saumon coho (Oncorhynchus kisutch): Le saumon argenté ou saumon coho (Oncorhynchus kisutch) mesure en moyenne entre 45 et 60 cm, et pèse de 2 à 4, 5 kg. Son dos bleu métallique est orné de petites taches noires.
Lorsqu'un objet n'est pas mis en vente en Dollars canadiens, le montant converti à partir de cette devise (Dollars canadiens) est indiqué en italique. Gunson colortune notice français 2020. Les taux de change utilisés sont ceux de Bloomberg. Pour un taux de change plus à jour, veuillez utiliser le Convertisseur universel de devises Dernière mise à jour: 28-May 12:18 Il se peut que les données sur le nombre d'enchères et le montant ne soient pas à jour. Pour connaître les frais et options d'expédition internationaux, consultez chaque annonce individuellement.
Gunson Colortune Notice Français De
Instrument Gastester avec récupérateur et ensemble pompe à impulsion/séparateur d'eau
2. Sonde de gaz d'échappement en métal avec ressorts de retenue
3. Tuyaux flexibles (3)
4. Manuel d'instructions
Le mode d'emploi à voir pour plus de détail.
Flux réduit de carburant (pas de vaporisation) si l'injection inter-
vient trop tôt.