Foie gras Cru: la tradition des Landes
Notre foie gras cru est issu de notre production traditionnelle: les canards sont élevés dans les Landes pendant 102 jours minimum et sont engraissés au maïs grain entier sans OGM. Foie gras Cru: une saveur authentique
Notre foie gras cru est reconnu pour sa saveur authentique, rustique et notre viande de canard est racée et goûteuse. D'une qualité reconnue pour toutes vos préparations, nos produits sont garantis frais, sans additif ni conservateur. Pour éviter tout risque de rupture de la chaîne du froid, ces produits ne peuvent être expédiés qu'en France métropolitaine hors Corse. 550g
Indisponible en vente par correspondance en ce moment
480g
120g
Epuisé
Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais.
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Vente directe producteur de foie gras
Tous nos producteurs sont engagés dans des techniques de productions artisanales. Nos producteurs élevent leurs canards et oies en plein air, et les nourrissent de céréales souvent en provenance de leur ferme ou fermes avoisinnantes et sans OGM - évidemment. N'attendez pas les fêtes pour savourer de l' authentique foie gras de qualité... ou en achetant un f oie gras cru à préparer vous-même comme avec cette excellente recette de foie gras au sauterne! Comment cuisiner le foie gras? Les puristes le dégusteront nature avec un peu de sel de guérande sur un toast de pain de campagne grillé. Mais lorsque vous le commandez entier, vous pouvez aussi le découper en tranches pour réaliser du foie gras poêlé, déglacez par exemple avec un peu de porto! Coupez-le en dès pour agrementer une soupe de saison à déguster en entrée, ou un oeuf cocotte!
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La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques ( Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides). Vente en ligne de foie gras entier des Landes: foie gras conserve et foie gras mi-cuit (Foie Gras de Canard des Landes au Piment d'Espelette, Foie Gras de Canard aux Figues... ), de bloc de foie gras de Canard des Landes, de confit de canard des Landes, de Rillons de Canard, de Pâtés Landais au Foie Gras, de Plats Cuisinés traditionnels (Garbures, Cassoulets, Salmis de Palombe, Daube de Canard, Lamproie à la Bordelaise... ), de coffrets gastronomique s, et de Vin du Jurançon et des Landes. Tous nos produits en conserve sont garantis sans additif ni conservateur et sont préparés à la main dans nos cuisines. Notre magret de canard ou foie gras cru sont garantis frais. Nos canards sont certifiés, proviennent de petites exploitations agricoles des Landes suivies et contrôlées par un organisme indépendant, situées dans un rayon de 40 km de l'unité de production.
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Vous qui êtes passionnés de cuisine et faites vous-mêmes vos meilleures préparations de foie gras, nous vous proposons de retrouver ici le meilleur du foie gras cru pour la réalisation de vos terrines ou foies poêlés. Il y a 50 produits. Affichage 1-50 de 50 produit(s)
Commander par téléphone: 05 53 29 70 88 Mail: Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Total Notre actualité Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit Château de BEYNAC mars 29, 2019 château de Beynac, le plus authentique château fort du Périgord! Producteur à Calviac en Périgord (vente en ligne). Située au coeur du Périgord Noir à 10 km de SARLAT, notre ferme est basée essentiellement sur la production de Foie Gras. Nos oies et canards sont gavés uniquement au maïs. Nous contacter Foie Gras JARDEL 31 Rue du Bourg 24370 CALVIAC EN PERIGORD 05. 53. 29. 70. 88 Moyens de paiement
En savoir plus Cave La Chablisienne Côte de Léchet AOC Chablis 1er Cru 2018 75cl Ce Chablis 1er Cru présente une belle robe or jaune pâle limpide et brillante. Le nez, complexe, distille des notes florales et de fruits blancs légèrement épicés et vanillés. Une élégante touche minérale se révèle à l'aération. La bouche est fraîche et élancée, avec un développement minéral et salin. Vous retrouverez tout le terroir de la commune de Chablis à portée de verre! Cépage(s): 100% Chardonnay Garde: 3 ans et plus Accord mets & vin: poissons, crustacées, viande de veau ou d'agneau
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À partir de la troisième saison, Jesse Travis prend la relève. 8. 174 Doc Martin Le docteur Martin était auparavant un grand chirurgien jusqu'à ce qu'une phobie du sang l'oblige à abandonner cette voie. Il décide alors d'exercer dans le petit village où il passait ses vacances durant son enfance. 6. 9 Marcus Welby, M. D. L'émission parle des docteurs Marcus Welby, un médecin généraliste et de Steven Kiley, le jeune assistant de Welby. Les deux essaient de traiter les gens comme des individus à l'ère de la médecine spécialisée et des médecins indifférents.