Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je vous propose une recette de biscuits coco à l'huile de tournesol qui ont fait partie de mes paniers gourmands et qui ont eu un franc succès. J'ai trouvé la recette ici: et je les ai faits à la noix de coco. Ingrédients pour environ 60 biscuits:
3 œufs 90 gr de sucre blanc en poudre + de quoi enrober les biscuits 120 gr d'huile de tournesol 300 gr de farine 300 gr de poudre d'amande 1 cuillère à café de levure chimique 125 gr de noix de coco 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation:
Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre, la vanille et l'huile de tournesol. Incorporez ensuite la poudre d'amande et la noix de coco. Mélangez bien. Versez la farine et la levure et mélangez avec une fourchette jusqu'à avoir un mélange bien homogène. Laissez poser 1h au réfrigérateur. Préchauffez le four à 180°C. Cookies vegan, recette de base très simple - Miss Pat'. Faites de petites boules avec la pâte puis aplatissez-les dans vos mains avant de les passer dans le sucre. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
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Biscuit Huile De Coco Cuisine
Notre histoire La Savonnerie de Bormes les Mimosas prend ses racines dans la plus pure tradition des savons naturels, premières créations d'un passionné des parfums, des couleurs et des textures. L'alliance de recettes originales et de procédés innovants a donné naissance à une large gamme de produits: savons, gels douches, laits et huiles pour le corps, parfum d'ambiance, …
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Verser la farine, le sel, le sucre, la levure et le bicarbonate de soude dans un bol. Ajouter notamment une épice moulue (vanille, cannelle, badiane, etc…) si on souhaite apporter un arôme. Ajouter l'huile et le lait végétal. Malaxer la pâte avec les doigts afin de la rendre souple et homogène. Si elle semble trop sèche, rajouter un peu d'eau ou de lait (une cuillère à café à une cuillère à soupe). Former environ 6 boules de 45 g chacune et les poser sur une plaque de four chemisée en gardant un espace entre chaque. Les aplatir avec la paume de la main. Biscuit huile de coco coup de soleil. Planter dans chaque cookies quelques pépites de chocolat si on le souhaite (on a aussi la possibilité d'en incorporer dans la pâte au moment du malaxage). Enfourner les cookies pendant 12 minutes dans un four à chaleur tournante (10 minutes peuvent suffir autrement). Ils doivent dorer légèrement sur les côtés. Les retirer du four et les laisser refroidir une dizaine de minutes avant de les récupérer délicatement de la plaque. Conserver dans une boîte métallique quelques jours.
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De toute façon, vous ne pouvez pas vous tromper. {PS – Vous cherchez la version traditionnelle? Essayez mes biscuits au sucre sans produits laitiers découpés! } Alors, parlons de la façon dont ces délicieux biscuits tombent:
Mélangez les ingrédients secs. Tout d'abord, nous allons fouetter ensemble de la farine, du bicarbonate de soude et du sel. Battre les ingrédients humides. Biscuits de Noël à l'huile de coco - Recette par La fabrique d'Emma. Ensuite, nous allons battre ensemble de l'huile de noix de coco ramollie et du sucre jusqu'à ce qu'ils soient doux et moelleux, puis ajouter un œuf, un jaune d'œuf, de la vanille et de l'extrait d'amande. Mélanger puis refroidir. Les deux se mélangent, nous plierons dans des pépites facultatives, puis ramasserons la pâte en boules et refroidirons au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste cuit. Enfin, nous allons mettre nos biscuits au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et simplement fixés sur les bords. Vous pouvez les déguster encore bien chauds OU les laisser refroidir complètement avant de les servir.
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Préchauffer le four à 200° pendant 15 minutes. Mettre dans un récipient les farines, les sucres, le jaune d'œuf et l'huile de coco. Si votre huile de coco est solide, la passer 20 secondes aux micro-ondes pour qu'elle devienne liquide. Mélanger doucement jusqu'à obtenir une boule homogène. Biscuit huile de coco gencives. Mettre la pâte obtenue dans un film alimentaire, et la laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. Après la sortie du frigidaire, étaler la pâte sur 7/8 mm d'épaisseur et avec des emportes pièces, découper des biscuits qu'il faut ensuite disposer sur une plaque de cuisson en silicone ou sur du papier cuisson..
Cuire 10 minutes environ en surveillant afin de ne pas bruler les biscuits. Ils doivent avoir une belle couleur dorée en fin de cuisson.
Recettes / Biscuit à l'huile
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