Mon café, c'est le meilleur café du monde! vous assnent les publicités des grandes marques et mme certains sites de vente en lignes spécialisés: quelle modestie! En effet, si un vigneron vous disait qu'il prépare le meilleur vin du monde, vous lui répondriez que vous en aimez plusieurs, selon la saison, le type de repas, votre envie du moment... Et bien avec le café, c'est exactement la mme chose! Il existe plus de 40 pays producteurs de café, plusieurs terroirs de café par pays et donc autant d'armes différents et variés. Un café en grains du Guatemala (onctueux et fruité) n'aura pas les mmes armes qu'un puissant café en grains des Indes Malabar (sauvage et racé) et encore moins celui d'un corsé café en grains italien Ristretto (puissant et corsé); totalement l'opposé de la douceur fruité d'un café en grains Ethiopie Moka Sidamo. Quel café est le meilleur me demandez-vous? Nous sommes l pour vous guider au travers des nombreuses informations délivrées mais c'est l'amateur de café que vous tes, de répondre cette question existentielle!
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Déguster les meilleurs cafés en grain? Oui, mais lesquels? Avec Malongo, vous avez le choix entre des cafés en grain haut de gamme, biologiques et équitables à l'arôme authentique. Comment ces cafés vous apportent-ils des notes aromatiques et un éventail de saveurs uniques? Quel type de café choisir pour vos papilles? Passionnée de café, l'équipe de BuroEspresso vous offre son ton top 7 pour (bien) choisir votre café en grain Malongo. 1. Le respect des arômes dans les cafés en grain Malongo
Les cafés en grain arabicas de Malongo sont sélectionnés parmi les plus grands crus. Ils sont issus de petites plantations, avec des origines partant des plus célèbres à d'autres, rares et inédites. Savez-vous que plus de 800 arômes sont détectables à la dégustation du café. C'est deux fois plus que le vin! Il ne faut donc pas tuer d'un coup ce bouquet de saveurs, mais le développer en douceur en prenant son temps. Les grains de café Malongo sont torréfiés à l'ancienne, pendant 20 mn par un expert torréfacteur.
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Ce sont des partenaires commerciaux, et non des « protégés ». Malongo attend d'eux un haut niveau de qualité et des engagements concrets. Mais les producteurs sont abordés d'égal à égal. La loyauté des échanges est une garantie d'avoir un produit de qualité, noble, traité avec respect, avec un prix d'achat gagnant-gagnant entre les paysans et la célèbre marque. Mais pas seulement? Qui dit commerce équitable dit aussi engagement direct de Malongo auprès des petits producteurs pour les aider à mieux cultiver le café. Avec le café Malongo Les Petits Producteurs en grain, vous profitez d'un café équilibré et parfumé, avec une légère acidité. 7. Une machine à café en grain Malongo pour les puristes de l'expresso
La machine à café en grain Scott Slimissimo by Malongo vous permet de produire des expressos avec une crème onctueuse et savoureuse. Elle est automatique et silencieuse. Le broyage se fait en toute discrétion. Et en plus, cette machine à café en grain possède des dimensions très réduites avec de 18 cm de large.
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Découvrez notre gamme de café italien
Les
cafés italiens
sont des
cafés torréfiés de façon poussée
(temps de cuisson du café entre 20 et 40 minutes). Ce type de torréfaction permet d'accroître
l'intensité du café, de développer du corps, de la rondeur, de la longueur en bouche et de l'amertume. La
torréfaction poussée
est très répandue en Italie: elle est à l'origine du fameux
espresso à l'italienne! Un café italien est adapté aux amateurs de cafés corsés ou de cafés forts. Généralement, il est conseillé de le gouter avec du
100% arabica. De nombreux cafés italiens sont disponibles sur cette page: cafés en grains, cafés moulus, capsules compatibles Nespresso et dosettes ESE. Pour découvrir d'autres types de nos meilleurs cafés, retrouvez notre vaste gamme de
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Le café en grain Goût Italien de Malongo est un mélange d'arabicas fins et doux. Il est torréfié à cœur, doucement, minute après minute. Il est ainsi prêt à dégager toute la force et la finesse d'un véritable café à l'italienne dans votre tasse. 3. Dégustez un grand cru avec le café Supremo d'Arabica de Malongo
Quel est l'avis de consommateurs du Supremo d'Arabica de Malongo? « C'est un très bon café et chaque fois que j'en bois, c'est un vrai plaisir. »
« Excellent café riche en arôme et en goût. »
« Ce café est subtil en bouche et libère de vrais arômes. Vraiment excellent à tous les dosages. »
Le café Supremo d'Arabica de Malongo est un subtil assemblage de quelques-uns des meilleurs arabicas du monde. Il est torréfié à l'ancienne, lentement. C'est un café « grand cru » où se marient les plus fins arômes. Laissez-vous envouter par sa délicatesse. 4. Entretenez votre bien-être avec La Tierra, le café en grain bio de Malongo
Vous voulez trouver un café pur arabica bio d'exception? Ne cherchez plus!
Vous avez le choix entre un café court ou long, une eau chaude pour la réalisation d'autres boissons. Mais vous pouvez aussi programmer des réglages pour un expresso personnalisé. Économique en énergie avec son mode ECO system qui évite des dépenses d'énergie liées à la mise en veille de l'appareil. Les puristes vous diront qu'il n'y rien de meilleur qu'un vrai café en grain moulu tout frais sur place. Les arômes sont préservés pour un café exceptionnel. La Scott Slimissimo by Malongo est équipée d'un moulin acier avec 5 positions pour choisir la mouture du café. Avec sa pression de 19 bars, servez-vous des cafés savoureux et des expressos crémeux. Faites des économies avec du café en grain
Ce n'est un secret pour personne… La dosette et la capsule de café ont fait grimper le prix du café. Le kilo de café en grain est 4 à 7 fois moins cher que son équivalent en dosettes. Et quel paradoxe! Le produit en « boite de conserve », la dosette ou la capsule, coûte donc plus cher que le produit frais, le café en grain.
Le Beurre de Karité contient une abondance d'ingrédients de guérison, y compris les vitamines, minéraux, protéines, et un profil unique d'acide gras. Il est un hydratant actif supérieur. Beurre de Karité rétablit effectivement l'élasticité naturelle de la peau. Le beurre de karité permet à votre peau d'absorber l'humidité de l'air, et par conséquent, elle devient plus douce et reste hydratée plus longtemps. Les utilisateurs réguliers de pur beurre de karité non raffiné ont une peau plus douce plus saine. Poids
150 g
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Crédit Photo: Cosmebio. Visuel extrait du Guide technique – septembre 2014 " Beurre de karité: comprendre la différence entre un beurre de karité naturel et un beurre de karité raffiné". A propos de Karethic
Implantée à Lyon, en France, et dans l'Atacora, au Nord du Bénin, Karethic est une entreprise familiale et la première marque triplement certifiée biologique, équitable, vegan et cruelty-free avec une démarche zéro déchet, zéro pollution et minimaliste, pour un véritable impact social et environnemental positif de la production du véritable beurre de karité naturel, au Bénin, à la fabrication des soins, en France. Karethic fait le choix d'un mode de production artisanal pour permettre à la fois de préserver le savoir-faire des femmes, et de produire durablement, sans épuiser les ressources de l'arbre de karité, permettant de produire une huile et un beurre de karité pur et frais, non traité, destiné à la fabrication de soins de beauté et bien-être naturels d'efficacité supérieure. Les piliers de la qualité du beurre Karethic: savoir-faire, rigueur et autonomie.
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Le beurre de karité est l'ami des peaux à tendance acnéiques, surtout celles présentant des irritations. Le beurre de karité permet d'apaiser, réparer et prévenir les traces laissées par les boutons. Votre avis compte
Ce qu'en penses nos clients... J'aime beaucoup le beurre de karité jaune. Sa texture parait compacte alors qu'il est facile à étaler sur le visage et fond directement sur ma peau mixte à tendance sèche
Pour aller plus loin...
Que dire sur le beurre de karité que vous ne sachiez déjà? Ce produit phare de la tradition cosmétique en Afrique de l'Ouest est un indispensable dans bien des foyers. On s'en sert pour le soin de la peau et des cheveux mais également en cuisine ou encore dans le traitement de certaines affections comme le rhume. Attention toutefois, notre beurre de karité n'est pas gastronomique, abusez-en uniquement en usage externe. Poids
0. 2 kg
Contenance
200g, 100g
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
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Composition: Butyrospermum parkii (karité) issu de l'agriculture biologique contrôlée. Stockage: Conserver fermé, à l'abri de la lumière et au frais. Après ouverture, se conserve 12 mois. Fabricant:
Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, 79400 Kandern, Allemagne
PRODUIT VÉGAN ET EXEMPT DES ADDITIFS SUIVANTS Le beurre de karité d'Unimedica est exempt d'additifs et donc de colorants, de stabilisants, de conservateurs et d'anti-agglomérants.
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Il lisse les cheveux, les hydrate et les rend souples et faciles à coiffer. La chevelure retrouve ainsi brillance et santé. Fini les démangeaisons. Un trésor de la nature
Le beurre de karité d'Unimedica est un produit naturel - pur et exempt d'additifs. Lors de leur production, les graines, d'une taille d'environ 4 cm, du karité (également appelé « arbre de karité », « arbre à beurre de karité », « or des femmes » ou « arbre à beurre africain ») sont séchées, broyées, pelées et pressées à froid afin d'obtenir l'huile végétale pure. Nous n'utilisons que du karité brut non raffiné. Les noyaux des fruits contiennent près de 50% de lipides et de nombreux ingrédients précieux qui assurent la croissance et la survie de cette espèce. Le karité pousse dans 21 pays d'Afrique. Il est cependant difficile à propager et pousse très lentement. Il n'atteint sa pleine productivité qu'après 50 ans, ce qui fait du beurre de karité une matière première onéreuse. PRODUIT VÉGAN ET EXEMPT DES ADDITIFS SUIVANTS Le beurre de karité d'Unimedica est exempt d'additifs et donc de colorants, de stabilisants, de conservateurs et d'anti-agglomérants.
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Karité nature non raffiné = karité avec toutes ses qualités, produit dans le respect de l'environnement et des traditions ancestrales. En effet, seul le beurre de karité nature, non raffiné, produit selon une méthode traditionnelle ancestrale, est 100% naturel et bio même sans certification officielle. Il est important de mettre en avant sa méthode d'obtention, la pression mécanique des amandes permet l'obtention d'un beurre gardant tous ses principes actifs. Sans solvants, non blanchi avec des produits chimiques, ce beurre de karité nature non raffiné est 100% naturel, conserve l'intégralité de ses propriétés (vitamines, acides gras…). et respecte l'environnement. Il a une couleur beige et une odeur typique. Bénéfique pour la beauté, la jeunesse de la peau: hydratation, effet apaisant, cicatrisation; le karité est le meilleur "protecteur de la peau".
Le Karité est un arbre d'Afrique de l'Ouest, son fruit contient une amande riche en matières grasses qui une fois extraite ressemble à du beurre d'où l'appellation "Beurre de Karité". Ce remède universel est prisé pour ses vertus nourrissantes, protectrices et cicatrisantes. Il est particulièrement recommandé pour le soin des peaux très sèches et cheveux secs car il agit comme un baume réparateur. Notre beurre de Karité est brut non raffiné et extrait à froid: les amandes sont broyées dans une presse à froid et la température ne dépasse pas 80°C puis le karité est filtré. Ce procédé d'extraction à froid permet d'obtenir un beurre de karité d' une excellente qualité, les propriétés et bienfaits restant intacts: gorgé d'acides gras essentiels dont acide oléique et stéarique et riche en vitamines A, D, E et F, il mérite bien son nom de baume magique. La couleur jaune du beurre de Karité brut non transformé est typique et son odeur est caractéristique. Ce beurre de karité brut constitue un véritable couteau suisse tant il présente d'innombrables vertus, il est donc bénéfique pour tout et pour toute la famille.