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MAGRET DE CANARD SÉCHÉ ENTIER DU GERS - 240 G
Ingrédients: Magrets de canard séché entier, sel et poivre
Suggestions:
Composez vos salades gasconne ou gersoise avec de magret de canard séché du Gers. Vous pouvez également servir en apéritif. …
Poids net:
240g
Origines:
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Vous pouvez également servir en apéritif. Composition
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Magret De Canard Du Gers Au
20 min
Facile
Magret de canard séché: la recette en direct du Gers
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Cette recette est un incontournable du #Sud Ouest, et pratiquement tous les foyers ont un ou deux #magrets en train de sécher dans le bas du frigo... A déguster nature à l'apéritif, il agrémente aussi les salades gourmandes du Sud Ouest, en compagnie du foie gras et des fritons ses amis. 1 magret de canard
1 kilogrammes de gros sel marin
1 c. à soupe poivre du moulin
1 c. à soupe piment (Espelette ou Cayenne en fonction de votre goût)
1. Ciselez la peau du magret en croisillons. Gestes techniques
Comment préparer et cuire un magret? 2. Faites chauffer une poêle. 3. Mettez le magret côté peau dans la poêle et attendre que la graisse fonde bien (attention il ne faut pas cuire la chair). 4. Sortez le magret et laissez refroidir
5. Mettez du gros sel dans un récipient (la moitié)
6. Posez le magret refroidi et recouvrez-le de l'autre moitié du sel. 7. Patientez 8h
8. Sortez le magret du sel, rincez-le à l'eau froide, puis bien essuyez-le avec du papier essuie-tout.
Magret De Canard Du Gers Champagne
Dans la même poêle faire fondre une noisette de beurre et faire suer les châtaignes, saler et poivrer, ajouter les oignons et les lardons. Bien mélanger le tout et déglacer avec du jus de daube.
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la Ferme Gomer Lieu dit Daugas 32300 Saint-Médard 06 30 02 42 27 Lundi au vendredi: 9h-12h et 14h-18h30
Livraison et réserves
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Films
À propos de Les Enfoirés 2011 - Dans l'oeil des Enfoirés
Spectacle enregistré à l'Aréna de Montpellier les 30 et 31 janvier 2011 au profit des Restos du Coeur. Dans l oeil des enfoirés streaming audio. Où pouvez-vous regarder Les Enfoirés 2011 - Dans l'oeil des Enfoirés en ligne? Films suggérés
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Dans L Oeil Des Enfoirés Streaming Audio
About This live album was recorded on January 31, 2011 at Arena Montpellier, Pérols. Disc 1 Tracklist 01 On Demande Pas La Lune 02 L'Assasymphonie paroles Les Enfoirés feat. Nolwenn Leroy, Pascal Obispo, Patrick Fiori et Tina Arena 5. 0 / 5 (1) playlist 03 Comme D'habitude paroles Les Enfoirés 4. Dans l oeil des enfoirés streaming sub. 0 / 5 (1) playlist 04 Je Veux 05 N'Importe Quoi paroles Les Enfoirés feat. Amel Bent, Christophe Maé, Jean-Jacques Goldman et Patricia Kaas − / 5 (−) playlist 06 Métro C'est Trop paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 07 Écris L'Histoire (Io So Che Tu) paroles Les Enfoirés feat. Claire Keim, Maurane et Yannick Noah − / 5 (−) playlist 08 Octobre paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 09 Voici Les Clés (Nel Cuore Nei Sensi) paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 10 La Montagne paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 11 Comme Des Enfants paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 12 Je Me Lâche paroles Les Enfoirés − / 5 (−) playlist 13 Un Jour De Plus Au Paradis (Another Day In Paradise) paroles Les Enfoirés feat.
Dans L Oeil Des Enfoirés Streaming Et
Lââm, Liane Foly, Michael Jones, Nolwenn Leroy et Zazie 5. Dans l'oeil des Enfoirés (Live) de Les Enfoirés : Napster. 0 / 5 (2) playlist 14 La Chanson Des Restos paroles Les Enfoirés 7, 169 5. 0 / 5 (2) playlist 15 On Demande Pas La Lune [Version Radio] paroles Les Enfoirés feat. Lorie, Maurane, Maxime Le Forestier et Patricia Kaas 5. 0 / 5 (1) playlist Disc 2 Tracklist 01 Troisième Sexe (Medley) 02 Fête À L'Anglaise (Medley) 03 Un Monde Parfait (Medley) 04 On Cherche Des Sosies (Medley) 05 À La Porte Du Night-Club (Medley) 06 Une Nuit Au Musée (Medley)
This album was submitted on March 12th, 2011 and last modified on June 30th, 2012
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