Le Lys de Volan 2004 était bon et a su le rester quelques années. 420 Nuits était très puissant (effet millésime + longueur de l'élevage). Amicalement,
Bien cordialement, Thierry Debaisieux
Thierry Debaisieux
Messages: 14109 Inscrit le: Mer 24 Oct 2007 22:50 Localisation: Nord (Flandre)
par alex73 » Jeu 3 Jan 2019 09:57
Thierry, Un ami va chaque année à Saint-Pierre-Pied-de-Boeuf et me ramène du vin de chez Paret. Saint joseph les larmes du père 2015 indepnet development. J'ai ainsi une série en cave de Saint Joseph "420 nuits" de plusieurs millésimes. Connaissant le Saint Joseph de "base" qui a besoin de plusieurs années pour s'ouvrir, je préfère ne pas toucher pas aux "420 nuits" dans l'immédiat. Bonne journée, Alexis
par alex73 » Dim 17 Mars 2019 01:34
Domaine A. Paret Saint-Joseph "Les Larmes du Père" 2012 Il y a 3 ans j'avais bu le même vin mais un 2009. Sans prise de notes, je me souviens très bien de cette bouteille qui m'avait laissé, disons, dubitatif... Par le biais d'un ami qui apprécie ce producteur, j'ai encavé néanmoins plusieurs millésimes.
Saint Joseph Les Larmes Du Père 2015 Election
Il me semblait qu'il était temps de goûter au 2012. Habituellement le Saint-Joseph peut s'apprécier jeune. Donc 7 ans me semble devoir être correct. Sur la contre étiquette il est précisé que l'apogée se situe vers 9 ans. Finalement mon constat est identique à celui bu il y a 3 ans: Le nez est faible, en bouche c'est légèrement acide, il n'y a pas énormément de corps, le fruit est faible. C'est plus l'alcool qui ressort. La bouteille ayant été bue sur 3 jours (et elle n'est pas terminée, c'est dire! ) on ne peut pas dire que le vin ne s'est pas ouvert. En résumé une petite déception. Domaine Anthony Paret | Achat vin Vallée du Rhône | Prix direct producteur. Mis à part le Saint-Joseph de la cave de St Désirat, franchement acide, c'est le moins bon des vins de cette appellation qu'il m'est été donné de boire ces dernières années. par alex73 » Ven 20 Sep 2019 10:21
Domaine A. Paret Saint-Joseph "Les Larmes du Père" 2015 Bouteille bue au restaurant. Connaissant ce domaine, j'ai demandé à ce que le vin soit carafé. Bien nous en a pris. Le vin semble cependant encore dans sa jeunesse.
Saint Joseph Les Larmes Du Père 2015 Indepnet Development
Enchère
Epices Vin de gastronomie
Un cru tout en finesse et élégance, ou se révèle toute la délicatesse de la syrah. Plus d'info
Description du lot
Quantité: 3 Bouteilles
Niveau: 3 Normal
Etiquette: 3 Normale
Région: Vallée du Rhône
Appellation / Vin: Saint-Joseph
En savoir plus... Présentation du lot
Saint-Joseph Les Larmes du Père Anthony Paret
La cuvée
Déjà commercialisé au 16ème siècle, ce vin était alors particulièrement apprécié à la table des rois de France. Au XVIIème siècle, les Jésuites de Tournon lui donnèrent son nom actuel. C'est entre 1956 et 1969 que tous les vignobles de cette partie des Côtes du Rhône, qui s'étend sur une fine bande de 50 kilomètres, exposée sud et sud-est, le long de la rive droite du Rhône, ont été regroupés et consacrés sous l'appellation Saint-Joseph. Issus à 100% de Syrah, les Saint-Joseph sont fins et élégants. Saint joseph les larmes du père 2015 election. Délicats et friands, ils développent des arômes subtils de cassis et de framboise, se nuançant de cuir et de réglisse avec l'âge. Caractéristiques détaillées
Provenance: Professionnel
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Oui
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Vallée du Rhône
Millesime: 2015 Couleur: Rouge
Apogée: à boire Température de service: 16°
Viticulture: Conventionnel
Superficie: 795 Production: 25681 hectolitres Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Epices Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Syrah
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Un troisième cran vertical (5 m) nous amène ensuite à un carrefour avec une arrivée de puits et trois départs de puits parallèle. Sandrine, qui équipe, choisit celui du milieu. Les verticales s'enchainent: 18 puis 35 mètres. Au fond du dernier, nous tombons sur un méandre ventilé et concrétionné qui se heurte à une étroiture ponctuelle à -115 m. Nous n'insistons pas et décidons de descendre les autres puits parallèles. Ceui de droite nous semble le plus intéressant. Nouvelle série de puits jusqu'à -132 m, arrêt en bout de corde. Sur un nouveau puits à agrandir mais quelques mètres plus haut un boyau se termine sur deux minuscules ouvertures d'où souffle un bon courant d'air. Derrière, c'est plus grand, mais là aussi, il faudra désobstruer. Nous remontons en faisant la topo. TPST: 7 h LUNDI 9 AOÛT 2010 Participants: P. Guillot, Famille Leglaye, Ch. Nykiel, G. Décimateur vt 49 563 pdf 3. Simonnot Cavités explorées: - (SCD n°) Le temps incertain et crachotant nous incite à aller dans des cavités sans trop de marche d'approche.
Décimateur Vt 49.Fr
Le Tocayo convient parfaitement également pour faire Activités spéléologiques - C. Albertville 2010 une sortie d'initiation pour la famille Leglaye. Pour les autres l'objectif est la désobstruction du méandre soufflant de -35 m. La roche est particulièrement dure et les premières pailles ne parviennent qu'à fissurer la roche. Il nous faut renouveler l'opération à deux reprises pour finalement nous apercevoir que le passage se situe dans le bas du méandre. Il faut tout reprendre à zéro. Heureusement, la roche déjà fissurée plus haut, résiste beaucoup moins et en une petite heure, le passage devient praticable. Chantal part en reconnaissance et s'arrête dans un petit ruisseau avec amont et aval. Après un dernier tir de confort, nous lui emboîtons le pas. Le méandre se redresse rapidement et nous progressons désormais debout. Décimateur vt 49 mg. Cela ne dure pas. Arrivés à une confluence nous décidons de suivre le courant d'air, laissant l'actif pour plus tard. Les dimensions sont plus réduites et nous progressons désormais dans un conduit en trou de serrure souvent très étroit dans sa partie basse.
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