Bienvenue sur MaCuisineTurque pour découvrir la recette d'un délicieux roulé salé de pommes de terre! Si jusqu'ici vous n'arriviez pas à trouver des recettes turques faciles à faire et en français, vous venez de tomber sur LE BLOG de cuisine turque! Sur ce site créé en 2015, je vous propose mes meilleures recettes de spécialités turques simples à réaliser, détaillées en photos, avec des proportions les plus précises possibles, et surtout en français! La recette du jour: roulé salé de pommes de terre à la viande hachée
A la recherche d'une idée recette simple et délicieuse qui plaira à toute la famille? Recette - Roulé de viande en vidéo. Ce roulé salé de pommes de terre garnis de viande hachée et de légumes ravira vos papilles. Si ce plat n'est pas une spécialité turque à la base, cette version en a les saveurs. Pour changer des roulés salés souvent servis en entrée, j'ai pris la liberté d'utiliser des ingrédients typiquement turcs afin d'en faire un plat complet et nourrissant.
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Temps total: 25 minutes Préparation: 10 minutes, Cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 5 personnes 1 courgette 8 oeufs 400 grammes de viande hachée 10 tranches de cheddar muscade 1 pincée de piment d'espelette sel et poivre Étape 1/3 Préchauffer le four à 180 °. Couper la courgette en fines tranches et les mettre dans un saladier, la salée. Battre les œufs et assaisonner. Sur une plaque avec du papier sulfurisé ou une toile répartir les lamelles de courgettes. Étape 2/3 Rajouter par dessus les œufs et faire cuire 15 mn au four. Recette - Roulé de viande fourré à l'œuf en vidéo. Cuire la viande hachée à la poêle et rajouter le piment d'espelette. Une fois l'omelette cuite, mettre les tranches de toastinettes par dessus. Étape 3/3 Rajouter pour finir la viande hachée et enrouler l'omelette délicatement. Remettre à cuire encore 15 mn.
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Ce plat délicieux et croquant est composé simplement de quelques pommes de terre, de la viande hachée, du persil et du fromage. Ingrédients
8
Pomme de terre Grande taille
250 g
Viande hachée
1
Oignon
Carotte
3
Oeuf
160g
Fromage On peut utiliser un autre type de fromage
2 culières à soupe
Huile
Une pincée
Sel
Poivre
Beurre
Une botte
Persil
Intro
Un roulé de pomme de terre à la viande hachée est simple à réaliser et délicieux. Cette recette peut être servie comme entrée ou comme plat principal, il suffit de varier la quantité et l'accompagnement. Pour un plat équilibré accompagnez ce roulé de pomme de terre avec une bonne salade ou une poêlée de légumes verts. Étapes
Précuire les pommes de terre entières à la vapeur ou dans l'eau pendant 10 min. Hachez finement les oignons et le persil
Dans un grand saladier, râper les pommes de terre puis ajouter les œufs, une culière à soupe de beurre, le persil ciselé, un peu d'oignon râpé, 2 têtes ail râpé, sel et poivre. Roulé viande hachée oeufs.org. Bien mélanger le tout. Sur un plat carré ou rectangulaire allant ou four, mettre du papier sulfurisé bien beurré et saupoudrer généreusement avec la chapelure.
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Vous pouvez prendre du poireau, le couper en rondelles fines et le ragoût dans l'huile d'olive, puis le mélanger avec de la viande hachée. En outre, les rondelles d'oignon sont faciles à utiliser en tant que garniture, déposant la farce au lieu des œufs. De belles taches jaune-vert transformeront le rouleau en un festin parfumé et juteux. Les tranches de pain séché seront également un excellent ajout: elles sont trempées dans la crème et ajoutées à la viande hachée. Roulé viande hachée oeufs sans gluten. Certes, il est important ici de bien le battre à une bonne densité afin qu'elle ne tombe pas en morceaux. En général, le pain est réputé pour sa technologie de cuisson relativement simple, facile à maîtriser pour toute femme au foyer. Et le rouleau de viande hachée peut être cuit avec n'importe quelle garniture, même les fruits de mer (par exemple, crevettes bouillies, cocktail). Si vous apprenez à cuisiner, vous pouvez oublier les saucisses achetées et gâter constamment vos proches avec un plat simple et équilibré.
Cuire un rouleau est simple: faire cuire des œufs de caille; mettez-les sur de la viande hachée de bœuf; cuire jusqu'à cuisson au four. laisser refroidir légèrement et couper en morceaux. Dans cette garniture, vous pouvez ajouter des légumes verts, des épices et des assiettes de fromage finement hachées. Plus il y a d'ingrédients, plus l'apéritif est délicieux. Roulé viande hachée oeufs fossiles de l. Servez avec de belles rondelles bien proportionnées. Comment cuisiner en papillote? Le classique rouleau de viande hachée est cuit dans une pochette ou un parchemin, mais le papier d'aluminium donne au plat un goût différent, lui conférant une note agréable et cuite. En général, vous pouvez suivre n'importe quelle recette, mais empilez le rouleau et farcissez-le sur une feuille d'aluminium graissée avec de l'huile végétale. Il est préférable d'utiliser du porc et du bœuf hachés, de plus, pour faire défiler les morceaux avec des traînées de graisse: le rouleau sera plus juteux. Cuire dans du papier d'aluminium pendant 40 à 60 minutes à une température de 200 degrés.
Mixer le tout quelque secondes et ajouter les œufs, le gruyère râpé, le sel, le poivre et mélanger à l'aide d'une spatule. Étaler le mélange uniformément, dans le moule fléxipan plat. Mettre à cuire 25 minutes à 180°c. Laisser refroidir un peu et démouler sur la toile silpat. Placer dessus la viande et rouler. Remettre au four 10 minutes. Laisser tiédir quelques minutes avant de couper. Roulé de Viande Hachée - Jambon Fromage et Oeufs surprises - YouTube. Servir avec une salade. Pour cette recette j'ai utilisé la silpat et la plaque alluminium, le moule flexipan plat Guy Demarle (cliquez sur les liens). Ils vous intéressent? Contactez-moi Conseillère LAURA CATELLIN-TELLIER. Entant que conseillère je peux offrir 5€ de remise aux nouveau clients, si vous souhaitez en bénéficier n'hésitez pas à me contacter en cliquant ici (indiquez nom+prénom+adresse mail) merci. Retrouvez-moi sur mon groupe facebook:
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