Les méligèthes pondent dans les fleurs de colza avant d'entamer leur migration vers des zones boisées. © Crédit photo: Gilles San Martin/Flickr
Par Sophie Carbonnel - s. Publié le 02/06/2022 à 12h06
Si leur présence n'a rien d'exceptionnel dans l'agglomération de La Rochelle, de petits insectes noirs ont débarqué en grand nombre cette année. Explications avec l'entomologiste Vincent Albouy
Ils sont partout, sur les plages et dans les jardins de l'agglomération de La Rochelle. Depuis plusieurs semaines, de petits insectes noirs perturbent les déjeuners sur l'herbe et la lecture au bord de l'océan. S'ils ont toujours été présents dans le département, leur nombre est exceptionnel cette année, une explosion favorisée par un printemps très sec et chaud. Journal gratuit le petit basque et. Il s'agit de méligèthes du colza, une espèce qui vit partout en France et plus particulièrement dans les territoires de culture de colza. C'est le cas de la Charente-Maritime. Vincent Albouy, entomologiste installé à Annepont, membre de l'Office pour les insectes et leur environnement (Opie) connaît bien le méligèthe.
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Comme pour les fruits, l'hiver reste la saison la plus difficile. À ce moment-là, sous les serres, seules les anémones et les renoncules pointent leur nez. « Mais, cette année, on en a vendu un paquet du 1 er novembre au 15 avril. » Preuve que la clientèle est là et fidèle. Le bouton de rose parfait sur une tige bien droite n'existe pas. Bertrand Lapègue/SUD OUEST
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« Et si les tests sont positifs? », demanda l'agriculteur. C'est l'abattage direct. Autrement dit, un nouveau coup dur pour l'exploitation. Le mieux est-il de ne pas savoir? Journal gratuit le petit basque journal. L'avance insoupçonnée Où l'on reparle du candidat à la présidentielle Anasse Kazib. À ce stade, le cheminot de Seine-Saint-Denis obtient 8 parrainages dans les Pyrénées-Atlantiques. C'est plus que Marine Le Pen (2), Jean-Luc Mélenchon (5), Fabien Roussel (6), Éric Zemmour (4), Nathalie Arthaud (2), Nicolas Dupont-Aignan (3) et Yannick Jadot (5). Pour autant, Anasse Kazib atteint « seulement » 130 parrainages à ce stade. Double passe Foulée du festayre, Triath'drôle, animations du jeudi à la Poterne, courses de vaches ou encore corso… La Ville de Bayonne avait déjà annoncé le retour de ses Fêtes. Elle a désormais lancé son compte à rebours sur le Web (J-151 à compter de ce samedi 26 février). Reste à savoir si le prix du Pass'Fêtes (8 euros pour les non-Bayonnais de plus de 16 ans, du vendredi au dimanche) demeurera inchangé et si le passe vaccinal aura bien disparu avant le mois de juillet, comme envisagé par le gouvernement.
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», écrit le groupe VBR, conscient de la responsabilité qu'il a. « Le groupe VBR reprend la gérance et propose une nouvelle version du Bar Basque avec quatre nouveaux espaces et une nouvelle interprétation du concept pour une destination vers le Pays Basque! »
Parmi les quatre nouveaux espaces, le Bar basque Tolosa, avec le patio et la terrasse avec une vue sur le pont Saint-Pierre. Un espace street food propose de manger sur le pouce et met à l'honneur le taloa, le "tacos" façon basque. Journal gratuit le petit basque http. L'espace Kantina invite à savourer des recettes basques incontournables dans un espace dédié à la restauration assise. Enfin, l'espace Bamboche permet de faire la fête jusqu'au bout de la nuit en mode féria de Bayonne.
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Par Rédaction - New York | Publié le 01/06/2022 à 14:33 | Mis à jour le 01/06/2022 à 14:52
C'est à l'occasion de la Fête de la musique que FIAF, FranceRocks et SummerStage organisent un grand concert gratuit au coeur de Central Park. Ce 21 juin 2022, MC Solaar, Bon Entendeur et Hyphen Hyphen se partageront la scène, une belle célébration musicale. Benjamin Castaldi : une PMA pour avoir son petit dernier. Concert gratuit à Central Park
FIAF, FranceRocks et SummerStage amènent la Fête de la Musique à New York avec une touche très française. Parmi les artistes, le légendaire rappeur français MC Solaar, la superstar électronique Bon Entendeur et le groupe de pop électronique Hyphen Hyphen. Si la Fête de la Musique est née en France, elle est célébrée chaque année dans les rues du monde entier, le jour du solstice d'été. Ce concert est présenté à l'occasion du 40e anniversaire de la Fête de la Musique et dans le cadre du FranceRocks Summer Fest, le plus grand festival de musique francophone aux États-Unis. MC Solaar, parmi les rappeurs français les plus célèbres, est connu pour son flow distinctif et son jeu de mots intelligent et complexe.
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De mon côté, je vous propose une soupe wakame et champignons tout légère et savoureuse. Le wakame, dont le nom savant est Undaria pinnatifida est une algue comestible qui est cultivée en Bretagne, mais n'en est pas originaire. On en trouve facilement dans les épiceries asiatiques ou encore sur les sites spécialisés, comme Biocéan. Je reviendrais prochainement avec la recette de tartare d'algues de Régine, une excellente idée pour un apéritif différent. Bon week-end! Soupe wakame et champignons:
500 ml de bouillon de poulet 2 cuillerées à soupe de wakame 200 g de champignons de Paris, pleurotes, etc. 1 échalote verte émincée zeste de citron bio sel poivre
Versez le bouillon dans une casserole. Ajoutez le wakame et les champignons. Portez à ébullition et laissez mijoter 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût. Versez dans 2 bols. Ajoutez l'échalote et râper un soupçon de zeste de citron. Servez immédiatement. Régine Quéva se met en scène avec beaucoup d'humour pour défendre son projet dans la vidéo ci-dessous:
Soupe D'algues
C'est aussi l'une des rares soupes coréennes qui n'est pas épicée du tout, donc c'est parfait pour quelqu'un qui aime la cuisine coréenne, mais qui ne réagit pas bien aux plats chauds ardents. La soupe aux algues coréennes utilise un type différent d'algues que les rouleaux de sushi et le kimbap, qui utilisent des feuilles de sushi grillées. Les algues dans cette soupe sont des algues brunes séchées emmêlées connues sous le nom de miyuk ou moutarde de mer. Une fois que vous avez trouvé les bonnes algues, les autres ingrédients sont ceux que vous avez probablement dans votre garde-manger. Naturellement faible en calories et en gras et riche en calcium, en fer et en protéines, c'est une soupe légère et saine qui convient à tous les repas de la journée. Servir avec du riz cuit à la vapeur. Ce dont vous aurez besoin 1 oz algues, séchées 1 cuillère à soupe. huile de sésame 2 cuillères à soupe. sauce soja 2 gousses d'ail (hachées finement) 3 tasses de bouillon de boeuf (ou anchois) Facultatif: sel, au goût Comment le faire Réhydrater les algues en les plaçant dans un grand bol et en les recouvrant d'eau pendant 30 minutes.
Soupe D Algues D
Si vous recherchez une soupe facile pleine d'umami qui complète chaque plat d'accompagnement, Ça y est. Profitez de chaque cuillerée parsemé de hachis juteux et suintant de bonté porcine. Mieux encore, dites adieu à l'esclavage dans la cuisine et bonjour à plus de temps pour moi! Quelle algue utiliser? Il existe de nombreux types de (prononcé 'ji choy' en cantonais) disponibles dans les magasins, du mariné au frais en passant par le séché. Pour notre soupe chinoise aux algues, nous utilisons la version séchée que l'on trouve dans les paquets des supermarchés asiatiques. Ils sont vendus dans une forme circulaire, très foncée (presque noire) et assez légère. La couleur est similaire à la façon dont la mousse noire [an ingredient we use for Grandma's Lo Han Jai (Buddha's Delight 罗汉斋)] c'est quand il est déshydraté. Il a une forte signature de saveur savoureuse au goût umami et des nuances douces et sucrées. Ce n'est pas la même chose que la version coréenne rôtie et salée (Gim-gui 김구이) que vous pouvez grignoter, cependant!
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