Déposer le filet de saumon entier sur le sens de la longueur et ajouter les légumes cuits hachés uniformément sur le dessus du filet. Rouler le filet dans la pâte et replier les extrémités en-dessous. Badigeonner le reste de la préparation sur la pâte. Étape 4 Faire cuire au centre du four pendant environ 35 minutes. Oeufs au saumon fumé en pâte phyllo
| Recettes | Cuisinez | Télé-Québec. Faire sauter le reste des légumes avec le dernier tiers de la sauce dix minutes avant la fin de la cuisson du saumon. Étape 5 Servir le saumon en tranches accompagné des légumes et de riz basmati.
Elle Enrobe Un Morceau De Saumon Dans Une Feuille De Pâte… Sa Recette Santé Est Délicieuse ! &Raquo;
Déposer vos feuilles sur le saumon, rabattez la pâte filo en dessous et sur les côtés. Prendre 2 autres feuilles, huilez-les, déposez le saumon dessus et rabattez vos feuilles sur le dessus. Renouvelle l'opération 1 ou 2 fois, il faut que votre saumon soit bien emballé. Huilez 3 feuilles de pâte filo, froissez-les entre vos mains et déposez-les sur votre saumon. Salez et poivrez. Delhaize Luxembourg - Recettes. Enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes selon votre four.
Oeufs Au Saumon Fumé En PâTe Phyllo
| Recettes | Cuisinez | TéLé-QuéBec
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l'aliment est fait de lait de qualité 100% canadien. EN SAVOIR PLUS
Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Couper le saumon en morceaux de 1 po (2 1/2 cm). Parer les pétoncles en coupant la face plus coriace du muscle. Mettre les deux de côté. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail et faire revenir, environ 2 minutes. Verser le bouillon et le vin et amener à mijoter. Ajouter le saumon, les pétoncles et les crevettes; pocher, en remuant doucement, de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les fruits de mer soient légèrement fermes et opaques. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer le poisson et les fruits de mer dans le plat préparé; réserver. Incorporer la farine à la crème en fouettant et verser graduellement dans la poêle. Amener à mijoter à feu moyen, en fouettant constamment. À vos fourneaux: Saumon en pâte phyllo. Cuire, en fouettant, environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Delhaize Luxembourg - Recettes
Excellent avec une salade d'endives
Recette de cuisine 4. 58/5
4. 6 / 5 ( 12 votes) 25 Commentaires
209
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 4 Feuilles filo 2 Tranches de saumon fumé 150 Gr de fromage allégé elle et vire Ciboulette ciselé 1/2 Citron Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 220°c. Dans un bol mélanger le fromage avec la ciboulette et le jus du demi citron. Saler et poivrer. Plier vos feuilles de filo en deux. Mettre 1 cuil à soupe de fromage en bas de votre pâte et 1/2 tranche de saumon fumé. Poiver. Rabattre les bords et rouler ppur former un cigare. Faire de mémé avec les 3 autres pâtes filo. Les mettre sur la plaque de votre four et cuire 10 minutes environ. Vos croustillants doivent être bien dorés. Déguster chaud avec une salade d'endives et tomates. Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Invité, Gabin Romain et 10 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 12 votes)
= 12 votes
Ils ont envie d'essayer
209 Invité, Invité et 207 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
À Vos Fourneaux: Saumon En Pâte Phyllo
Réchauffer la sauce à feu moyen-doux, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit chaude et bouillonnante, puis procéder avec la recette. Valeur nutritive
Par portion
Énergie:
438 calories
Protéines:
46 g
Glucides:
27 g
Matières grasses:
16 g
Fibres:
3. 7 g
Sodium:
311 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium:
12% /
128 mg
Thiamine:
170%
Vitamine B12:
72%
Vitamine B6:
75%
Vitamine C:
68%
Ajouterl
le riz sauvage et le riz basmati et mélanger. Couvrir,
réduire à feu moyen-doux et cuire de 30 à
45 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre mais encore
légèrement croquant. À l'aide d'une passoire, égoutter le riz et réserver. Dans un grand poêlon, faire fondre 2 cuillérées
à table du beurre à feu vif et chauffer jusqu'à
ce qu'il ne grésille plus. Ajouter les champignons et deux tiers des échalotes et
cuire, en brassant souvent, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à
ce que les échalotes aient ramolli et que les champignons
soient légèrement dorés. Mettre la préparation aux champignons dans un bol et ajouter
1 cuillerée à table du reste du beurre. Mélanger
pour bien enrober les champignons. Ajouter le riz réservé, le jus de citron, 2 cuillerées
à thé de l'aneth, 1/2 c. à thé du
sel et le poivre et mélanger. Réserver. Mettre 3 cuillerées à table du reste du beurre
dans une petite casserole et réserver. Couper le reste du beurre en morceaux d'environ 1 po de côté,
couvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer.
Dans Amuse bouche - Aperitif, recettes de fetes noel nouvel an
28 décembre 2017
Tartelettes apéritives à la pâte philo
Des mini tartelettes apéritives idéales en ces temps de fêtes de fin d'année à présenter en amuse-bouche ou pour un buffet froid rapide à realiser puisqu'elles sont à base de pâte philo qu'on découpe préalablement en cercle et qu'on superpose en 4 ou 5 couches, je les précuits dans des moules à tartelettes en aluminium jetable mais on peut prendre des mini moule à tartelette en métal ou encore des moule à mini-muffin. J'avais deja proposé des mini tartelettes à la pâte philo en version sucrée pour la fête de l'Aïd façon Baklawa ils ont eu un succès fou, je voulais retenter en version salée un essai pour le souper de la veille du nouvel an que nous passerons avec des amis je m'occuperais des amuse-bouche et petits fours, j'ai donc prévu dans le programme des biscuits apéritifs au cheddar, ainsi que des biscuits salées aux olives noires, du maki de saumon et fromage, crevettes sautées et sans oublier des crackers à l'origan.
10. 0 / 10 ▼
Poitou
Montmorillon
Séjour en octobre 2020 " Séjour Parfait " Nous recommandons cette adresse
Très bien sur toute la ligne: Repas excellent, vins de qualité
Hôtes charmants 10. 0 / 10 ▼
Chantal
Paris
Séjour en août 2020 " Excellent " Nous avons passés une nuit dans cette maison d'hôtes avec des amis a nous. C'était parfait, l'accueil d' une reprise après confinement était très agréable. Les chambres sont propres, le repas du soir précédé d'un pot d'accueil où l'on a dégusté des spécialités de la propriétaire étaient très agréables tout en respectant au mieux les règles distanciations. Petit déjeuner accompagné de différentes confitures faites maison... Bref un séjour à recommander. 8. Les grivottes 18240 boulleret 2. 9 / 10 ▼
Monique
Arles
Séjour en août 2020 " Excellent séjour " Nous avons passé plusieurs jours et franchement nous nous sommes régalés! Même trop (Non Martine je n'ai pas grossi Mdr). Les repas étaient très animés et surtout la cuisine très recherchée. Nous reviendrons peut être car nous n'avons pas tout visité dans le coin.
Les Grivottes 18240 Boulleret 2
Cosne-Cours-sur-Loire et A77 à proximité. Agréments et qualifications nationales Chambre" Azur" (lit baldaquin 140 cm - salle d'eau/wc) Votre séjour à partir de Chambre "Orientale" (lit 160 cm - salle d'eau/wc) Votre séjour à partir de Langues parlées: français, anglais Annonce d'un particulier Je voyage pour le travail Planning en cours de mise à jour. Nous vous invitons à nous contacter en cliquant sur un des liens ci-dessous. Les grivottes 18240 boulleret francais. Besoin d'aide pour réserver? Gîtes de France du Cher La destination campagne stylée Agence de réservation: Accueil téléphonique clients 7j/7 de 9 h à 20 h Retrouvez la marque Gîtes de France du Cher sur vos réseaux préférés © 2022 Gîtes de France du Cher
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