#crème
#familiale
#terroir
Ingrédients
4 blancs de poulet (environ 400g)
20 cl de crème liquide
200g de champignons (environ 4 gros champignons)
Du fond de volaille
Un bouquet de persil frais
Du jus de citron
De l'huile d'olive
Du poivre
Du sel
Le produit Stoeffler
Ce plat traditionnel alsacien est facilement déclinable avec d'autre types de viande. Les spaetzles s'accordent aussi bien avec du veau que du coquelet au riesling. Pour accompagner ce plat, vous pouvez opter pour un pinot noir d'Alsace*. Sauce pour accompagner les spaetzle le. Si vous le désirez aussi, des tomates cerises pourront accompagner votre plat pour y apporter une touche de soleil. *l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Préparation
Étape 1
Coupez les escalopes de poulet en dés. Assaisonnez ensuite la viande avec un peu de sel et de poivre avant de la mettre en cuisson. Parallèlement, laissez préchauffer la poêle avec un peu d'huile d'olive. Attendre que la poêle soit fumante pour faire revenir la viande (cela vous permettra d'éviter que la garniture ne colle trop à la poêle).
Sauce Pour Accompagner Les Spaetzle Francais
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Mélanger en ajoutant progressivement l'eau pour arriver à une texture collante comme sur la photo. Inutile de laisser reposer, la pâte est prête. Porter de l'eau salée à ébullition dans une casserole puis: Selon la technique de Maman, prendre une grande cuillère, la tremper dans l'eau (afin qu'ensuite la pâte ne colle pas dessus) puis façonner des quenelles aussi petites que possible, en les déposant une à une dans l'eau bouillante. Elles se détachent toute seule au contact de l'eau. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Remuer de temps à autre l'eau pour éviter qu'elles n'attachent. Spaëtzle sautées aux girolles - Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives Cookismo | Recettes saines, faciles et inventives. Les galuska alias spätzle tombent au fond de l'eau et remontent très vite à la surface, signe qu'elles sont cuites. Les égoutter alors immédiatement dans une passoire puis les remettre dans la casserole. Elles sont prêtes. Avec l'ustensile adéquate, sorte de plaque métallique trouée, c'est beaucoup plus rapide. De plus les quenelles sont toutes petites, ce qui normalement constitue la quintessence de ces petites merveilles… Poser la plaque sur la casserole d'eau frémissante et y verser toute la pâte en une seule fois.
Irrésistible et réutilisable, cette guirlande fanion est adorable pour décorer votre maison ou la salle de réception pour un mariage, le baptême de votre petite fille, ou pour un goûter d'anniversaire! A la fois vintage et romantique, cette décoration est idéale pour décorer le candy bar, le buffet ou même le plafond sur le thème Alice au pays des merveilles par exemple, avec son imprimé de tasses à thé. Guirlande fanion bleu et blanc bretagne. Disponibilité: 2 guirlandes fanion tissu dentelle rose bleu et blanc
Caractéristiques du produit « Guirlande fanion tissu dentelle rose bleu et blanc » Longueur totale: environ 3 mètres Longueur des liens: 40 cms 15 Fanions dont 6 bleus, 5 roses, 4 en dentelle blanche Dimension fanion: 15 x 20 cms Avis clients du produit Guirlande fanion tissu dentelle rose bleu et blanc star_rate star_rate star_rate star_rate star_rate Aucun avis clients Soyez le 1er à donner votre avis En plus du produit « Guirlande fanion tissu dentelle rose bleu et blanc » Vous aimerez aussi.. Paiement sécurisé Commandez en toute sécurité
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Yves D.
publié le 15/07/2021
suite à une commande du 05/07/2021
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Plus d'information
Product Type
Standard
Classement au feu
Non classé au feu
Visibilité de l'impression
Recto-verso
Lisibilité de l'impression
Utilisation
Intérieure / Extérieure
Forme des fanions
Rectangle vertical
Nombre de fanions
20
Taille du fanion
30 x 20 cm
13 € HT pour toute commande internet inférieure à 199 € HT 23 € HT pour toute commande internet comprise entre 200 et 499 € HT 49 € HT pour toute commande internet comprise entre 500 et 999 € HT 80 € HT pour toute commande internet supérieure à 1000 € HT
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