C'est quoi le Garba en réalité? Aujourd'hui, c'est direction Côte d'ivoire avec ce plat d'Attiéke poisson, appelé communément Garba (lorsqu'on le fait avec du thon. ) Le plat que presque tous les Ivoiriens aiment manger, mais bon, j'ai dû faire cette recette avec la dorade, simplement parce que je n'ai pas eu la chance de trouver, le thon le jour que je faisais mes courses. Mais sinon, je le précise encore une fois le Garba, c'est toujours avec du Thon frit. Bien qu'il y a plusieurs autres déclinaisons de la recette, comme par exemple l'attiéké poulet, attiéké poisson braisé ou même juste de l'attiéke avec un autre type de poisson comme je l'ai fait ici. attieke poisson
Le Garba est non seulement l'identité culinaire de la Côte d'ivoire, mais en plus, c'est devenu un véritable business. Ce plat est très commercialisé en Côte d'ivoire, que ce soit dans des restaurants haut-standing, ou même simplement en bordure de rue comme streetfood. Certaines personnes vendent même aussi le Garba en ligne.
Attiéké Poisson Blaise Compaoré
En Côte d'ivoire, les vendeurs de Garba ont même un nom spécial, on les appelle: les Garbatigui. 😄
De quoi est composé Le garba (L'attiéké poisson)? Le Garba est principalement composé de poisson frit, d'attiéke ( la semoule de manioc), de condiments, et parfois d'une petite salade, et des frites de plantains. Et ce plat se mange avec les mains!! C'est de loin plus bon comme ça. 😋
Comment cuisiner l'attiéké poisson? La Recette d'attiéké poisson est super facile a réaliser. Généralement, le poisson est juste assaisonner avec du sel, qu'on laisse mariner toute une nuit. Ensuite, j'ai enrobé le poisson de Farine, juste pour que ça ne colle pas au fond de la poêle lors de la friture. Mais dans cette recette, j'ai assaisonné le poisson avec une simple marinade verte, composé d'ail, gingembre, oignon, quelques branches de persil, et du jus de citron. Si vous aimez l'attiéké, voici une recette simple de salade de thon avec l' attiéké, qui vous plaira certainement. Pour Poisson 2 Poissons 3 gousses d'ail 50 grammes de gingembre quelques branches de persil sel, cube, poivre, piment 1 c. à soupe d'huile 1/2 citron 100 grammes farine huile de friture Pour la Salade 1 tomate 1/2 concombre 1 oignon 1/2 citron 1 c. a soupe d'huile Pour les condiments 1 Oignon 1/2 poivron 1 c. a soupe d'huile 1 pincée sel poivre, optionelle 1 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café d'ail en poudre Accompagnements 4 Plantains murs huile de friture 200 grammes d'attieke
Pour le Poisson Commencer par bien laver et nettoyer le poisson, puis passer à la marinade.
Astuces
Si vous n'avez ou n'aimez pas le manioc, remplacez-le par de la semoule de blé ou de quinoa. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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La partie couverte par les images du circuit reste toujours à l'état de pré-durcissement. Il faut prendre de grandes précautions pour s'assurer d'avoir parfaitement aligné le transparent selon l'endroit où l'on veut la feuille de cuivre. Sinon, tout le processus sera gaspillé. Étape 5: Développement Maintenant, placez la carte dans un développeur pour nettoyer le masque de soudure excessif. Cela exposera clairement les parties où vous souhaitez implanter les feuilles de cuivre. Étape 6: Durcissement et nettoyage Maintenant, durcissez à nouveau la carte afin que le revêtement d'encre devienne dur sur la surface de la carte. Durée de vie masque soudure mig 50. Ensuite, nettoyez la carte pour éliminer les particules de poussière de sa surface. Après cela, vous pouvez lisser la surface, intégrer les feuilles de cuivre et assembler les composants énseils de conception du masque de soudure Il est toujours possible de concevoir un PCB sans le masque de soudure. Mais le masque de soudure rend le PCB fiable et augmente la durée de vie en empêchant l'oxydation et les ponts de soudure.
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