Une étable en ruines dans le canton des Grisons. Keystone / Arno Balzarini
Dans les Préalpes suisses, on trouve beaucoup de mayens, d'étables et de refuges de montagne devenus inutiles pour l'agriculture. Beaucoup de ces bâtisses vides sont à vendre, à des prix dérisoires. Mais il n'est pas si simple d'en faire des maisons d'habitation ou même de vacances. Ce contenu a été publié le 24 septembre 2019 - 08:17
Certains sont vraiment mignons: des chalets de pierre ou de bois tellement authentiques, qu'on s'attendrait à voir Heidi en sortir. D'autres sont tellement délabrés ou plein de déchets qu'il est difficile de s'imaginer les rénover. Le plus souvent, ils coûtent entre 30'000 et 150'000 francs suisses. Refuge montagne à vendre quebec. On parle ici des mayens, des «rustici» ou des étables des Préalpes suisses, que les agriculteurs et éleveurs de montagne ont abandonnés. Autrefois, ils servaient d'abris pour les éleveurs et les vachers qui s'y arrêtaient avec leurs troupeaux en montant à l'alpage au printemps ou en redescendant à l'automne.
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«Un mayen n'est pas un chalet de vacances à bon marché, rappelle Armin Agten. S'il n'y a pas de danger d'avalanche, on peut éventuellement l'utiliser en hiver, mais avec une rénovation adéquate». Un mayen dans le canton des Grisons. Keystone / Arno Balzarini
Ce qui amène au problème suivant: la plupart des mayens n'ont ni électricité, ni eau courante, ni chauffage ni canalisation pour les eaux usées. Généralement éloignés des villages, la pose de canalisation y serait «souvent bien trop coûteuse», explique Gian Derungs. Il y a pourtant des alternatives: une installation photovoltaïque pour le courant et des toilettes à compost ou une fosse septique pour pallier l'absence de raccordement aux égouts. Certains propriétaires de mayens utilisent aussi des réservoirs pour les eaux usées, que les paysans viennent vider une à deux fois par année. Vanoise : une vente aux enchères pour les deux refuges historiques dessinés par Jean Prouvé. «En hiver, on peut faire fondre de la neige pour avoir de l'eau», propose Armin Agten. «En été, un réservoir d'eau de pluie permet de prendre sa douche», ajoute Gian Derungs.
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manu - Le 07/03/2015 14:46 Vends fond de commerce de gîte/refuge de montagne (alt 2000m) en plein développement. Etablissement ouvert à l'année avec un ensoleillement et une vue panoramique incroyable sur les glaciers,
42 lits, normes ok, exploitable immédiatement. Licence IV
terrasse plein Sud. Refuge montagne à vendre france. Clientèle de sportifs ( ski de randonnée, alpinisme, grimpeurs, vélo, moto... )
A voir rapidement, premier contact par téléphone au 06 78 16 35 39
Repond - Le 13/08/2015 11:59 Monsieur,
Merci de me dire si le bien est toujours à vendre
manu - Le 13/08/2015 12:01 Un compromis a été signé. Si par hasard la vent ne se fait pas je vous en informerais. Bonne journée et bonnes recherches
guillot diat - Le 23/08/2015 16:28 salut alors vendu??????? Connectez-vous pour poster
Avec l'altitude les charcuteries s'affinent et développent une fleur incomparable. Le saucisson est l'emblème de la montagne Ardéchoise, tout comme le jambon cru, salé et frotté à la main dans les saloirs en bois. De quelles manières déguster nos charcuteries de montagne ardéchoise? Régalez vos papilles! La noix de jambon est le coeur de jambon, un délice en tranches fines, utilisé comme bacons ou cru en fines tranches avec du melon. Les terrines et les confits de foie de porc au jambon se présentent en deux tailles: 180 grammes et en 350 grammes. Des pâtés de campagne savoureux à déguster sur des toasts en apéritif ou avec du bon pain de campagne, tout comme le saucisson ou la saucisse sèche, compagnons de vos moments conviviaux: apéritifs entre amis, repas en famille, buffets ou réceptions… D'où viennent les cochons avec lesquels nous fabriquons notre charcuterie de montagne? Tous nos produits sont issus de porcs français, de qualité et originaire de Haute Loire. Charcuterie médaillée au salon de l'agriculture
Notre charcuterie en montagne ardéchoise a été médaillée au concours général agricole, ce qui est une belle référence de qualité.
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Jambons d'Auvergne Il y a 4 produits. Découvrez notre jambon d'Auvergne confectionné avec des matières premières qui font toute la différence: le porc de Haute-Loire, né et engraissé dans de petits élevages proches de nos ateliers et nourris aux céréales de montagne. Les Comptoirs du Velay (anciennement Les Salaisons du Velay, rebaptisées en Dec 2021 suite à un changement de site et à la volonté de vous proposer un véritable comptoir gourmand dédié aux produits de notre terroir) affinent ses jambons entre 8 à 10 mois à plus de 1000 m. d'altitude, en Haute Loire! Ces conditions météorologiques singulières, associées à l'art de nos salaisonniers qui maîtrisent au doigt et à l'oeil les méthodes d'affinage à l'ancienne font de nos jambons d'Auvergne des produits d'exception, dotés d'un patrimoine aromatique singulier, et dont la qualité est soulignée par le label IGP Auvergne. Tri Affichage de 1 - 4 sur 4 produits Tri Affichage de 1 - 4 sur 4 produits
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Sur le chemin du retour, tout le monde a partagé le pot de l'amitié avec la fouace lors d'un arrêt sur l'aire du Larzac, avec de la satisfaction dans les yeux pour cette belle journée. Durant les mois à venir d'autres sorties et voyages seront organisés.
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