Domaine du Collier - La Charpenterie
France > Vallée de la Loire > Saumur - blanc
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Domaine Du Collier Saumur Kiosque
Description
Sur les traces de son père, Charly, et de son oncle, Nady, (Clos Rougeard), Antoine Foucault et sa compagne Caroline Boireau ont initié, en 1999, un parcours original dans la production de saumurs de terroir, avec une majorité de blancs sur les coteaux réputés de Brézé. Élevés en fût dans une profonde et magique cave troglodytique, leurs chenins secs et très mûrs se révèlent vivants et puissants. Esprit que cultivent aussi les rouges, dont La Charpentrie, qui rivalise en qualité avec les rares saumur-champigny de terroir. Séjour en terres ligériennes #2 : domaine du Collier, Saumur - Les bouteilles de Maigremont. Les vins du domaine brillent au firmament des meilleures expressions de la Loire. Les vins: dans ce millésime délicat, le saumur blanc manque un rien d'éclat mais pas de fraîcheur. Son caractère sobre, avec une bonne densité de saveurs, livre à l'évolution une expression saline mais peu amène à ce stade. Fin et floral, le rouge La Ripaille bénéficie d'un élevage ciselé qui met en valeur son fruit frais et tonique. Sans l'envergure des grandes années, ce vin juteux et plein de sève est promis à une jolie évolution.
Domaine Du Collier Saumur.Fr
Encépagement et vignoble
Nombre de bouteilles par an: 25000
Surface plantée: 7. 5 hectares (Rouge: 2. 5, Blanc: 5. 00)
Mode de vendange: Manuelle
Âge moyen des vignes: 40
Cépages rouges: Cabernet franc (100%)
Cépages blancs: Chenin (100%)
RVF
Domaine Du Collier Saumur
D'abord sur 4 hectares en location, puis 3 hectares dont la moitié de vignes centenaires qu'ils acquièrent en 2004, le domaine est conduit en bio et les jus sont élevés en barriques. Les sols sont tout naturellement travaillés. Commençons par un tour de cave, avec les blancs actuellement en cours d'élevage. Le couple recherche une vendange hétérogène, afin de créer un équilibre entre raisins à peine mûrs et plus mûrs. Domaine du collier saumur.fr. La cave est tout simplement incroyable: creusée dans le "tuf'" comme on dit ici (tuffeau), elle offre différents espaces qui ont été creusées depuis le 10 ème siècle jusqu'au 18è. L'agrandissement se faisait à l'époque, suivant la place dont avaient besoin les propriétaires. Saumur blanc 2012, vignes de 70 ans: riche, frais avec du gras, absolument parfait pour commencer. Saumur blanc 2012, vignes de 50 ans: construit sur la salinité, tout en longueur, corps svelte et ce gras encore présent. Saumur blanc la Charpentrie 2012, vignes de 100 ans: plus fin, mais longueur hors normes, finale tonique et ample Saumur blanc la Charpentrie 2012, vignes de 100 ans, élevage en foudre Stockinger de 12 hl: plus plat, moins de relief, aux notes de mandarine finement boisées et fondues.
Domaine Du Collier Saumur.Org
Pas facile de se faire un prénom, qu'on est le fils et le neveu des frères Foucault et qu'on l'on monte son propre domaine dans la même région ou rayonne le Clos Rougeard. Pas facile de se relever quand à peine le deuxième millésime à la vente, on est "victime" de problème de bouchons impliquant une forte proportion de bouteilles (50% de bouteilles bouchonnées sur 9000). Domaine du collier saumur kiosque. L'histoire aurait pu en rester là, seulement voilà, rebelotte avec le millésime 2009 avec de nouveaux problèmes de bouchons (1/3 de bouteilles à problème, dont le procès court toujours). Il fallait avoir une certaine idée de la l'entêtement, remettre un sacré coup de collier pour sortir la tête de l'eau et à son tour, lancer son rêve et montrer enfin toutes les qualités d'un grand domaine. 1999, Caroline Boireau et son compagnon Antoine Foucault créent le domaine. 2000, le couple s'installe au domicile de papa et beau papa, Charly Foucault à Chacé, place du Collier. C'est tout naturellement que le domaine trouve son nom.
Domaine Du Collier Saumur Loire
Alors si vous souhaitez compléter votre cave avec quelques bouteilles, n'attendez plus pour les commander!
Son nez expressif sur des notes miellées et florales se révèle dans une bouche à la profondeur extrême. C'est équilibré et concentré, une belle acidité donne de l'élan à la finale intense qui s'étire jusque sur des notes grillées. A boire aujourd'hui ou dans 10 ans... On en redemande! Découvrir la cuvée
Comment entretenir une boîte de vitesse mécanique? Une bonne vidange dans les temps Il faut savoir que la majorité des constructeurs ne décrivent pas les consignes concernant l'entretien de leurs boîtes de vitesses. De ce fait, on ne sait pas vraiment comment entretenir correctement cet élément. Seulement, pour que la BV reste fonctionnelle, il faudra la vidanger régulièrement étant donné qu'au fil du temps et des kilométrages, l'huile perd ses capacités lubrifiantes. Huile pour transmission automatique pour CHRYSLER VOYAGER IV (RG) 2.5 CRD 141CV - Liquides de fonctionnement | Webdealauto | Page 1. Et si la vidange n'est pas réalisée comme il se doit, la boîte de vitesse mécanique peut se bloquer et il ne sera plus possible de passer d'un rapport à un autre. Au maximum, il sera nécessaire de remplacer l'huile tous les 5 ans, mais il est préférable de le faire bien avant. En fait, cela dépend du type de voiture et de son utilisation. On va dire qu'il sera nécessaire de faire la vidange de la boîte toutes les deux vidanges du moteur du véhicule Chrysler Grand Voyager 2. Pour maintenir la BV en bon état, il est également possible d'utiliser des additifs spécifiques pour boîte de vitesse mécanique, mais il faudra regarder dans le carnet d'entretien de la voiture concernant leur compatibilité.
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