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COURS
Module 1
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Tout les cours sont en pdf version pour impression, traitement de texte afin que vous puissiez y rajouter vos notes, et powerpoint
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Je ne vais pas y aller par quatre chemins, ces billes de mozzarella pannées sont absolument divines! Croustillantes, moelleuses et fondantes, elles séduiront vos invités lors d'un apéritif dînatoire ou vos bouts de chou lors d'un plateau télé improvisé. Une panure dorée et un fromage fondu délicieusement gourmand, voilà de quoi régaler tous le monde et épater votre entourage. Cette recette est simple et facile à réaliser alors n'hésitez pas à vous lancer! Recette de Boulettes croustillantes, cœur de fromage coulant. BILLES DE MOZZARELLA PANNÉES CROUSTI-FONDANTES
Ingrédients:
- 1 sachet de 20 billes de Mozzarella
- 2 œufs
- 1 bol de chapelure croustillante
- 400 à 500 ml d'huile de tournesol, d'arachide ou spécial friture
- sel, poivre du moulin
C'est parti! Dans une petite casserole, faites chauffer l'huile à feu moyen. Pendant ce temps, égouttez et épongez les billes de mozzarella dans du papier absorbant. Réservez. Dans une assiette creuse, étalez la chapelure. Battez les œufs dans un bol puis salez et poivrez copieusement. Préparez une assiette recouverte de papier absorbant.
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Apprenez à faire la vinaigrette grecque maison pour vos salades. C'est simple et rapide. Pourquoi l'acheter alors que vous pouvez la faire en 2 minutes! Elle est plus économique et vous savez ce que vous mettez dedans. Des ingrédients basiques: huile d'olive, jus de citron, ail, origan sec, sel et poivre.
Allez jeter un coup d'œil à leurs produits ils sont juste incroyables! Roulé croustillant de courgettes panes et son coeur de mozzarella la. Pour les étapes de la recette, suivez les photos rien de bien compliqué. Pour les légumes je l'ai juste chauffé d'abord au micro ondes pour ne pas les mettre congelés. Pour la cuisson des croustillants environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés, variable selon les fours et la coloration souhaitée. Voilà comment réaliser une belle recette vide frigo!
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Pourquoi ne pas essayer celle-ci?
Gratin de sardines et fenouils
En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine sicilienne! Omelette croustillante au parmesan et jambon
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Roulé Croustillant De Courgettes Panes Et Son Coeur De Mozzarella France
Temps total: 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes 2 courgette s 140 g de st moret ® 50 g de mozzarella ( râpée) 100 g d' épinard s 100 g de farine 1 œuf 100 g de chapelure 1 c. à s. d' huile d'olive huile végétale sel et poivre 1 poêle à bord haut Étape 1/3 Couper la courgette en rondelles de 2 cm. Former des anneaux de courgette en récupérant la chair au centre et la faire revenir 5 minutes dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Étape 2/3 Mélanger la chair de courgette cuite, le St Môret ®, la mozzarella râpée, les épinards cuits 2 minutes à la poêle, du sel et du poivre. Roulé croustillant de courgettes panées et son coeur de mozzarella - ninou62500. Remplir chaque anneau de courgette avec ce mélange. Étape 3/3 Paner les rondelles en les passant successivement dans la farine, l'œuf battu et la chapelure. Faire frire dans la poêle à bord haut. Déguster avec quelques feuilles de salade et des tomates.
Aujourd'hui je vous propose un Croustillant au Bœuf, Légumes et Céréales. Encore une très belle recette réalisée avec les restes du frigo!! Chaque lundi sur mon compte Facebook, je vous proposerai une recette vide frigo et pour ceux qui le veulent je pourrais vous donner des idées avec vos me dites ce qu'il vous reste dans votre frigo, vos placards et je vous proposerai une recette selon mon imagination. Alors ça vous tente? N'oubliez pas chaque lundi pas les autres jours! Pour la réalisation de cette recette voici ce qu'il me restait dans mon frigo et placard: 2 feuilles de Brick 1 morceau de rôti de Bœuf cuit 1 portion de légumes et céréales congelée quelques feuilles de jeunes pousses feuilles de menthe de la groseille graines de sésame doré et noir Et c'est tout! Roulé croustillant de courgettes panes et son coeur de mozzarella 2. Après le plus important est d'associer tous ces ingrédients en laissant parler votre créativité et imagination.... Ici les seuls ingrédients qui n'étaient pas entamés sont le "Sel du Soleil" et "Pétales de fleurs" (voir photos) achetés à la Ferme Auberge du Grand Langenberg.