Accueil / Pistils de safran / Poudre de Safran – Pot 0, 2g
9, 00 €
En stock
quantité de Poudre de Safran - Pot 0, 2g
UGS: SP015-1
Catégorie: Pistils de safran
Avis (0)
Description
Avis
Il n'y a pas encore d'avis. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis. Poudre obtenue à partir de pistils de safran pur, beaucoup plus puissante que les dosettes vendues en supermarché
Pour celles et ceux qui sont habitués à utiliser du safran en poudre, ou qui souhaitent apporter une touche décorative à leurs réalisations culinaires
Poids net: 200 mg
Produits similaires
Pistils de Safran – Boîte 0, 1g
5, 00 €
Ajouter au panier
Pistils de Safran – Boîte 1, 5g
50, 00 €
Pistils de Safran – Boîte 0, 5g
20, 00 €
Poudre de Safran – Pot 0, 3g
12, 00 €
Ajouter au panier
Poudre De Safran Foer
Pour de petites quantités: le faire chauffer grâce à la flamme d'un briquet dans le creux d'une grosse cuillère. Le safran a besoin d'être torréfié. Puis dans un bol, à l'aide d'une petite cuillère à café ou dans un mortier à l'aide d'un pilon, écrasez vos pistils de façon à réduire en poudre vos filaments. Incorporez- la ensuite à vos préparation. Sauce simple au safran: 20 cl de crème liquide entière pour 4 personnes: 8 à 10 filaments de safran. Poudre de safran foer. Faire chauffer à 35 / 40°c la crème, rajoutez le safran et émulsionnez le tout jusqu'à 45 / 50°c (salez et poivrez à votre convenance) et servez dans l'instant,. Cette sauce convient à tout vos poissons. Cuisson vapeur, pour vos riz ou vos légumes: Introduisez tout simplement vos filaments 4 minutes avant la fin de la cuisson... Attention: Le safran ne supporte ni la friture, ni l'ébullition prolongée
Doses moyennes. Plat sucré, thé: 1 pistil/personne
Plat salé: 2 pistils/personne
Paëlla ou moules: 3 pistils/personne
Sauces: 1 à 2 pistils/personne
Riz et pâtes: 5 pistils pour 250g
Desserts: 6 à 8 pistils/litre de lait
Confitures: 10 à 12 pistils/kg de fruit
Il convient évidemment d'ajuster ces doses à votre convenance.
Par sa valeur élevée, son arôme puissant et unique, sa couleur et sa saveur, le safran a toujours éveillé la curiosité des cuisiniers raffinés. Très pratique, notre safran en petit sachet pré-dosé (125 mg) vous en facilite l'utilisation. Un sachet suffit à réaliser un plat de quatre à cinq personnes.
03/1971
(Salon de Genève)
MY 1971
Nouvelle version
La 3. 0 CS remplace la 2800 CS et bénéficie de nombreuses améliorations. 09/1971
MY 1972
3. 0 CSi avec injection électronique
02/1972
3. 0 CSL basée sur la 3. 0 CS 180 ch
08/1972
MY 1973
Améliorations
La 3. 0 CSL dérive désormais de la 3. 0 CSi 200 ch
08/1973
MY 1974
Face-lift
– Retouches du double haricot sur la calandre
– Nouveau volant
– Équipement enrichi
– Améliorations techniques
– Modifications apportées à la 3. 0 CSL qui reçoit un nouveau moteur et des appendices aérodynamiques
07/1974
MY 1975
2. 5 CS
10/1974
Arrêt de la commercialisation
Retrait du marché nord-américain
11/1975
Fin de la production
Les différentes versions
Appellation
Moteur/BV
Marché
Période
6L 2. 5 M4 ou A3
EU
1974-1975
2800 CS
6L 2. 8 M4 ou A3
Monde entier
1968-1971
3. 0 CS
6L 3. 0 M4 ou A3
US
1971-1975
1971-1974
3. 0 CSi
6L 3. 0i M4
3. 0 CSL
6L 3. 0 M4
6L 3.
1970 Bmw 2800Cs Coupe For Sale
Trier par BMW 2800 CS 1971 36 996 KM Essence NC 49 000 €
Partagez-nous l'histoire de votre BMW 2800 CS, 3. 0 CS/CSi/CSL, 2. 5 CS (E9)! Notre fiche vous a plu? Partagez-là!