par Zaphod » lun. 2019 12:13
Djalil a écrit: ↑ lun. 2019 11:41
Si tu veux jouer un peu de classique il faut de suite oublier tous les micros intégrés qui donneront un son synthétique. Mieux vaut tout d'abord un violon et un archet correct, et dans un second temps trouver un micro qui corresponde à tes besoins, et qui soit en adéquation avec ton niveau (inutile d'acheter un couple de Neumann si tu n'as que 10ans de pratique par exemple). Pour le 2ème style, là un violon élec à 50€ sur la baie fera l'affaire
Angelo
Messages: 521 Inscription: jeu. 6 oct. 2016 21:42
A remercié: 45 fois
A été remercié: 5 fois
par Angelo » lun. 2019 17:04
Zaphod a écrit: ↑ lun. 2019 12:08
il est vraiment bon le micro "the band"? On peut le branché sur un ampli et improviser en lançant un backing track sur ce même ampli? Tiens, au passage, vous conseillez quoi comme ampli? par Djalil » lun. 2019 17:35
Zaphod a écrit: ↑ lun. Violon electro acoustique.fr. 2019 12:13 Djalil a écrit: ↑ lun. 2019 11:41
Merci une deuxième fois Zaphod, mais un electro acoustique je pourrai faire les deux?
- Violon electro acoustique model
- Mousse à la poire sans gélatine ni agar
- Mousse à la poire sans gélatine en
- Mousse à la poire sans gélatine bovine
- Mousse à la poire sans gélatine blanc
- Mousse à la poire sans gélatine 2016
Violon Electro Acoustique Model
11 Electrique ou acoustique - Le violon avec Annie et Olivier - YouTube
17 août 2005 13:36
Localisation: Lyon
A remercié: 5 fois
A été remercié: 26 fois
par Malkichay » ven. 2018 16:29
Si Audrey avait posté une vidéo des Sex Pistols comme exemple de ce qu'elle recherche, la d'accord - Harley Benton + pedale stagg et ampli samick
Et boules Quiès pour la famille et les voisins...
Moderato ma non troppo
par Alain44 » ven. 2018 20:40
mais pour la Demoiselle de 11 ans,
Daft Punk c'est déjà préhistorique! alors les Sex Pistols c'est carrément pré-humain …
par Malkichay » ven. 2018 20:44
Danse et violon... Il y a des super artiste, il faut le reconnaitre. Un auteur de méthode de violon dans ses oeuvres:
Ca déchire, non? par Alain44 » ven. Violon electro acoustique glass. 2018 20:48
Je devine qu'il y a une vidéo,
mais je ne vois rien (un grand blanc, c'est souvent quand tu postes... au moins pour moi)
Cheminer ou arriver: quel est mon but? La musique est un chemin infini...
Préparer le sirop de pochage: Dans une casserole, verser 80 cl d'eau et 500 g de sucre = il est possible de parfumer le sirop avec des zestes d'orange ou de citron ou avec une ½ gousse de vanille Porter à ébullition et y plonger les poires en veillant à ce que les fruits soient entièrement immergés. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé trouée au centre pour laisser s'échapper la vapeur. Pocher à feu très doux pendant 20 min. Laisser refroidir les poires dans le sirop puis les égoutter et les réserver à température ambiante. En conserver 200 g et les mixer pour obtenir une pulpe bien lisse. Ramollir la gélatine dans une grande quantité d'eau froide. Chauffer 100 g de la pulpe de poire avec le sirop de pochage réservé et le sucre. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine ramollies et essorées, les 100 g de pulpe restants et la liqueur de poire. Réserver 30 min au réfrigérateur. Fouetter la crème liquide sans trop la monter pour éviter qu'elle ne granule. L'incorporer délicatement à la pulpe de poire collée.
Mousse À La Poire Sans Gélatine Ni Agar
20 min
Facile
Mousse à la mangue sans gélatine
0 commentaire
Cette mousse à la mangue sans gélatine est idéale pour les fins de repas, pour les buffets sucrés ou les desserts de dernière minute. Facile à faire, vous apprécierez sa légèreté. 1 mangue mûre
15 c de mascarpone
15 cl de crème liquide
45 g de sucre glace
1. Lavez, épluchez et découpez la mangue. Mixez-les dés de fruits, pour obtenir une purée de mangues. 2. Montez la crème liquide bien froide en chantilly avec le mascarpone. Ajoutez le sucre glace et fouettez de nouveau. Puis, incorporez la purée de mangues à l'aide d'une spatule. Gestes techniques
Monter une cre`me en chantilly
3. Répartissez la mousse obtenue dans des verrines. Placez au frais pour 5h avant de servir. Astuces
Servez cette mousse de mangues avec des herbes aromatiques telles que la menthe ou l'estragon. Elle se conserve 2 jours au frais. Pour une variante, vous pouvez remplacer la crème liquide par de la crème de coco. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
contenant des offres commerciales personnalisées.
Mousse À La Poire Sans Gélatine En
Recettes
Recettes légères
Recette de mousse légère
Mousse légère aux poires
Recette aux poires
Mousse de poires légère
Ingrédients
4
3 oeufs
1 cuillère à café d'arôme vanille liquide
2 poires au sirop
25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop)
40 g de sucre
10 cl de crème fraiche
2 feuilles de gélatine
20 g de beurre
Préparation
Fouttez dans une casserole le sucre, la vanille et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le jus de poires et faites chauffer à feu doux, jusqu'à ce que le mélange épaississe, et fouttez bien pour qu'il devienne mousseux. Hors du feu ajoutez le beurre coupé en dés. Trempez la gélatine dans un bol d'eau bien froide. Lorsqu'elle est molle l'incorporer à la prération, et fouttez une minute pour qu'elle se délaye bien. Montez les blancs en neige, avec une pincée de sel etles incorporer au mélange, délicatement. Montez la crème en chantilly, et l'incorporer à son tour. Coupez les poires en dés et les ajouter à la préparation. Répartir dans 6 ramequins, et mettre au froid 4h minimum.
Mousse À La Poire Sans Gélatine Bovine
Avec l'été qui s'installe vraiment, j'avais très envie d'une petite mousse bien fraîche … J'arrête tout de suite ceux qui croient que je suis mise à la bière, même en pleine coupe du monde de football, ce n'est toujours pas mon truc (désolé, frangin! ). Je pensais plutôt à une légère mousse de fruits, des poires en l'occurrence. Un dessert express – fait en 5 minutes – et très frais. Une recette « sans GLO » (Sans Gluten, sans Lait, sans Œuf – pour ceux qui ne connaissent toujours pas le refrain! ),
qui peut, en plus, se décliner à l'envie avec d'autres fruits (au sirop ou frais). Pour 4 à 6 mousses:
– 1 petite boîte de poires au sirop (sans gluten – je prends les « Fruitesse » de St Mamet)
– 50 gr de sucre
– 20 cl de crème soja bien froide (+ en option, un sachet chantibio pour effet plus chantilly! ) – 2 feuilles de gélatine
– des pépites de chocolat (pour les gourmands)
Une mousse aérée, très légère. Un dessert qui rime avec fraîcheur. Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Mousse À La Poire Sans Gélatine Blanc
Une recette proposée par Charles & Alice. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
20 mn
5 mn
3 mn
28 mn
1
Placez un saladier au congélateur. 2
Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes. 3
Versez les 3 pots Pommes Poires Williams dans une casserole et faites chauffer 5 minutes à feu doux. 4
Incorporez les feuilles de gélatines égouttées et mélangez. 5
Dans un saladier bien froid, fouettez la crème liquide froide en chantilly et incorporez délicatement le contenu de la casserole. Ajoutez le sachet de sucre vanillé. 6
Battez les blancs d'œufs en neige avec une pincée de sel, puis ajoutez-les délicatement à la préparation. 7
Répartissez celle-ci dans des verrines et placez-les au congélateur pendant environ 3h. Pour finir
Sortez les verrines du congélateur 1⁄2h avant de les servir et parsemez-les de copeaux de chocolat. Autour du même sujet
Recettes similaires
Idées recettes
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
Mousse À La Poire Sans Gélatine 2016
2. 5
/ 5
basé sur
3
avis
Imprimer
Cette petite mousse aux poires est très simple et rapide à réaliser. Très rafraîchissante, elle est encore meilleure après une nuit de repos dans le réfrigérateur. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
10 mn
3 mn
1 h
1 h 13 mn
1
Mixez les poires. 2
Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes et ajoutez délicatement, la farine, la moitié du sucre et la purée de poire. Chauffez jusqu'à épaississement à feu doux sans cesser de remuer. Laissez refroidir. Pour finir
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Ajoutez le restant du sucre pour solidifier la neige. Incorporez délicatement la neige ferme dans la préparation à la poire.
Faire réduire le jus de la conserve pour faire un nappage à la poire en le faisant chauffer à feu vif Une fois le mélange de poire refroidi, fouetter la crème en chantilly. Y incorporer la préparation de poire délicatement pour obtenir une mousse onctueuse et aérienne. Mettre dans des verrines ou des ramequins individuels. Napper de la réduction du jus de poire. Laisser prendre pendant au moins 3h au réfrigérateur avant de déguster.