Par contre, le fruit est célèbre pour être une bonne source d'énergie grâce à sa teneur importante en vitamine C. Par ailleurs, le calcium de la prune de cythère se révèle un excellent produit pour relayer les aliments laitiers destinés à solidifier les os ou à renforcer les dents. LES BIENFAITS DE LA PRUNE DE CYTHÈRE
La prune de cythère procure d'énormes bienfaits sur tous les plans de l'organisme. C'est un condensé de vitamines et de nutriments d'une grande valeur nutritive. En consommer régulièrement sous différentes formes permet de profiter de ces propriétés uniques:
La prune de cythère lorsqu'elle est encore verte est un fruit diurétique. C'est un fruit qui permet de lutter efficacement les pathologies qui peuvent atteindre le foie mais également de nombreux troubles intestinaux. Sa richesse en vitamines comme le calcium permet de renforcer les os et de les rendre plus solides. Il agit aussi positivement sur les dents. Consommer régulièrement la prune de cythère aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.
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Originaire de la Polynésie, la prune de cythère est le fruit du prunier de cythère, scientifiquement appelé « Spondias dulcis », arbre fruitier de la famille des Anacardiacées. La culture de la prune de cythère connait un fort développement dans les pays tropicaux. Ce fruit est appelé « cassimango » au Cameroun, « sakomanga » à Madagascar, « pomme citerne » en Nouvelle-Calédonie ou encore « évi » à La Réunion. Les bienfaits de la prune de cythère pour la santé
Les feuilles et l'écorce de la prune de cythère sont largement utilisées comme agent thérapeutique, car elles contiennent des flavonoïdes, de la saponine et des tanins. Le fruit est très riche en nutriments et améliore la santé générale. Une portion de prune de cythère fournit 48Kcal d'énergie, 1 gramme de protéines, 12 grammes de glucides, 233 UI de vitamine A, 30mg de vitamine C, 15 mg de calcium, 3 mg de fer et 22 g de phosphore. Le fruit contient également des fibres alimentaires et des constituants complexes de vitamine B comme la thiamine et la riboflavine.
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Une fois mûre, la prune de Cythère se déguste immédiatement ou se conserve au frigo, au congélateur, déshydratée ou en conserve. La brique de jus de fruits se conserve au frais après ouverture. Privilégiez le pur jus de fruits 100% naturel aux nectars de fruits riches en sucre. Comment cuire la prune de Cythère? Le fruit à peine mûr se cuit avec du sucre puis se conserve tel quel dans son sirop ou en confiture. Un point commun à toutes les recettes avec le fruit vert est qu'il faut d'abord réaliser un jus concentré. N'oubliez pas de laver correctement vos fruits avant de commencer vos recettes. Comment bien choisir la prune de Cythère? La prune de Cythère s'achète ou se cueille encore verte. Le fruit est lourd, la peau est lisse et la chair est très ferme et croquante. Elle continue de mûrir après la récolte. Pour cela, conservez vos fruits à température ambiante dans votre corbeille à fruits. En mûrissant, la peau du fruit prendra une teinte jaune dorée, sa saveur sera plus douce et sa texture moins ferme.
Utilisation
En Asie, le fruit vert croquant et aigrelet, se conserve dans le vinaigre ou sert de condiment. En Martinique, on en fait un jus vert populaire au goût herbacé et une boisson faiblement alcoolisée avec les fruits verts, qui se rapproche du cidre. Elle peut également être utilisée dans la conception de sorbet. Le fruit à peine mûr se cuit avec du sucre puis se conserve tel quel dans son sirop ou en confiture. Le fruit jaune, mou et de saveur musquée s'apprécie frais.
Contexte Jérémie 3 … 14 Revenez, enfants rebelles, dit l'Eternel; Car je suis votre maître. Je vous prendrai, un d'une ville, deux d'une famille, Et je vous ramènerai dans Sion. 15 Je vous donnerai des bergers selon mon coeur, Et ils vous paîtront avec intelligence et avec sagesse. 16 Lorsque vous aurez multiplié et fructifié dans le pays, En ces jours-là, dit l'Eternel, On ne parlera plus de l'arche de l'alliance de l'Eternel; Elle ne viendra plus à la pensée; On ne se la rappellera plus, on ne s'apercevra plus de son absence, Et l'on n'en fera point une autre. … Références Croisées Actes 20:28 Prenez donc garde à vous-mêmes, et à tout le troupeau sur lequel le Saint-Esprit vous a établis évêques, pour paître l'Eglise du Seigneur, qu'il s'est acquise par son propre sang. Éphésiens 4:11 Et il a donné les uns comme apôtres, les autres comme prophètes, les autres comme évangélistes, les autres comme pasteurs et docteurs, Jérémie 23:4 J'établirai sur elles des pasteurs qui les paîtront; Elles n'auront plus de crainte, plus de terreur, Et il n'en manquera aucune, dit l'Eternel.
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Deux Unités pastorales du Brabant wallon (Genval et Tubize) ont rejoint d'autres équipes venant de toute la partie francophone du pays pour clôturer le premier parcours Des Pasteurs selon mon cœur organisé en Belgique. De quoi s'agit-il? En très bref, c'est un cheminement, une formation sur la vision et le gouvernement pastoral destinée aux prêtres, et concoctée, d'abord en France, par ALPHA et TALENTHEO. Conscients de l'urgence de l'évangélisation et de la formation des responsables paroissiaux à cet appel, ces deux associations ont mis au point un coaching très professionnel, fondé notamment sur les Actes des Apôtres (2, 42-47), sur le document épiscopal d'Aparecida en 2007, et sur l'exhortation apostolique du pape François Evangelii Gaudium. L'objectif est simple et ambitieux. Dans nos paroisses, il s'agit de favoriser le passage d'une pastorale de conservation à une pastorale missionnaire, ce qui implique une conversion à quatre niveaux:
personnelle de chacun
du pasteur
de la relation prêtre-laïc
du rôle des pasteurs dans le « gouvernement pastoral ».
Des Pasteurs Selon Mon Coeur En
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Des Pasteurs Selon Mon Cœur
Le thème: la conversion pastorale
Une conversion qui consiste pour le prêtre-curé à quitter un mode de présence où tout passe par lui, et donc qui s'accompagne d'un modèle de paroisse où le but est de former des disciples missionnaires. La formation dure 4 sessions de 2 jours (lundi et mardi) pour les prêtres (mieux se connaître pour mieux servir / définir et partager une vision inspirante / susciter et former d'autres leaders responsables autour de soi / conduire le changement pastoral dans la durée), ainsi qu'un week-end pastoral pour les prêtres accompagnés de leurs équipes et de paroissiens voulant s'engager dans cette conversion pastorale (parfois 5-6 personnes, parfois 60 par groupe). La formation est donnée en alternance entre assemblée plénière et petits groupes constitués de prêtres et coaches. Le contenu est dense, alliant supports visuels, questionnaires, documents à travailler, et temps de rencontre à plusieurs, et parfois d'exercices à faire chez soi. Entre chaque temps de formation, une réunion inter-session, leur permet de partager en petit groupe ce qu'ils ont avons gardé de la précédente session et de préparer la suivante.
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Tel: +33 (0)1 82 28 75 82
Venez nombreux!
Nous vous tiendrons informés des fruits de ce parcours…