Au Tour du Fromage, Crémérie-Fromagerie à Royan tenue par Grégory Giraudon. Passionné par la Gastronomie, Grégory choisit le Monde du Fromage et retourne sur les bancs de l'école à l'âge de 38 ans, pour suivre la formation de Vendeur-Conseil en Crèmerie-Fromagerie au sein de la Maison ANDROUET à Paris. En Août 2017, il crée sa propre société Au Tour Du Fromage à Royan est s'installe dans le Marché Central. Fromager Crémier à Royan | Au tour du Fromage. Il vous propose une grande sélection des meilleurs fromages français mais aussi européens.
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Nos conseils pour déguster vos fromages
- Avant de déguster vos fromages, laissez les s'épanouir pendant 45mn à 1h à température ambiante. - Utiliser plusieurs couteaux pour ne pas mélanger les saveurs. - Commencer votre dégustation par les fromages frais ou jeunes et terminer par les fromages à pâte persillée. - Proposer un assortiment de 2 ou 3 pains pour accompagner vos fromages. Nous contacter
Le fromage, de la traite à l'affinage
Comme pour tout produit laitier, la première étape de fabrication du fromage commence par la traite des vaches. Autour du fromage royan http. Une fois le lait trait, il est réfrigéré, afin de le protéger et de le conserver au mieux. Analysé pour vérifier qu'il est conforme aux normes de consommation, le lait est ensuite transformé directement à la ferme, il s'agira dans ce cas d'un fromage fermier, ou bien il sera collecté par des camions-citernes qui le conduisent jusqu'à la laiterie, là où il sera traité, avant de subir sa transformation en fromage, il s'agira alors d'un fromage laitier.
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Tarif sur simple demande.
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Les producteurs locaux vous proposent de la vente en direct. Ostréiculteurs, viticulteurs, producteurs de sel… vous ouvrent leur porte. Dans le contexte actuel, les producteurs de la Destination Royan Atlantique restent mobilisés pour vous proposer un service adapté. En collaboration avec la fromagerie Au Tour du Fromage - Royan Info. Profitez des services de vente sur place et livraison à domicile pour les soutenir et consommer local! Vente sur place Livraison à domicile
Autour Du Fromage Royan Charente Maritime
Crémier | Fromager
Marché Central
de Royan
17200 ROYAN Mardi au dimanche de 7h à 13h
Boutique
2 bis Rue des Cerisiers
17200 ROYAN Lundi au samedi de 9h à 19h30
Nous contacter
Vice Champion de France 2015 Finaliste Concours Mondial du Meilleur Fromager 2017 Membre du Collège Culinaire de France depuis 2019 Garde et Juré - Guilde Internationale des Fromagers depuis 2019
Né le 28 mars 1975, je poursuis un cursus scolaire commercial et réalise une carrière dans le domaine bancaire. Après un parcours de 16 années, entre évolutions et mutations, je décide de changer de cap professionnel. Au Tour du Fromage à Royan. Exercer ce métier, au delà d'être une passion, c'est être l'ambassadeur d'un patrimoine unique au monde, c'est transmettre son amour pour le produit, et c'est partager le plaisir du goût avec les clients. Nos
fromages
Réceptions / Prestations
Le
Marché
En juillet 2014, j'obtiens mon Certificat de Qualification Professionnel et je prends la responsabilité d'une crémerie-fromagerie à Dax. Je m'installe dans le Sud Ouest, et plus précisément à Saint Sever. Puis, l'opportunité de partir l'étranger pour exporter le savoir-faire français et partager ma passion auprès d'une nouvelle clientèle s'offre à moi. Autour du fromage royan charente maritime. Je pars à Londres en Octobre 2015, de nouveau pour la Maison ANDROUET, où je découvre un nouveau mode de consommation et une nouvelle approche commerciale. En Septembre 2016, je rentre en France à cause du Brexit, et réfléchis à créer ma société. En Août 2017, "Au Tour du Fromage" est né.
Produits
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Options et accessoires GODIN
Produits d'entretients Godin
Spécial
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Produit
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Info produit
Poele Godin PETIT GODIN ROND
Prix à partir de
Code de l'article: 3721A
Poele Godin PETIT GODIN ROND - Poele BOIS/CHARBON - Puissance 10 kW - Bûches 50 cm - Sortie 125 mm - Largeur 53 cm - Profondeur 53 cm - Hauteur 94 cm - Poids 97 kg
1. 165, 00 euro
Quantité
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Le plaisir d'un feu de bois Optez pour un poêle à bois associant l'élégance à une vision remarquable de la flamme. Avec le bois, la flambée est nécessairement authentique! Sélectionnez un poêle à l' esthétique originale parmi les multiples variantes, à poser, à suspendre ou à encastrer, et parmi les diverses formes, rond, carré, ovale ou 16/9ème. POÊLES À BOIS DESIGN, MODERNES ET CONTEMPORAINS… Le spectacle d'une belle flambée, la vie des flammes. Selon votre univers, optez pour un poêle à bois épuré et design agrémenté de coloris tendances et de matériaux variés et élégants. Poêle au design exclusif, contemporain qui devient un véritable élément de décoration. Ils peuvent aussi être encastrés ou suspendus pour une intégration parfaite à votre intérieur. POÊLES À BOIS RONDS… Une vision exceptionnelle de la flamme. Petit poele à bois rond streaming. Ces poêles à bois aux formes arrondies s'adaptent à de multiples espaces grâce à leur forme cylindrique. Certains peuvent être équipés d'un système d'accumulation de chaleur, ainsi de la chaleur sera restituée dans votre pièce même après la combustion complète de vos bûches.
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CONCEPT LITHO MÉDIA… Un format 16/9ème pour profiter pleinement des flammes. Litho ou Média, faites votre choix! De belles proportions pour le Média, avec son cadre disponible dans de nombreuses finitions, pierre, verre ou céramique. Litho est plus compact, vous choisirez le modèle tout acier, à l'esthétique sobre ou le modèle avec pierres naturelles. Le poêle à bois rond, avantages inconvénients et prix. POÊLES À BOIS RUSTIQUES… Le plaisir d'un feu de bois aux charmes d'autrefois. Poêles à bois traditionnels, indémodables mais aux lignes revisitées, actualisés pour un intérieur actuel ou plus cossu, alliant le traditionnel et le chic. Un atout supplémentaire, la longueur des bûches de bois qu'ils peuvent recevoir.
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Son intérieur en Caloristone blanc offre une belle esthétique tout en améliorant la diffusion de la chaleur. Ce poêle existe aussi en version XL avec un système CAS qui permet une restitution de chaleur après l'arrêt du feu. Découvrez aussi la version encastrable Suchet IN.
Le poêle rond répond de plus en plus aux recherches esthétiques actuelles. De plus, ils permettent une implantation aisée et un gain de place considérable. Enfin, certains modèles sont orientables permettant ainsi de profiter de l'ambiance du poêle quelque soit l'endroit où on se trouve dans la pièce. Vers le salon au moment de l'apéritif, vers la salle à manger le temps du dîner. Profitez à 100% de la flamme à tout moment de la journée! Helga 6 kW Nouveauté 2015: Helga est le nouveau poêle cylindrique présenté par La Nordica. Il se décline avec des habillage céramique ou pierre naturelle, toujours équipé d'un foyer en fonte avec revêtement... Poêles à Bois – Brisach. Plus... Fortuna 7kW Le Fortuna est un poêle à bois au design épuré et moderne. Où que vous soyez dans votre salon, vous pourrez toujours avoir une vue directe sur le feu grâce... TL 10 / TL 15 La gamme de poêles à bois TL de JM est composée de 2 modèles. Le TL 10 est un poêle rond à l'arrière tronqué ce qui permet de le placer... LIU 7, 5kW LANORDICA innove encore en présentant LIU, tout nouveau modèle de poêle à bois très hautes performances de la gamme Evolution line.