Par Publié le 11/05/2022 à 16h50
La thérapie de couple se banalise », soulignait en 2013 déjà, le psychiatre français, Robert Neuburger. Elle se caractérise par une spécificité et un problème aussi, posé au thérapeute: « Dans la plupart des cas, ce qui est souvent clairement exprimé et sinon sous-jacent, est l'idée que les problèmes émanent de l'autre », poursuit-il. Dans un contexte où « chacun justifie son comportement et son impossibilité de changer par le comportement de l'autre »! Pour le thérapeute, l'enjeu – la difficulté – consiste alors à conduire une thérapie avec deux demandes distinctes, deux façons de définir le problème. D'où l'importance selon lui d'une première étape qui serait la prise de conscience que les deux membres du couple « sont prisonniers d'un jeu circulaire qu'aucun des deux ne maîtrise. Le problème peut être alors redéfini comme étant cette répétition, leur impossibilité d'arrêter le jeu qui est devenu l'objet essentiel de leurs échanges ». Des approches efficaces
L'Intervention Systémique Brève (ISB) représente un modèle de thérapie pour couples.
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Thérapie De Couple Pau 1
La thérapie systémique de couples
et familles
se distingue des autres approches psychothérapeutiques, en ce sens où la personne n'est pas la seule analysée dans la démarche thérapeutique. Elle considère que toute personne est construite à partir de son histoire, qui englobe aussi l'histoire de sa famille, et ce, parfois, sur plusieurs générations. Ses intentions, ses valeurs, celles aussi des autres, sont conditionnées par son environnement, qu'il soit proche ou plus élargi. Et les difficultés d'une personne ne peuvent souvent se comprendre et s'appréhender que si on considère les liens avec le contexte familial, voire le contexte social, économique, culturel, institutionnel au sens large.
Sexologue clinicienne à Pau
Mon objectif, en tant que sexologue, est celui d'offrir des services de qualité et en trois langues (français, anglais et espagnol) pour les personnes désirant améliorer leur vie sexuelle ou celles qui présentent des difficultés dans l'intimité. Les services sont rapides et adaptés aux disponibilités des individus ou des couples. Les modalités d'intervention autant en présentiel qu'en ligne sont basés sur des pratiques reconnues et des données probantes. Les différentes approches d'intervention visent à répondre aux besoins spécifiques des personnes qui me consultent.
Recettes
Recettes faciles
Recettes de riz faciles
Riz libanais à ma façon. Pour changer un peu du routine du riz libanais. Préparation
Faites chauffer le beurre l'huile d'olive, ajouter la vermicelle et les amandes mélanger jusqu'à coloration foncée de la vermicelle et des amandes. Ajouter le riz remuer un peu, puis ajouter l'eau et le cube de bouillon. Salez, poivrez. Dés que l'eau commence à bouillir baissez le feu au minimum. Couvrir et laisser cuire à feu très doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Lorsque vous servez le riz, saupoudrez le de cannelle. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 513Kcal
Glucides: 90. 4g
Lipides: 12. 9g
Gras sat. : 7. 4g
Protéines: 7g
Fibres: 4. 4g
Sucre: 2. 1g
ProPoints: 14
SmartPoints:
17
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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26 janvier 2017
riz aux lentilles (Mjaddara libanais)
riz aux lentilles mjaddara libanais
Direction le Liban encore une fois avec un plat végétarien à base de riz aux lentilles (Mjaddara ou Mujaddara) recouvert d'oignons caramélisés qui apporte un goût succulent a ce plat, ce pays qui nous fascine tant avec ces différents plats aux saveurs exquises tellement simples pourtant et ses Mezze à nous faire saliver sans oublier le pain pita. Un plat commun en Égypte et dans tout le moyen-orient d'ailleurs durant mon voyage en Égypte j'avais découvert ce plat appelé Kushari on nous l'a servi accompagné d'une délicieuse sauce, ce plat m'a tellement mais tellement plu que j'en ai redemandé un second, je garde encore ce goût en bouche. Le plat égyptien est légèrement différent de celui que je vous propose car j'utilise du riz Basmati contrairement au Kushari qu'on prepare avec du riz brun. Ce qui m'attire dans les plats du Moyen-orient c'est l'utilisation d'ingrédients simple et dont les épices dégagent une belle saveur.
Riz Au Poulet Libanais St
Mujaddara une recette aussi ancienne que le temps avec différentes façons de la preparer le point en commun restera le riz aux lentilles et les oignons caramélisées, dans certaines régions du Liban on y ajoute seulement sel et poivre mais j'ai préféré ajouter le cumin, cannelle et curcuma une explosion de saveur en bouche avec ces épices, on peut ajouter du clou de girofle je n'en avais pas. Recette mudjaddara recette egyptienne
Émincer les oignons, réserver. Faire chauffer l'huile d'olive (environ 2 c-a-soupe) dans une poêle. Ajouter les oignons émincés et faire revenir tout en remuant pour qu'ils n'attachent pas jusqu'à obtenir une belle coloration brune caramélisée (c'est un peu long, on peut aussi les ajouter par partie). Retirer la moitie des oignons et les placer dans une assiette recouverte de papier Sopalin afin d'absorber le gras. Ajouter les épices (curcuma, cumin et cannelle et coriandre séchée) aux oignons restant dans la poêle. Faire revenir une minute environ afin de faire ressortir les saveurs des épices.
Riz Au Poulet Libanais 2020
Le riz aux poulet et aux amandes est appelé chez nous, Roz à djej. Dans mon plat je n'avais pas rajouter les pignons et les amandes, mais je vous livre la recette avec. Vous pouvez également accompagner ce riz d'une petite salade verte ou d'un peu de laban
1 poulet entier
500g de viande hachée
750 g de riz
150 de pignons
150 d'amandes efilées
Cannelle en poudre
sel poivre
Faites cuire un peu le poulet entier dans un bain de friture Une fois cuit, retirez le poulet et diminuez l'huile en gardant juste un peu Rajoutez de l'eau dans la meme casserole, ajoutez la cannelle, du sel et du poivre et remettez votre poulet frit à bouillir un peu disons 15 à 20 mn Retirez le poulet et reservez le. Dans la meme eau, rajoutez la viande hachée et faites la revenir; une fois la viande cuite, rajoutez le riz et laissez cuire. Preparez les pignons et les amandes, faites les revenir avec un peu de beurre. Au moment de servir, rajoutez les sur le riz. Réchauffez le poulet un peu au four avant de le mettre à table, accompagné du riz.
Couper 2 oignons en 4 et les ajouter dans la cocotte lorsque le poulet est doré et les faire revenir aussi 2-3 minutes. Préparer un bouillon avec 500 ml d'eau chaude et 1 bouillon cube de poulet et faire cuire le poulet à couvert pendant 1h à 1h 30 ( selon le poids du poulet) en ajoutant sel, poivre doux, thym et feuille de laurier, poireau et carotte. Garniture. Pendant ce temps là, couper 2 gros oignons en dés de taille moyenne et les faire revenir dans l'huile d'olive. Quand ils sont transparents, ajouter la viande de boeuf hachée écrasée à la fourchette pour éviter qu'elle ne cuise en gros morceaux. Ecraser les gousses d'ail avec la lame d'un couteau à plat. Saler, poivrer et ajouter le paprika. Laisser cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose puis verser 3 cuillers à soupe de bouillon pris dans la cocotte où cuit le poulet, arrêter le feu et réserver. Dans une poêle avec 1 cuiller à soupe d'huile d'olive, faire revenir à feu doux les pignons de pin en évitant qu'ils ne noircissent.