Des ateliers ont lieu régulièrement avec la participation de divers professionnels. Les recettes sont décidées en amont avec patients et résidents et les denrées sont commandées via l'Unité Centrale de Production Culinaire. Tout ceci est réalisé dans le respect des règles d'hygiène qu'il convient d'appliquer.
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Le dernier projet de l'année vient de voir le jour à l'Ehpad du Parc: la création d'une cuisine ambulante. L'équipement dispose de tout le nécessaire: four, plaques de cuisson, éléments de cuisine. Cette acquisition va permettre d'organiser des ateliers thérapeutiques dans les étages ou au rez-de-chaussée, et de proposer aux résidents de réaliser de bons petits plats. Ce projet, soutenu par l'ancienne directrice, Sylvie Morel, est né d'observations, d'envies et surtout de besoins. ম Maison de Retraite Fontaine St Louis-Maison Fannie [8.43/10] | Ehpad Haute-Garonne (31000). C'est la société Art-Création du Coteau qui a construit cette cuisine livrée avec un chariot roulant sur mesure. Chaque semaine, avec un petit groupe, l'animatrice Céline Perrin et la diététicienne s'installeront dans l'un des étages pour cuisiner avec les résidents et déguster les plats préparés.
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Les activités pour prévenir l'Alzheimer
C'est assez courant pour les seniors de souffrir de la démence à un certain âge. Cependant, il est possible de prévenir cette maladie ou du moins la retarder grâce à des activités adaptées. Dans les centres dédiés, le personnel fait surtout recours à ces activités autour du sens pour y arriver. Ainsi, un large panel d'activités est également proposé pour cela. On parle ici d'animation bénéfique pour la mémoire sensorielle. Entre autres, il y a la musicothérapie, l'art-thérapie, le jardin-thérapeutique, les ateliers de cuisine, l'espace Snoezelen et bien d'autres encore. Lancement des ateliers dans la cuisine thérapeutique | Elsan. Toutes ces animations sont basées sur des techniques visant à stimuler la mémoire des sens. Et il faut admettre que leur pratique dans les centres pour personnes âgées a déjà porté fruit. Des animations pour éviter la solitude
Choisir de faire l'entrée en maison de retraite, c'est choisir de passer ses grands âges loin de la solitude. On n'y pense pas souvent, mais la solitude peut-être dangereuse pour les séniors.
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Dépourvu de jugement et attentionné, l'animal est un interlocuteur de choix qui procure une sensation d'apaisement, en plus d'aider à vaincre la solitude et l'isolement. Son intervention permet aux seniors de stimuler leur motricité, leur mémoire, leur vision, mais aussi leur sens de l'observation. Quel est le nom du chien, sa race, son âge? Les services proposés aux résidents de l'EHPAD - Les 4 Saisons. Toutes ces questions vont conduire les résidents à travailler au niveau cognitif. D'un point de vue moteur, des activités de parcours sont proposées telles que lever la jambe pour faire passer le chien dessous, la promenade ou le brossage de l'animal. 2. Apaiser les anxiétés avec un espace Snoezelen pour les personnes âgées
Créée par deux psychologues hollandais dans les années 70, cette méthode consiste à mettre en avant l' éveil des sensations physiques pour les personnes atteintes de problèmes d'apprentissage ou de communication. Le mot Snoezelen est issu de la contraction des termes néerlandais snuffelen (renifler) et doezelen (somnoler). Initialement développé pour l'accompagnement de maladies comportementales, le champ d'application de ce concept s'élargit aujourd'hui et s'installe dans les maisons de retraite.
Il peut s'agir:
D'aller dîner au restaurant; De se rendre au théâtre pour y découvrir une pièce de Boulevard; D'aller au cinéma; De visiter une école, un musée; Mais aussi de visiter la ville dans laquelle l'EHPAD est situé. Il peut s'agir aussi d' organiser une journée en extérieur dans une ville proche. La liste des animations et des activités est proposée à l'arrivée du résident en EHPAD. Atelier cuisine thérapeutique ehpad france. Il peut donc avoir une idée des ateliers auxquels il souhaite participer. Très importantes pour le bien-être physique et mental des personnes âgées, les animations d'EHPAD doivent rester un moment de plaisir et de convivialité. (Crédit photo: istock)
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