Le Château La Conseillante 2014 est produit à partir d'un assemblage de Merlot (78%) et de Cabernet Franc (22%) récoltés sur le vignoble de la propriété, au cœur de Pomerol. Dans le verre, le Château La Conseillante 2014 présente un bouquet très fruité avec une grande fraîcheur. Les fruits rouges et noirs débordent du verre, laissant apparaître des senteurs secondaires et tertiaires de tabacs sec, d'herbes aromatiques et de truffes noires dans un style typiquement Pomerol. Une fois en bouche, le Château La Conseillante 2014 dévoile toute son élégance. Il offre une grande souplesse, un acidité bien jugée, et un équilibre proche de la perfection. Les arômes fruités sont intenses et évoluent en bouche laissant émerger des notes épicées qui ajoute une touche de complexité à la finale. Le Château La Conseillante 2014 est une réussite exceptionnelle du millésime! Il s'appréciera accompagné d'un plat de bœuf, de veau, d'agneau ou encore de canard. Neal Martin ():
"Le La Conseillante 2014 a un bouquet bien défini avec des fruits rouges, des minéraux, des notes d'algues et de légers arômes d'encens qui développent une intensité fine dans le verre.
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Dans ce Pomerol du Château La Conseillante, vous trouverez deux terroirs distincts. Il y a d'abord un sol d'argiles grises pour les trois cinquièmes des vignes puis des graves sableuses pour les deux autres cinquièmes, l'ensemble reposant sur un sol riche en crasses de fer. Deux cépages également sont convoqués: le merlot et le cabernet franc, avec 4 cinquièmes du premier, en provenance de vignes qui ont 35 à 40 ans en 2010. Les vendanges sont manuelles et mécaniques, pour un tri minutieux et une vinification dans 22 cuves thermorégulées en béton époxy. L'élevage se déroule ensuite dans des barriques de chêne français neuves entre 50 et 80%, pendant 18 mois. Le résultat est un vin souple, charnu, velouté, puissant, qui pourra séjourner en cave de 5 à 15 ans selon le millésime.
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La bouche est ample et charnue avec des tanins très fins. Des notes d'olives et d'épices caractérisent sa complexité aromatique. La structure plus légère de Duo de Conseillante lui permet d'être apprécié dès aujourd hui, même si sa trame tannique toute en finesse lui confèrera malgré tout une garde de 6 à 8 ans. Duo de Conseillante 2014 sera idéal avec une sélection de volailles ou de viandes rouges grillées. Duo de Conseillante 2014 est vendu chez les meilleurs cavistes entre 50 et 60 €
Tout savoir de La Conseillante
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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Pour son élaboration, la vigne est travaillée à la main avant une vinification effectuée dans des cuves en inox. Les processus engagés respectent entièrement les spécificités de chaque parcelle. Durant 16 à 18 mois, se poursuit l'élevage dans des barriques en bois de chêne neuves pour 80%. Au moment de l'assemblage, une sélection très stricte est opérée pour garantir un vin d'une qualité irréprochable et inégalée. Le château La Conseillante produit des vins veloutés et soyeux. Moins puissants que Petrus, Trotanoy ou Certan de May, ils se révèlent plus souples et parviennent plus rapidement à maturité. Parfois qualifié de « bourgogne de Bordeaux » en raison de sa finesse, cette cuvée offre de surprenants arômes de prunes confites et de framboises noires mêlées à des touches de truffe, de moka et d'épices. Ainsi introduite, sa bouche déroule une trame soyeuse et veloutée. La Conseillante développe avec le temps des arômes de violette, de réglisse et de fruits rouges confiturés. C'est ce parfum de violette, si caractéristique du cru, qui a donné sa couleur, dès 1871, à la capsule des bouteilles de la Conseillante, ainsi nommée selon le souhait de Catherine Conseillan, femme d'influence qui fit construire le château au XVIIIème siècle.
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Château La Conseillante 2014 Pomerol
France l Bordeaux l Rive droite l Pomerol l 2014 l Rouge
Grand Cru Classé
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Spécialistes des grands vins depuis 1932
100% des vins sont dégustés et approuvés
Origine des vins garantie
Nom du vin: Château La Conseillante 2014
Pays: France
Région: Bordeaux Appellation: Pomerol Domaine viticole: Château La Conseillante
Classement: Grand Cru Classé
Couleur du vin: Rouge Millésime: 2014 Température de service: 17-18°C Temps de garde de ce vin: 20 ans et plus
La propriété Château La Conseillante
Nous sommes ici, tout comme pour Evangile et Vieux Ch. Certan, dans le domaine des grands vins mythiques de Pomerol. Propriété de la Famille Nicolas, c'est en 2004 que le jeune et très compétent Jean-Michel Laporte prend la direction de ce cru. Son approche rigoureuse et très pragmatique renforce régularité qualitative, professionnalisme commercial et propulse ainsi La Conseillante dans l'univers des très grands vins.
© Château La Conseillante Duo de Conseillante est issu de vignes d'un âge moyen de 14 ans, plantées sur un sol composé à 60% d'argile grise et à 40% de graves sableuses, reposant sur de l'argile rouge. Les vignes sont taillées en guyot simple et mixte. Leur densité de plantation est de 7000 pieds par hectare. Les vendanges sont manuelles, en cagettes aérées de faible capacité; le tri est à la fois manuel et mécanique sur 4 tables. La macération pré-fermentaire à froid dure 3 à 4 jours et la cuvaison de 14 à 21 jours. Les cuves en béton, adaptées au parcellaire, sont entièrement thermo-régulées. Les lots sont élevés séparément durant tout l'élevage. L'élevage dure 14 mois, en barriques de chêne français, neuves à 50%. Tous les 3 à 4 mois, un soutirage au soufflet est réalisé. Un collage au blanc d'œuf est effectué en barriques. Composé de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet-Franc, Duo de Conseillante 2014, est un millésime élégant, onctueux. Duo de Conseillante 2014 révéle un nez fruité avec des arômes de fruits rouges délicats.
Médecine
Ville sous médicalisée et où les professionnels ne forcent pas leur talent: médecins refusant de prendre de nouveaux patients (bonjour l'accueil quand on arrive), RV dans la semaine chez les généralistes et au mieux dans le semestre chez les spé plus pressés se font soigner à Toulouse ou Limoges! 3. Fiscalité
Avant de venir, intéressez vous aussi aux impôts locaux et au marché immobilier si vous aspirez à devenir propriétaire: les impôts fonciers sont parmi les plus élevés de France (2000 € par an pour une maison de 120 à 130 m²) et beaucoup de brivistes quittent la ville pour cette raison (perte d'habitants en continu). En contre partie, l'immobilier ne vaut rien, ce qui est bien quand on achète mais très mauvais quand on vend! Ce n'est pas une ville où acheter quand on est de passage! Pièce à vivre orientée sud : comment la décorer et maîtriser l’ensoleillement ?. On achète un bien à Brive forcément pour la on achèterait une Citroen GS de 1972! 4. La mentalité locale est spéciale: ronflant et démonstratif, le briviste étale, affiche sa qui indispose souvent.
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Aussi, tout le monde tire tout le temps la gueule ici! Mais c'est non intentionnel car ils sourient quand on leur parle, je pense qu'il sont juste blasés d'habiter Brive. Tout ferme très tôt. Peu de docteurs, dentistes, et encore moins de spécialistes (exemple: ophtalmo 8 mois d'attente). Conclusion:
Pour un retraité avec une petite retraite c'est la belle vie. Autrement FUYEZ! 20 65 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 23-08-2021 à 11:44 Par Instantt 6. 06 Environnement Transports Sécurité Santé Sports et loisirs Culture Enseignement Commerces Qualité de vie 5 4 2 2 6 7 6 9 7 Les points positifs: Les commerces. Ville très animée. Le centre ville est agréable. Les restaurants délicieux. Les points négatifs: La sécurité. Ma fille est décédée à cause d'un briviste. La police ne l'a pas protégée. Vivre à brive la gaillarde tourisme. Je garde un très mauvais souvenir de cette ville où chacun peut agir en toute impunité. La qualité des soins laisse à désirer. 15 1 Pour interagir sur le site, vous devez désactiver votre anti-pub Avis posté le 13-07-2021 à 14:05 Par Une ex habitante 2.
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Ce que j'aime à Brive-la-Gaillarde: Avec l'autoroute, vous etes vite arrives
Ce que je n'aime pas à Brive-la-Gaillarde: La mentalite bourgeoise des brivistes, ces gens la n'aiment pas
les nouveaux arrivants... Aller à la page:1
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« Je suis ravie d'être en ville, on peut tout faire à pied. Ça me change?! »
Ce qu'ils voudraient améliorer. « Mon souhait, ce serait qu'on opère une réhabilitation importante de la voirie. C'est surtout cela qui pêche, même si on constate des améliorations », estime Alain Devroedt. « J'ai découvert le rugby »
Alban Payen est arrivé à Brive il y a un an, en provenance de Périgueux. Ce directeur d'usine ne tarit pas d'éloges sur la ville: « Je connaissais de nom, mais je n'étais jamais venu. Je trouve que l'architecture est superbe. Ma fille est aux anges parce qu'elle peut se déplacer à vélo. Elle va notamment à la médiathèque. Je trouve qu'il y a beaucoup d'activités pour les enfants. La population est très agréable et j'ai découvert le rugby, que je ne connaissais pas. Aller au match, c'est incontournable?! »
Ce qu'il voudrait améliorer. Avis sur BRIVE LA GAILLARDE : la ville idéale ?. « Franchement pas grand-chose. La ville a tout pour me plaire. »
« On voulait trouver du calme »
Martine Gourdoux et son mari Patrick ont choisi de passer leur retraite en Corrèze, après une vie professionnelle à Paris.
Je suis le premier à partir vivre partout autour du globe pour découvrir des expériences & cultures différentes: J'ai eu l'occasion de vivre en colocation à Lima, Shanghai, Montréal, ou encore Francfort… Et je pars d'ailleurs bientôt vivre dans une autre ville sur terre ( stay tuned). Mais découvrir mon propre pays est toujours un immense plaisir. Me rendre compte que, en à peine 100 kilomètres, les paysages, l'architecture, la culture, ou encore l'accent changent énormément m'émerveille et me fait comprendre que la France reste un pays si unique au monde. Me rendre compte qu'il y a des régions splendides encore trop méconnues me donne envie d'en parler… Aujourd'hui, je vous fais visiter Brive-la-Gaillarde et ses alentours. Vivre à brive la gaillarde. Et, croyez-moi, vous allez adorer 🙂
Une gastronomie exceptionnelle
Visiter Brive, c'est avant tout partir à la découverte de sa gastronomie. J'ai beau tout faire pour limiter ma consommation de viande, j'ai cédé à l'appel de nombreux produits du terroir qui ont fait exploser mon palais de bonheur.