Ingrédients
150g
Fraise
Banane
30 cl
Rhum agricole
5 cl
Sirop de canne
Étapes de macération
Préparation de la recette Aujourd'hui
Dégustation 04/08/2022
Préparation
Éplucher la banane. Couper la banane en petits morceaux, en veillant bien à ne pas garder les extrémités, la taille des morceaux doit être adaptée à la taille du goulot de votre récipient. Mettre les morceaux de banane dans le récipient. Equeter les fraises et les couper en quartiers. Mettre les quartiers de fraise dans le récipient. Ajouter 1. 5cl de rhum agricole pour 10g de fruit. Pour cette recette, nous avons 300g de fruit coupé, nous ajoutons donc 35cl de rhum agricole. Ajouter 1. 5cl de sucre de canne liquide pour 10cl de rhum. Recette rhum fraise d. Ici, nous avons ajouté 35cl de rhum agricole, nous allons donc ajouter 3. 5cl de sucre de canne. Laisser macérer 3 mois. Dégustez! Je recherche une autre recette...
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Recette Rhum Fraise Blanc
Catégorie: Rhum Arrang Thématique: Fruits rouges & Baies
Posté par ekinox
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4. 00/6
Note: 4. 0 /6 ( 18 votes)
Ingrédients
1l de Rhum blanc 300g de Fraises Gariguettes 1 gousse de Vanille Sirop de Sucre de canne 10 morceaux de Sucre roux
macération: 3 mois
Préparation
Couper les fraises en 2, ajouter les morceaux de sucre roux et verser le rhum. Introduire la gousse de vanille et deux bouchons de sirop de sucre de canne maison. Recettes - Rhum Arrangé Fraises & Vanille || Fraises de Cléry (Ferme du Marronnier - Producteur Local). Conseils
J'insiste sur le choix de fraises de qualit, les ""gariguettes"" sont parfaites. J'ai modifi la recette pour faire disparaitre le gout amer de la recette d'origine. Voir les commentaires et conseils sur le forum
Le site rhum-arrangé vous propose une vraie communaut autour des recettes de rhum arrangé
news recettes flavored rum infused rum cocktails sans alcool punch partenaires contacts L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION
Recette Rhum Fraise D
Une recette de rhum arrangé à la fraise et à la menthe. A consommer avec modération! Les ingrédients
Pour
personnes
Rhum blanc:
100 cl
Fraise(s):
400 g
Cassonade blonde:
75 g
Menthe fraîche:
0. 5 botte(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Ouvrir la bouteille de rhum et en verser le contenu dans un récipient adapté, puis ajouter la cassonade blonde et mélanger. Laver et équeuter les fraises, puis les couper de manière à ce qu'elles puissent passer par le goulot de bouteille. ETAPE 2
Mettre les fraises dans la bouteille. Laver la menthe et l'introduire dans la bouteille, puis verser le mélange rhum-cassonade et refermer. ETAPE 3
Laisser macérer pendant 2 à 3 mois en agitant régulièrement. Rhum arrangé Fraise Menthe Recette de cuisine créole de La Réunion.. Le + du Chef «Vous pouvez aussi utiliser de la menthe poivrée pour relever votre préparation. »
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