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Apéros healthy - Dr Good Tags: Carotte, Lentille, Entrée, Dessert, Chocolat, Maïs, Concombre, Pain, Radis, Biscuit, Rapide, Cake, Salé, Healthy, Pâtisserie, Glace, Muffin, Jambon, Brick, Apéritif, Tapas, Ramadan, Tartinade, Gaspacho, Enfant, Légume, Equilibré, Maki, Mini, Dietétique, Europe Oui l'apéro en version healthy peut aussi se conjuguer avec plaisir et gourmandise! Muffins comme au macDo par Hi audrey. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Revisitez les grands classiques en mettant à l'honneur des ingr... La pâtisserie des sorciers et autres desserts fantastiques Tags: Dessert, Chocolat, Rapide, Goûter, Gâteau, Italie, Sucré, Pâtisserie, Noël, Glace, Muffin, Bébé, Fromage, Tourte, Espagne, Omelette, Enfant, Micro-ondes, Navette, Europe
Sablés de Noël de Dobby, muffins des soeurs Halliwell, tourte de Sabrina l'apprentie sorcière, navettes de Nostradamus, omelette des ours de la B... Recettes à la machine à pain Tags: Dessert, Chocolat, Pain, Pain de mie, Cake, Brioche, Healthy, Pâtisserie, Muffin, Noisette, Pavot, Moelleux, Fruit, Machine à pain, Enfant, Viennoiserie, Boule, Pâte 100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains!
Muffin Comme Mcdo Calories
Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande: Les muffins au chocolat comme chez MacDo. Quand j'ai sortie des muffins méga gourmands du four ils m'ont tout de suite fait pensé à ceux qu'on voit dans la vitrine du MacDo avec leurs grosses pépites, MIAAAAM! Ces muffins sont forts en chocolat et moelleux: les gourmands en raffoleront, ils ont fait un tabac;)
Je les avais réalisé pour les 26 ans de mon frère:)
Ingrédients (6 gros muffins):
• 4 oeufs
• 120g de sucre en poudre
• 120g de beurre margarine
• 130g de farine T45 de Gruau d'Or
• 1 c. à. c. de levure chimique
• 30g de cacao en poudre
• 20g de cacao en poudre non sucré de Van Houten
• 55 ml de lait demi-écrémé écrémé
• 50g 60g de pépites de chocolat
• Sucre glace
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. Muffins tout choco…comme au Mc Do. 6) et placez les 6 empreintes muffins sur une plaque perforée. Dans un saladier, battez légèrement les oeufs avec le sucre afin de les rendre mousseux. Incorporez la beurre margarine ramolli (pommade) fondue, mélangez. Ajoutez la farine et la levure préalablement tamisées.
Muffin Comme Mcdo Store
Biscuits - cookies...
15 Décembre 2010
Rédigé par Sabrina et publié depuis
Overblog
Je partage avec vous une recette de muffins qui pourra vous étonner par sa ressemblance avec ceux qu'on mange au
macdo, si! Je dis pas que la nouriture du mcDo c'est du grand art, mais en matière de muffins ils ont LA recette ces bougres! Muffins tout chocolat {comme ceux du McDo} • Recette de Lolo et sa tambouille. Mais ceux là sont encore mieux car on sait ce qu'on a mis
dedans... J'ai piqué la recette à OumKoulthoum et si vous respectez bien ses étapes, vous devriez obtenir des muffins bien aérés, moelleux, bien chocolatés et un peu humide. Ingrédients
Pour 6 muffins
25 g de fécule de maïs type Maïzena (j'ai mis de la fécule de pomme de terre c'est kifkif)
2 cs rases de cacao amer en poudre non sucré
50 g de sucre roux complet (cassonade)
115 g d'eau
35 g de beurre coupé en dés ou margarine (j'ai mis du beurre)
60 g de chocolat noir 66-70% haché
40 g d'huile neutre type tournesol
1 cc d'extrait de vanille
1 oeuf
50g de sucre
60 g de farine T55 ou T65
1. 5 cc de levure chimique
1/2 paquet de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°
Mettre des caissettes en papier dans un moules à muffins solide ou utilisez un moule en silicone.
Finalisation:
Sur les muffins avec le cheddar fondu, déposez votre œuf au plat. Refermez avec l'autre partie du muffin. Vous pouvez ajouter du bacon, des oignons confits ou de l'avocat pour un sandwich tout en gourmandise! Navigation de l'article
Muffin Comme Mcdonald
4 Ingrédients 6 portion/s
Muffin's comme au macDO
110 g de farine 40 g de cacao non sucré 100 g de sucre 1 pincée de sel 5 g de levure chimique 120 g de crème liquide, 30-40% m. g. 1 c. à soupe d'arôme vanille 100 g D'huile végétale 100 g de pepite de chocolat 2 oeufs
8
La recette est créée pour
TM 6
TM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! Muffin comme mcdonald. 5 La préparation de la recette Muffins comme au macDo Dans le bol mettre les 2 oeufs, la crème liquide, l'arôme vanille, l'huile et programer 20 secondes/vitesse 4 Ajouter la farine, le cacao ( ou l'amande en poudre pour des muffins nature ou au fruits), le sucre, la levure chimique et le sel.
Vous en avez marre des muffins tout secs au bout de même pas deux jours, trop gras, trop bourratifs? Alors ne cherchez plus, ces muffins sont faits pour vous! En plus, vous allez, voir, ils sont super simples a faire. On va déjà commencer par la liste des ustensiles, parceque tout le monde n'a pas forcément une cuisine de chef étoilé! Pour cette recette, il va vous falloir:
- Une casserole
- Une plaque chauffante (Ben, ça peut toujours être utile)
- Un four (Dans le même registre que la plaque chauffante)
- Des moules en silicones
- Une cuillère a soupe / spatule / cuillère en bois (Ce que vous avez chez vous, ça m'est égal! Muffin comme mcdo store. ) - Une balance
- Et enfin, un fouet
Et oui, c'est tout! Bon vous voyez, pour le moment ça ne fait pas super peur hein! La liste des ingrédients maintenant: Pour réaliser 12 muffins (comme les miens donc plutôt petits quand même, si vos moules sont plus grands, ça en fera plutôt 6 je pense):
- 25g de fécule de mais (c'est de la maizena, mais faute de moyens, moi je prends celle de chez Leader Price)
- 2 cuillères a soupe de cacao amer
- 50g de sucre roux (Cassonade)
- 115g d'eau
- 35g de beurre
- 60 g de chocolat noir
- 40g d'huile de tournesol
- 1 oeuf
- 50 de sucre blanc
- 1/2 paquet de pépites de chocolat
- 60g de farine
Bon, allez, vous savez tout!
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