Les célèbres couteaux aveyronnais de Laguiole finiront-ils bientôt de souffrir de la concurrence déloyale des contrefaçons venues d'Asie? C'est le souhait du Parlement européen qui sur la base d'un rapport d'initiative vient de faire une recommandation en ce sens à la Commission européenne. Laquelle va devoir rédiger, un projet de loi qui sera alors soumis au vote du Parlement et du Conseil. Produits artisanaux ardèche. Le texte, qui pourrait être écrit courant 2022, devrait créer un système européen de protection des indications géographiques (IG) pour les produits artisanaux et industriels, à l'instar de celui qui existe pour les produits agricoles comme le vin (IGP). « L'idée c'est de protéger les productions locales des contrefaçons qui viennent souvent de pays comme la Chine où la main-d'œuvre est moins chère », explique Eric Andrieu (PS). Parce qu'il se dit attaché aux liens entre production et territoires, le député européen audois se félicite de cette future avancée. « Cela permettra de limiter les malfaçons qui trompent le consommateur et aussi de réhabiliter une partie de l'économie rurale ».
Produits Artisanaux Belges
Le fromager Ottanta, par exemple, fabrique de la mozzarella artisanale à Paris à partir de lait bio d'Île-de-France. Une alternative goûteuse et locavore à la mozzarella italienne! Marmande : une nouvelle épicerie arrive bientôt en centre-ville. À lire aussi – Alerte sur une fraude massive aux faux AOP et IGP
Les variantes de la mozzarella: burrata, billes…
Devant le succès commercial de la mozzarella, les industriels ont multiplié les formats et les variantes: billes de mozza, tresses ou mozzarellas aromatisées… On vous conseille d'éviter ces produits, vendus souvent bien plus chers et de qualité équivalente, voire moins bonne, que la version classique. Mozzarella di buffala, sauge et asperges – © Magdanatka
Deux variantes authentiques de la mozzarella sont cependant à découvrir: la scarmoza est une mozzarella sèche et fumée, fabriquée à partir de lait de vache ou de bufflonne. Un fromage à déguster cuit sur les pizzas ou grillé. La burrata est une variante authentique de la mozzarella: il s'agit de mozza fourrée à la crème fraîche. Plutôt calorique, elle est néanmoins délicieuse dans vos salades d'été.
À tester! Article mis à jour et republié
Illustration bannière: Vrai faux mozzarella di bufala – © Bernd Juergens
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La responsabilité civile délictuelle Elle s'applique hors cadre du contrat. L'article 1240 du Code civil prévoit que celui qui porte préjudice à autrui est obligé de le réparer. Responsabilité Civile Exploitation - Quelles particularités ?. La responsabilité civile exploitation peut couvrir les activités liées à l'exploitation de l'entreprise (chantiers, travaux, fabrication). Cela concerne alors surtout les salariés, les installations et machines, les bâtiments et entrepôts, les équipements et matériaux, etc. RCE: QUELS SONT LES DOMMAGES COUVERTS?
Responsabilité Civile Exploitation Et Professionnelle Et
Ce dossier a été mis à jour pour la dernière fois le 17 janvier 2022. L' assurance responsabilité civile professionnelle fournit des garanties indispensables à l'entreprise, car elle lui permet d'être couverte contre les risques liés à l'exercice de l'activité professionnelle. Cette assurance n'est pas obligatoire pour toutes les entreprises, cela dépend de la nature de l'activité. En pratique, elle est toutefois vivement conseillée pour éviter de mettre l'entreprise en danger si un dommage est causé à un tiers (qu'il soit lié à l'entreprise ou non). Ce guide vous informe sur tout ce qu'il faut savoir à propos de l'assurance responsabilité civile professionnelle:
Quels sont les dommages garantis par l'assurance RC professionnelle? L'assurance RC professionnelle est-elle obligatoire? Quelle est la limite du montant de la garantie RC professionnelle? Combien coûte une assurance RC professionnelle? Responsabilité civile exploitation et professionnelle en. Comment choisir son contrat d'assurance RC professionnelle? Existe-t-il des garanties complémentaires à la RC professionnelle?
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