CÔTE DU JURA BLANC 2017 - Vinumepicuria
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Côte du Jura 2017
Condition:
New product
Région: Jura, Appelation: Château Chalon, Domaine: Jean Macle, Cuvée: Générique, Couleur: Blanc, Millésime: 2017, Cépage: Chardonnay 80%, Savagnin 20% Savagnin Vinification: Traditionnelle, Élevage:, Volume Alcool: 13%, Contenance: 75cl Notations: La Revue du Vin de France 17/20. Côtes-du-Jura - Guide des appellations - Le Figaro Vin. Ce produit n'est plus en stock
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Cote Du Jura Blanc Recipes
Vincelles, Voiteur. Les vins [ modifier | modifier le code]
AOC Côtes-du-jura, chardonnay
AOC Côtes-du-jura blanc 1997
Notes et références [ modifier | modifier le code]
Références [ modifier | modifier le code]
Notes [ modifier | modifier le code]
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
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Jura AOC, sur Wikimedia Commons
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Le site officiel du vignoble du Jura
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Vignoble du Jura
Vin de paille
vin jaune
Cote Du Jura Blanc
En Franche-Comté, le vignoble s'étend d'ouest en est entre la plaine bressane et le premier plateau du Jura et, du nord au sud, de Salins-les-Bains à Saint-Amour, sur un terroir de coteaux situés entre 220 et 380 m d'altitude. C'est la gamme complète des vins jurassiens que l'on trouve sous l'appellation côtes-du-jura: blancs, rosés, rouges, vins jaunes, vins de paille. En termes de volume produit, les blancs dominent nettement. Ils sont issus du chardonnay, de l'assemblage de chardonnay et de savagnin ou plus rarement du savagnin pur, ce dernier étant généralement réservé à l'élaboration du vin jaune. Cote Côtes du Jura ---- Blanc. AOC Côtes-du-jura: quel œil? La robe cerise à reflets violacés dans les rouges jeunes évoluent vers des notes orangées typiques de leurs cépages jurassiens. Les vins blancs jeunes ont une robe jaune pâle, tandis que les vins d'assemblage chardonnay-savagnin prennent une teinte dorée. Le vin jaune est or rayonnant? ; l'œil est très typé pour le savagnin. La robe du vin de paille a la séduction des blés d'or paille.
Cote Du Jura Blanc.Com
La production de 23. 350 hectolitres par an est dominée par les blancs (80%). Elaborés soit à partir du seul Chardonnay (ou Melon d'Arbois pour les locaux), soit d'un assemblage avec du Savagnin, ce sont des vins secs ronds en bouche, généreux, solides et fruités (noix fraiches, abricot, pêche jaune, poire, …), parfois très typés grâce à l'apport du Savagnin. Les rouges, les rosés, les mousseux (AOC Côtes-du-Jura mousseux), les vins jaunes et les vins de paille font également partie de la production mais dans de plus petites quantités. Les Côtes-du-Jura rouges, issus du Poulsard, du Pinot noir et du Trousseau, sont des vins de petite garde (3 à 5 ans), parfumés (mûres, cassis) et au nez fruité. Le Poulsard propose un rosé aromatique surprenant (griottes, framboises), légèrement épicé. Les vins jaunes typiques du Jura, déroulent leurs arômes de noix très dominants, et se distingue par un potentiel de garde presque illimité (plus de 100 ans). Cote du jura blanc recipes. Les vins de paille enfin, ont la particularité d'être élaborés avec des raisins qui ont séché au moins six semaines après récolte (suspendus ou sur des lits de paille).
Cote Du Jura Blanc Restaurant
L'AOC Côtes du Jura et ses 600 hectares de vignes sur 105 communes, est la plus étendue des appellations jurassiennes, les vignobles étant éparpillés sur toute la zone du vignoble, du nord au sud. Elle inclut géographiquement toutes les appellations spécifiques du Jura: Arbois, Arbois-Pupillin, Château-Chalon et L'Étoile. Les terroirs qui peuvent revendiquer cette appellation sont en conséquence très divers. Cote du jura blanc rouge. Les sols sont constitués de calcaires, de graviers, de marnes bleues et d''argile, en quantités variables selon les zones (plus calcaires en allant vers le sud). Le climat typique de la région, semi-continental peu ensoleillé et aux hivers froids soutenus par la bise noir qui apporte la neige, est plus nuancé sur les coteaux du sud de l'appellation qui sont moins marqués par les pluies. Avec ses nuances de sols et de climat, les coteaux du nord sont ainsi plus représentatifs des vins du Jura, et de la personnalité qu'ils développent dans des conditions complexes. Les 5 cépages que l'on trouve dans le Jura sont utilisés dans l'élaboration des Côtes-du-Jura ( Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard, Pinot noir).
Dégustation
Vin puissant submergé de noix fraîches de noisettes et de pomme. Délicat et très complexe, cet assemblage nous donne un magnifique équilibre où toute l'expression du terroir jurassien s'exprime dans une longueur en bouche admirable. Se marie parfaitement avec plats à la crème, fondue, Mont d'or. Cépage: Chardonnay 90% et 10% Savagnin (vieux savagnin de 4 ans)
Degré: 14, 4°
Contenance: 75 cl
Terroir: sol marnes bleues issues du lias
Mode de culture: vignes en conversion BIO depuis plusieurs années
Certifié conversion BIO depuis fin 2019
Vinification: vendanges manuelles avec une rendement d'environ 35HL/HA
Un Chardonnay ouillé de plus de 2 ans adoucira la puissance du Savagnin sous voile de 4 ans de fûts. Ces 2 cépages seront assemblés lors de la mise en bouteilles. Côte du Jura Blanc - Chardonnay - Maison Gouillaud. Ce sélection permet d'obtenir un vin plus charpenté aux arômes de noix et d'amandes. Service: conseillé à 14° à 16°
Garde: +15 ans
Des beaux arts, aux loisirs créatifs en y ajoutant une goute d'eau, on peut même avoir un effet aquarelle! Rentrons dans le vif du sujet avec l'explication d'un custom sur une planche de surf stratifiée. On a tendance à penser, que vu que la surface de la planche est lisse, rien ne peut y adhérer et dessiner avec de la peinture à l'eau est inimaginable! Attends toi à être vite surpris lors de ta première utilisation du posca! PREPARATION DE TA PLANCHE:
Sur ta planche, tu préparera au mieux le support en humidifiant la surface à peindre et en ponçant au grain très fin ( grain de 500) pour que le posca pénètre mieux et accroche. Le trait en serra plus nette. 15 customisations de chaussures avec des Posca ou des feutres textile. Une fois la planche essuyée, le premier trait peut commencer. Effectuer un croquis préparatoire pour mieux positionner ton dessin, tu peux utiliser du scotch papier pour bien délimiter ton dessin sur ta planche. Pour le croquis, le travail se fait à main levée mais tu peux aussi préparer un calque. ETAPES DE CREATION:
Une fois que tu as validé ton croquis, au Posca noir (généralement) voici l'étape la plus importante du custom.
Dessin Avec Des Posca Un
Si les chaussures ne sont pas entièrement recouvertes avec ces motifs, ceux-ci donnent toutefois du peps à de simples baskets ou chaussures en toile. De drôles de personnages colorés - Les Petits Dessins d'Anneka
De petits chats à grosse truffe ont fait d'une paire de chaussures leur domicile dans l'univers de cette blogueuse (ici relayée par le compte Pinterest de Tida Manzano). Tout ce petit monde a été entièrement réalisé avec des feutres Posca: d'abord les contours du dessin au feutre noir, puis la teinte dorée pour le fond et enfin le remplissage du dessin pour donner vie aux sympathiques chats de toutes les couleurs. Dessin avec des posca un. Les customisations - Vai Dar Pitanga
L'une des spécialités de cette graphiste est de customiser toutes sortes de paires de baskets avec ses illustrations très colorées. Les dessins sont plus ou moins élaborés et habillent différemment chaque chaussure d'une même paire, pour encore plus d'originalité. Source:? Cette fiche
a été rédigée par Nawel P.
Dessin aux posca sur le mur! #draw #posca | Enamel pins, Disney