Recettes / Pruneaux à l'eau de vie
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Liqueur de peches de jeanmerode et vin de pruneaux de katceleau
Par hanor
72
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 7 votes)
Tarte aux pruneaux et au chocolat
Par félicia
108
5. 0 /5 ( 2 votes)
Gâteau aux prunes ou aux pruneaux
Par Mamyloula
92
Pruneaux à l'armagnac ( ou eau de vie)
Par piniouf
269
Flognarde aux pruneaux d'Agen (Recette du Sud-ouest: Agen / Lot et Garonne)
Par IANOU
86
Clafoutis à l'ananas
Par Sissum
95
Matisson
Par berdie
61
Recette de cuisine 3. 14/5
3. 1 /5 ( 7 votes)
Page: 1 Questions-Réponses contenant " pruneaux a l eau de vie ": - Que signifie pruneaux? ( Répondre) - Bonsoir, je suis à la recherche d'une recette marocaine que faisait ma mère, le tajine au poulet-pruneaux. Merci si vous avez la recette. ( Répondre) - quels legumes pour accompagner un roti de porc aux pruneaux et abricots? et quelle entree puis je faire en sachant qu il y aura une tarte normande en dessert ( Répondre) - bonjour, je recherche la recette de la tarte à la marmelade de pruneaux;merci d'avance ( Répondre) - Je voudrai sécher les pruneaux Coment faire?
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4 mai, 2013 Posted in: CONSERVES, VINS ET ALCOOL on 04/05/2013 by: vascomomo Étiquettes: eau de vie, pruneaux Imprimer cette recette Pruneaux à l'eau de vie Pour préparer des pruneaux à l'eau de vie (ou alcool pour fruits), il suffit de les faire macérer dans du thé vert pendant 12 heures. Versez-les ensuite dans un bocal et recouvrez-les d'eau de vie. Ajoutez un bâton de cannelle et une gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur. Laissez macérer ainsi pendant un mois minimum; davantage c'est encore meilleur. L'idéal, vous les préparer en septembre et vous les déguster pour les fêtes de fin d'année. L'alcool aura pris une belle couleur ambre. Plus la préparation vieillie plus la couleur de l'alcool devient foncée; ne pas dépasser 2 ans pour conserver aux pruneaux leur moelleux. A consommer avec modération Vascomomo Imprimer cette recette « Gratin de cabillaud et saumon fumé, sauce aux orties Far au lait de soja »
Pour une fin de soirée après un bon café, un ou plusieurs pruneaux à l'eau de vie sans abus bien sure c'est excellent. Il faut cependant plusieurs mois de macération pour que le pruneau soit bon. Pruneaux à l'eau de vie
Phyl
Cannelle, Clou(s) de girofle, Eau de vie, Pruneaux, Sucre en poudre, thé
Temps de cuisson 0 min 0 min
Type de plat Apéritif, Fruits Cuisine Française
Portions 125 pruneaux Calories 25 kcal
Ingrédients 1 sachet Thé 1 Clou(s) de Girofle 200 g Sucre en poudre 1 kg Pruneaux Eau de vie 1 Ecorce de cannelle
Instructions Faire une infusion de thé fort avec un clou de girofle ou d'écorce de cannelle. Verser l'infusion sur les pruneaux laisser mariner 24 heures Égoutter, versez 200g de sucre dans une assiette et roulez les pruneaux et laissez sécher. Les mettre dans un bocal, et recouvrir d'eau de vie, attendre 3 mois avant de consommer
Nutrition Calories: 25 kcal Glucides: 7 g Protéine: 1 g Matière grasse: 1 g Gras saturé: 1 g Sodium: 1 mg Potassium: 59 mg Fibre: 1 g Sucre: 5 g Vitamine A: 62 IU Vitamine C: 1 mg Calcium: 4 mg Fer: 1 mg Magnésium: 3 mg
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Pruneaux à l'Eau de vie de Pruneaux! maison du Pruneau
Délai de livraison: 3-5 jours
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Ingrédients
6 personnes
Matériel Préparation
1 Lavez les fruits et piquez-les plusieurs fois. 2 Le sirop: Dans une grande casserole; versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition en mélangeant. Le sucre doit être totalement dissout. 3 Après 5 minutes d'ébullition du sirop, jetez-y les reines-claudes. Laissez quelques minutes sur petit feu. Vérifiez que les fruits soient enrobés de sirop totalement, sinon aidez-les d'une cuillère. 4 Ensuite, placez les fruits dans des bocaux stérilisés. Laissez-les reines-claudes refroidir totalement. 5 Quand les fruits sont refroidis, versez l'alcool de fruit dans chaque bocal. Il doit noyer les fruits. Fermez hermétiquement les bocaux. Réservez les bocaux dans un endroit frais et à l'abri du soleil. 6 Laissez macérer 3 mois minimum. A consommez avec modération! Commentaires Idées de recettes
Faire des prunes à l'eau de vie
Recettes et eau de vie
Comment faire de l'alcool de poire maison? – Commencer par éplucher et épépiner les poires. – Couper les poires en 4. – Disposer les quartiers de poires dans des pots à confiture (bocaux en verre) dans le sens de la hauteur sans dépasser 4 morceaux par bocal. – Verser ensuite l'eau de vie. – Saupoudrer le sucre par dessus de manière homogène. Comment faire fermenter des fruits pour faire de l'alcool? – Commencez par remplir un récipient aseptisé avec votre choix de fruits et de sucre. … – Ensuite, inondez le sucre et les fruits avec de l'eau bouillante et laissez refroidir à environ 21° Celsius avant d'ajouter 1/4 de cuillère à café de levure ou plus selon la quantité de fruits et de sucre que vous avez utilisée. Quand Peut-on cueillir les prunelles sauvages? Récolter les prunelles le long des haies vers le mois d'octobre. Comment faire de la confiture de prunelles? – Laver et couper en deux et dénoyauter les prunelles. Les citronner. – Cuire à feu fort jusqu'à ébullition. Puis laisser mijoter sur feu doux pendant 40 min (mélanger de temps en temps).
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Le marché de Noël de Strasbourg est idéal pour profiter de la magie de Noël en famille et passer un moment hors du temps. Entre les nombreux stands d'artisans locaux, les ateliers proposés aux enfants et les événements, vous n'aurez pas de quoi vous ennuyer. Prévoyez cependant de quoi vous couvrir: les températures à Strasbourg à Noël sont généralement très fraîches, proches des 5 degrés. Que faire à Strasbourg ? | FlixBus. Lors de votre visite du marché de Noël de Strasbourg, n'oubliez pas de goûter aux délices locaux de saison: les bredeles (sablés au beurre), les manneles (brioches en forme de bonhomme) ou encore le pain d'épices. Cliquez ici pour découvrir notre top des marchés de Noël à visiter. Comment se rendre à Strasbourg? En voiture
Capitale de la région Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine, Strasbourg est une ville bien desservie et accessible facilem
nt par de nombreux axes routiers. Strasbourg est à 4h40 de route de Lyon ou de Paris avec l'autoroute. La ville est aussi facilement accessible depuis l'Allemagne ou la Suisse, de par sa proximité géographique avec les deux frontières.
PROGRAMME
JOUR 1: BELGIQUE - STRASBOURG
Départ matinal vers Namur, Luxembourg et arrivée à Strasbourg vers 13h00 (déjeuner libre). Après-midi consacrée à la visite des marchés de Noël. Vers 18h00, transfert à l'hôtel. Dîner et logement dans les environs de Strasbourg. Voyage Strasbourg, sejour Strasbourg, vacances Strasbourg avec Voyages Leclerc. JOUR 2: STRASBOURG - BELGIQUE
Petit déjeuner puis visite guidée en option de Strasbourg (+15 € à réserver à l'inscription) et découverte libre des marchés de Noël. A 15h30, départ de Strasbourg pour trajet retour vers laBelgique. Arrivée prévue en fin de soirée. INCLUS
transport en autocar
logement en hôtel*** en chambre tout confort avec bain ou douche/wc
séjour en demi pension du repas du soir du jour 1 au petit déjeuner du jour 2
NON INCLUS
visite guidée facultative de Strasbourg
ce qui n'est pas repris dans la rubrique «inclus»
assurance conseillée
SUPPLÉMENTS - RÉDUCTION
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visite guidée pédestre: +15 €