Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté. Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon... Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson. Plus de recettes
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Sauté De Porc Aux Pommes Cyril Lignac
Le duo pommes et porc a déjà conquis votre cœur? Ça tombe bien, car il s'invite en grand dans votre sauté, en compagnie d'un légume nutritif à souhait: le chou de Bruxelles! Ingrédients
450 g (1 lb) de filets de porc émincé 500 ml (2 tasses) de choux de Bruxelles coupées en deux 2 pommes émincées 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre de pommes Ancestral 15 ml (1 c. à soupe) de miel
Prévoir aussi:
10 ml (2 c. à thé), haché d' ail
Facultatif:
30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche
Préparation
Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le porc de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter les choux de Bruxelles, les pommes et l'ail. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes. Ajouter le vinaigre de cidre, le miel et, si désiré, la ciboulette. Porter à ébullition. Saler et poivrer. Vous aimerez peut-être également
Ajoutez le bâton de cannelle. Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure à feux doux. Pendant ce temps poêlez les pommes avec un morceau de beurre. Deux minutes suffisent! 6
Ajoutez-les au sauté de porc et poursuivez la cuisson 10 minutes. 7
J'ai servi mon sauté de porc au pommes et au cidre avec des pâtes. Bon appétit! Vos avis et commentaires
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-4 oignons pommes; -2 gousses de cardamome; -1 bouquet garni; -1 pincée de... de cuisson dans la cocotte et rajouter le saindoux pour sauter les oignons. Recettes similaires à Recette porc au cidre Recette cochon au cidre Cochon au cidre – Ingrédients de la recette: 450 g de travers de porc coupé en
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porc; 125 g de lardons fumés; 3 échalotes; 6 pommes de terre; 1 boîte de
marrons entiers au naturel; 500 g de pruneaux....
Couper la viande en petits morceaux et ajouter le porc avec les oignons. Pendant la cuisson, préparer les pommes de terre: éplucher et couper en dès et faire de même pour les carottes. Étape 4 Ajouter les légumes à la viande en remuant de temps en temps pour pas que cela colle. Rajouter de l'huile si nécessaire. Assaisonnez le tout avec le poivre et les herbes. Ajouter 1/2 litre d'eau à la préparation afin que l'eau couvre entièrement le tout et y mettre la farine et le cube. Laisser cuire à feu doux pendant 1h environ sans oublier de remuer de temps en temps. Si les pommes de terre et les carottes sont grosses sinon un peu moins. 10min avant la fin de cuisson, rajouter votre fond de veau et laisser mijoter afin que d'obtenir une sauce onctueuse. Rajouter du sel, si nécessaire. Bon appétit:) Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sauté de porc avec carottes et pommes de terre
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69 000 €
Ref #: MW5046L Honoraires à la charge du vendeur
Maison à vendre MONTIGNY EN MORVAN 58120 NIEVRE BOURGOGNE
Ce pavillon récent avec jardin tout autour, offre une vue magnifique sur le lac de Pannecière. Rez-de-chaussée avec garage, chambre, toilette et salle de bain. Reste de l'habitat aux étages. Magnifique situation pour cette maison construite dans les années 60 avec vue sur le lac. Le jardin l'entoure pour un total de 1641m2. Une partie gravelée mène du portail au garage avec suffisamment de place pour se garer dehors également. Le rez-de-chaussée comprend le garage, une chambre, un toilette et une salle de bain avec douche. L'escalier extérieur mène au premier étage, au niveau principal avec une chambre, une salle de bain, un toilette, la cuisine et le séjour avec accès à la terrasse. La vue depuis la terrasse est imprenable. Un escalier situé dans le séjour mène au second étage où se trouvent une troisième chambre, un toilette et une petite pièce restant à finir. La propriété est équipée de double vitrage, volets à toutes le fenêtres et chauffage central au gaz.
Maison À Vendre Lac De Pannecière Paris
Ancien hôtel, bar, restaurant à deux minutes du Lac de Pannecière. Bar/restaurant
Salle 31 m², salle de repos 13 m², cuisine, salle de restaurant de 58 m² cheminée refaite, WC, salle 12 m². HôtelDigi code
Cinq chambres de 14 m², quatre autres de 9 m², et deux chambres de moins de 9 m², chauffage électrique. Appartement au-dessus du bar. Salle d'eau WC séparé, bureau de 7 m² chambre de 9 m², Salle de 33 m² avec grenier de 35 m²à-l'égout. Toiture refaite. Idéal pour chambres d'hôtes. Mandat N° 3016. DPE manquant Ce bien vous est proposé par un agent commercial. Nos honoraires:
Diagnostics indisponibles. Informations complémentaires: Année de construction: 1900 Nombre de pièces: 14 Nombre de wc: 6 Surface habitable: 239 m² Nombre de chambres: 6 Nombre de salles d'eau: 6
A 13km de Chateau-Chinon
Property# PH4261L
Qualité
Surface habitable (m²)
180
Surface cadastre (m²)
36900
Localisation
Autres infos
Points attrayants
Pré, Piscine d'extérieur, Terrasse, Proche de l'eau, Dépendance / Grange, Jardin Clos, Bucher, Atelier, Tennis
Energie
Chauffage
Pas de chauffage, Electrique, Au Bois (palets)
Assainissement
Pas de assainissement
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Téléphone: +33 3 86 78 18 56
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