Ingrédients: pour la pâte brisée: 380 g de farine 180 g de beurre (salé ou non, au choix) 10 ml d'eau 1 oeuf 1 pincée de sel Si vous n'avez pas le temps de faire la pâte, vous pouvez utiliser des pâtes du commerce, il en faudra 2. Pour la farce: 5 belles pommes de terre 250 g de chair à saucisse 250 g de porc 2 échalotes du persil du sel du poivre 1 càs de vin blanc
Préparez la pâte à tarte en mélangeant au robot ou à la main tous les ingrédients. Laissez poser 1/2 heure au frais. Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Hachez la viande dans un robot avec les échalotes et du persil et mélangez à la chair à saucisse. Sortez la pâte du réfrigérateur et séparez la en deux. Abaissez la pâte dans un plat à bords hauts une couche de pommes de terre, ensuite une couche de viande et du persil haché. Enfin, une couche de pommes de terre et arrosez de vin blanc. N'oubliez pas d'assaisonner à votre goût la tourte avant de la couvrir de pâte! Enfournez la tourte au moins pendant une heure afin que les pommes de terre soient cuites.
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Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre - Confidences De Maman
Qui dit lundi, dit nouvelle recette! Et je sais que tu les attends avec impatience, je me trompe? (tu n'as qu'à dire « non » pour me faire plaisir 🙂)
Cette semaine, c'est une recette salée que je te propose. Une recette qui a plu autant aux loulous qu'à leurs parents 🙂
C'est assez simple à faire, il faut juste prévoir le temps ou la faire un soir pour la manger le lendemain. Les ingrédients:
– 2 pâtes feuilletées
– 500 gr de hachis de porc préparé (c'est-à-dire avec oignons, persil, etc …)
– 3 grosses pommes de terre
– 1 jaune d'œuf pour la dorure
La recette de tourte à la viande
Commencer par éplucher puis couper vos pommes de terre en de fins petits cubes (très important pour qu'ils puissent cuire dans la tourte) OU cuisez vos pommes de terre à la vapeur et taillez les ensuite en fine rondelle. Étaler l'une des deux pâtes feuilletée dans votre plat à tarte, puis ajoutez y les pommes de terre (crues ou cuites selon la méthode choisie)
Rajoutez ensuite votre viande préparée, si vous avez acheté de la viande non préparée, rajoutez y un peu de persil et des oignons coupés en tout petit afin de lui donner du gout.
Tourte À La Viande Et Aux Pommes De Terre Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Quiz
La pizza n'a plus de secret pour vous? Prouvez-le! Installez-vous en famille ou entre amis autour d'une bonne pizza et testez vos connaissances. technique
Côtes de veau à la gousse d'ail
Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau. Tartare de boeuf
Tartare de boeuf au couteau. Appelé aussi steak tartare. Accords vins
Quel vin boire avec le veau? Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins. pratique
Proportions et grammages des viandes
Quantités de Veau - Boeuf - Agneau - Porc par personne. Proportions et grammages des légumes
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert
Ustensiles
La sonde de cuisson
Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson. recettes
Des recettes qui envoient du steak! Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Tourte Viande Et Pommes De Terre - Recettes Et Terroirs
1
Chair à saucisse | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!
Faire un petit trop au centre de la tourte et former une cheminée avec un bout de carton ou de papier aluminium. 4
Enfourner pendant 45 minutes à 200°C (couvrir avec une feuille de papier sulfurisé si la pâte dore trop). Baisser le four et poursuivre la cuisson 10 minutes à 180°C. (vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau, elle doit s'enfoncer facilement). Pour finir
Démouler en retournant la tourte en s'aidant d'une assiette puis en la faisant glisser sur le plat. Servir avec une salade verte. Astuce:
Pour une version encore plus consistante on peut ajouter du gruyère râpé dans la préparation.
En effet, plus la surface du velux est grande, plus il est complexe à poser pour le professionnel. Un velux standard vous coûtera logiquement moins cher qu'un velux sur-mesure. le type de vitrage: un vitrage standard de type double vitrage coûtera forcément moins cher qu'un vitrage à isolation thermique renforcée ou auto-nettoyant. Mieux vaut néanmoins opter pour un vitrage offrant de bonnes performances thermiques et phoniques pour maximiser votre confort au quotidien. Velux : prix et facteurs de prix. le type d'ouverture: le prix d'un velux à ouverture latérale est généralement moins élevé qu'un velux à ouverture par rotation ou par projection. Si vous ajoutez un système d'ouverture électrique ou photovoltaïque, le tarif de la fenêtre de toit peut augmenter de 25 à 35%. le type de menuiserie: le PVC est le matériau le moins coûteux, tandis que le bois reste globalement le matériau le plus cher. la marque: si Velux reste une référence dans le domaine des fenêtres de toit (au même titre que Fakro ou Roto), tous les fabricants ne se valent pas et ne proposent pas toujours du matériel de qualité.
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Comment ouvrir un store électrique manuellement? Pour cela, mettez le moteur en position manuelle et utilisez la poignée prévue pour ce type de manœuvre. Tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre et le rideau se lève doucement. Fenetre velux prix du carburant. Ne précipitez pas le mouvement et continuez la manœuvre jusqu'à ce que la toile soit complètement ouverte. Comment ouvrir un volet de l'extérieur? L'enceinte d'un volet de rénovation est située à l'extérieur de la maison. Il se positionne au-dessus de la fenêtre ou de son linteau extérieur. A l'aide d'un tournevis, dévissez les vis visibles sur la face avant du boitier. La face avant et la face inférieure doivent s'ouvrir.
Si vous habitez en copropriété, vous devez également obtenir l'accord de celle-ci avant d'envisager les travaux. Voisinage: les règles de vis-à-vis Par ailleurs, poser des fenêtres de toit vous oblige à respecter les règles de vis-à-vis prévues dans le Code civil dans les articles 675 à 680: en vue droite, c'est-à-dire en vue directe sur la propriété voisine en suivant un axe droit, la distance entre le bord de la fenêtre et la propriété voisine doit être au minimum de 1, 90 m en vue oblique, autrement dit en vue indirecte sur le bâtiment voisin (vous obligeant à tourner la tête), la distance minimum à respecter doit être de 0, 60 m entre le bord de la fenêtre et le bâtiment en question. Peinture intérieure : différents types et prix - Chez Joëlle. Si l'emplacement de vos futures fenêtres ne vous permet pas de respecter ces règles, sachez qu'il est possible de déroger aux règles de vis-à-vis si vous signez un accord à l'amiable avec vos voisins. Si vous souhaitez que cet accord soit également valable pour vos futurs acquéreur, pensez à déposer le document chez un notaire.