Recettes
Recette de sablés
Sablés au chocolat
Sablés au coeur fondant!! C'est fastoche!!! c'est bon!! c'est rapide!! c'est sympa à faire avec les enfants et ce n'est absolument pas régime!! Ingrédients
4
250 g de farine
150 g de beurre
100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
150 g de chocolat noir ou au lait
Coût estimé: 3. 22 € (0. 8€/part)
Préparation
Dans une terrine, mélanger le beurre fondu avec les sucres de façon à obtenir une crème onctueuse. Sablés au coeur fondants. Ajouter l'œuf, la farine, la levure. Travailler la pâte, former une boule et placer celle-ci au réfrigérateur pour 30 minutes au moins. Préchauffer le four à température moyenne. Casser le chocolat en petits morceaux. A la sortie du réfrigérateur, former des petites boules avec la pâte et glisser au centre de chaque 1 morceau de chocolat. Les aplatir un peu. Déposer les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou légèrement farinée en les espaçant. Cuire les biscuits à four moyen de 5 à 8 minutes environ suivant leur grosseur.
- Sablés au coeur fondant blanc
- Sablés au coeur fondant in the world
- Sablés au coeur fondants
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Sablés Au Coeur Fondant Blanc
Sablés coeur fondant chocolat | Recette C-MonEtiquette | Recette sablé, Recette, Recette facile
Sablés Au Coeur Fondant In The World
Préchauffer le four à 180 °C. Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse. Couper le chocolat en morceaux, le placer dans un bol puis le faire fondre au bain-marie. Mélanger le beurre mou avec le sucre glace, les 2 poudres de fruits secs, la farine et le sel. Ajouter progressivement l'eau et le miel jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis incorporer le chocolat fondu. Placer la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'étaler sur 1 cm d'épaisseur environ, puis réserver au frais pendant environ 1 h. Sablés au coeur fondant restaurant. Découper ensuite des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce. Avec un emporte-pièce plus petit, couper le centre d'un biscuit sur 2 pour obtenir un anneau. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant environ 10 min.
Sablés Au Coeur Fondants
Placer un saladier au bain marie puis mélangez tous les ingrédients du glaçage et faire fondre à feu doux. Lorsque tout est fondu et dissout, retirez et laissez légèrement refroidir avant de glacer les petits gâteaux. Décorer selon vos goûts puis laissez sécher sur une grille. Sablés au coeur fondant - Notre bonne franquette !. Conservez les gâteaux séchés dans une boîte en fer. Bonne dégustation
Notes et conseils
Conservez pour blancs d'oeufs pour réaliser des meringues ou des macarons qui ont toujours la côte pour l'Aid
Goûter, Gâteaux secs, Gâteaux Aid, Gâteaux algériens, Patisserie algerienne, Faits maison
Sablés Au Coeur Fondant Noir
Thème: C'est la rentrée
Durée: 20 minutes
Niveau: Facile
Vous aurez besoin de: 250 g de farine
150 g de beurre demi-sel mou
100 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
150 g de chocolat noir ou au lait
Dans une terrine, mélanger le beurre demi-sel mou avec les sucres de façon à obtenir une crème onctueuse. Ajouter l'œuf, la farine, la levure et l'extrait de vanille. Travailler la pâte, former une boule et placer celle-ci au réfrigérateur pour 30 minutes au moins. Préchauffer le four à température moyenne. Casser le chocolat en petits morceaux. Sablés au coeur fondant noir. A la sortie du réfrigérateur, former des petites boules avec la pâte et glisser au centre de chaque 1 ou 2 petits morceaux de chocolat. Les aplatir un peu. Déposer les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou légèrement farinée en les espaçant. Cuire les biscuits à four moyen de 5 à 8 minutes environ suivant leur grosseur. Pour finir, à la sortie du four les placer sur une grille à pâtisserie.
Mélanger le tout afin d'obtenir un caramel lisse et homogène. Mettre au frais pour que le caramel durcisse légèrement. Étape 6
Dresser les sablés:
Dans une poche à douille munie d'un embout lisse, transférer le caramel. Disposer un peu de cette garniture sur les sablés « entiers ». Recouvrir à chaque fois, d'un sablé trouvé au centre. Régalez-vous!
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949842
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