Forum / Cuisine
bonjour j'ai du monde à mangé demain soir et en repas nous avons prévu de faire une raclette en dessert je voudrais faire une génoise mais je ne sais pas du tout avec quoi la fourrer j'aimerais bien une mousse au chocolat mais je n'ai pas de recette et ensuite comment décorer l'extérieur de mon gâteau? merci pour votre aide
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D'accord si vous me conseillez de ne pas faire de génoise je veux bien mais nous fêtons un anniversaire auriez-vous une idée de gâteau léger à faire après une raclette? Pas de biscuits roulés et autres recettes gourmandes sans génoise, faite maison c'est meilleur. J'aime
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Merci beaucoup j'ai prit note de votre recette je ne vais peut être pas la faire pour demain car ils y a des enfants et je ne suis pas sûre qu'ils apprécient merci en tout cas
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C vrai que aprés une raclette la génoise n'est pas l'idéal mais bon pour une autre fois Je fait une génoise classique et j'ajoute 200g de chocolat fondu (style chocolat à cuire). Une fois cuite je la laisse refroidir pendant ce temps je monte 2 brique de crème fraiche épaisse en chantilly bien ferme et j'ajoute la valeur de un petit pot de nutella.
Avec Quoi Fourrer Une Génoise Avec
La génoise nature (non fourrée, sans glaçage ou nappage) se congèle très bien, il faut par la suite la décongeler à l'air ambiant. Ingrédients pour une génoise de 24 cm de diamètre 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 cuillères à café de levure (1/2 sachet de levure chimique) Préparation de la recette 1- Préchauffer son four à 180 °C. Beurrer et fariner son moule. 2- Mélanger dans un bol la farine avec la levure. Monter les œufs en neige dans un autre grand récipient. Quand ils commencent à bien mousser, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme et bien brillante. Gâteau au Yaourt comme une Génoise - Cuisine de Nadiane. Ajouter aussitôt les jaunes d'œufs tout en continuant à fouetter, et de suite la farine, et battre encore environ 1 minute. 3- Verser la pâte dans son moule et cuire 20 minutes dans le four chaud. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Avec Quoi Fourrer Une Génoise Pour
Cela fait bien longtemps que je n'ai pas participé au rendez vous « des recettes pour recevoir » de ma copinet Feelyli! D'abord parce que le temps me manque mais souvent aussi parce que je cuisine assez simplement à la maison (et encore plus en ce moment! ) Aujourd'hui j'avais quand même envie de vous parler du gâteau fait en début de semaine, par pure gourmandise! Recettes de génoise fourrée | Les recettes les mieux notées. C'est en tombant devant des fraises sur les étals (certes pas françaises…) et sachant que j'avais du mascarpone dans le frigo que j'ai eu envie de faire cette recette simple mais fraîche et gourmande! Rien de compliqué et peu d'ingrédients nécessaires, pour une réalisation rapide:
Une génoise fourrée à la crème de mascarpone et fraises
Pour la Génoise:
4 oeufs
125 gr de sucre
125 gr de farine
1/2 sachet de levure
Ce qui est important pour réussir une génoise qui monte bien et qui soit aérée, est de réaliser la recette en ajoutant les ingrédients au fur et à mesure, sans jamais cesser de battre (et pour l'avoir faite une fois avec des pauses, c'était complètement raté!
Avec Quoi Fourrer Une Génoise Et
Forum / Pâtisserie & confiserie
Bonjour, A votre avis quelle sorte de crème conviendrai le mieux pour fourrer une génoise? C'est pour un gâteau d'anniversaire, la génoise est au chocolat, et j'avais dans l'idée d'y associer de la poire, mais je ne sais pas quelle crème faire. Merci pour vos idées. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à jade_16744544
Bonjour, A votre avis quelle sorte de crème conviendrai le mieux pour fourrer une génoise? C'est pour un gâteau d'anniversaire, la génoise est au chocolat, et j'avais dans l'idée d'y associer de la poire, mais je ne sais pas quelle crème faire. Merci pour vos idées. bonjour alors une creme patissiere melangée a des dés de poire une mousse de poire et regarde la bonne reussite Françoise
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il a l'air super ce gâteau je n'ai pas trouvé le signe"imprimer"? faut que je fasse copié collé. Avec quoi fourrer une génoise video. cette super crème est bonne partout aussi je l'ai mise entre 2 grand fonds de succès, avec des dés d"ananas
coucou Sissi j'avoue ne pas avoir regarder pour imprimer j'ai maintenant en plus de mon pc un portable connecté wifi.... dans ma cuisine et mis a "hauteur des yeux" donc plus besoin d'imprimer.... le luxe quoi le blog de bernard est une mine d'or, parfois un peu "compliqué " mais j'aime ca regarde ca ceci dit il faut prendre le temps de tout regarder!!!!
Avec Quoi Fourrer Une Génoise Video
badigeonner le gâteau. Du monde à mangé Vous avez du monde à mangé demain soir??? Mdr le cannibalisme a disparu en France.. Mais, bon appétit tout de même
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Après une raclette? Une génoise fourrée c'est tout de même bourratif surtout après un plat aussi riche... Une tarte ou un grumble de fruits rouges serait plus frais, en plus un grumble fruits rouges est extrêmement facile à réaliser... Sinon pour une génoise vous pouvez découper des cercles individuels puis à l'aide d'une poche à douille, déposez-y une grosse rosace de crème fouettée légèrement sucrée et déposez-y des fruits rouges ou que des fraises, vous allez épatez vos invités... Ça en jette plus qu'une génoise roulée avec un fourrage bien lourd! Avec quoi fourrer une génoise la. Bonne soirée, Véronique
2008!!!!! pas vu Le post date de 2008, j'imagine bien que depuis la génoise fourrée est digérée))
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Discussions du même auteur
un vrai plaisir partante pour faire une rencontre avec lui amitié Françoise
Coucou quelques idées ici aussi: Amicalement
Bonjour, A votre avis quelle sorte de crème conviendrai le mieux pour fourrer une génoise? C'est pour un gâteau d'anniversaire, la génoise est au chocolat, et j'avais dans l'idée d'y associer de la poire, mais je ne sais pas quelle crème faire. hello Vanessa, moi je ferais bien une crème patissiere a la pistache! En réponse à alice_14776564
hello Vanessa, moi je ferais bien une crème patissiere a la pistache! Merci à tous pour vos réponses. hello Vanessa, moi je ferais bien une crème patissiere a la pistache! Avec quoi fourrer une génoise et. où trouves tu de la pâte de pistache en petite quantité? Discussions du même auteur
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Détails du produit: Boîte de dérivation rectangulaire pour presse - étoupe Plexo dimensions 310x240x124mm - gris RAL70
Boîte de dérivation rectangulaire pour presse-étoupe ISO Plexo - Gris RAL7035
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Ouverture/Fermeture du couvercle par 1/4 de tour avec tournevis plat. repérage 0 et I
Caractéristiques du produit: LEGRAND | Réf: 092084
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