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Vente: distillerie la salamandre, vieille eau de vie de prune du périgord
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Producteur
Distillerie La Salamandre
Catégorie:
Eau de vie de Prune
N. Vieille eau de vie de prune du périgord le. C. Présentation du produit
Notre vieille eau de vie de prune du Périgord est une eau de vie « pur fruit », issue d'une fermentation naturelle de différentes variété de prunes (d'Ente et Reine-Claude), récoltées dans notre région. Ces prunes fermentées sont ensuite distillées dans nos alambics traditionnels en cuivre, puis vieillies au minimum 2 ans dans de vieilles barriques en chêne. C'est une eau de vie douce et très fruitée, rappelant l'eau de vie qui se faisait dans nos campagnes. A propos du producteur
à
Sarlat La Caneda (24200)
dans le terroir
Le Périgord noir
L'histoire de la distillerie La Salamandre est avant tout l'histoire de son fondateur, celle d'un homme passionné
et d'un entrepreneur avant-gardiste.
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La distillation est un procédé qui permet de capter toute l'intensité des racines et des plantes. Notre maître de chai fait chanter ses alambics en cuivre pour vous offrir une mélodie de saveurs,
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Paiement sécurisé via Systempay
Livraison en 15 jours maximum
La délicatesse d'une eau-de-vie, sa saveur, son arôme, résultent du fruit, mais le savoir-faire du distillateur et le cuivre de l'alambic sont également indispensables. Nos eaux-de-vie peuvent être dégustées "nature" ou être utilisées en cuisine. Elaborer une eau-de-vie est un art ancestral où "la part des anges" est précieuse. Vieille eau de vie de prune du périgord pdf. La prune, qui vieillit en fût de chêne pour sa couleur ambrée, développe un fort goût de terroir. La mirabelle, conservée en bonbonne, garde es saveurs délicates. Toutes deux accompagnent traditionnellement le café. La poire William et la framboise conservées également en bonbonne se savourent "frais" afin de retrouver tous leurs arômes subtils. Référence
eaux_ancestrale_prunes_035
Références spécifiques
La distillation, Raymond Gatinel la connait bien. Autrefois, Les premiers frimas de l'hiver annonçaient la venue de l'alambic
en cuivre itinérant, sur sa carriole, tracté par un cheval. Dans tous les villages, c'était l'activité qui réunissait et réchauffait les hommes. Voir tous les produits de ce producteur
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Des accidents peuvent survenir dans une famille. Il peut y avoir un voleur ou un incendie. Il est alors important de sécuriser les objets valeureux, des bijoux ou des documents importants. Un coffre-fort ou une armoire forte est un meilleur moyen pour éviter cela. Il y a une différence entre une armoire forte et un coffre-fort. Il existe de différents types pour les ouvrir. Où peuvent-ils être achetés? Les différents types de coffre-fort
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