2 h
Facile
1018 /pers
Daurade au four
12 commentaires
Voilà une recette savoureuse et saine: la daurade au four! Marinée avec des oignons, de l'ail, du persil, de la coriandre, de l'huile d'olive, du citron, du gingembre, du cumin, du thym, du laurier, et cuite au four au milieu de bonnes pommes de terre fondantes et des tomates... Autant vous dire que c'est un délice aux mille saveurs dont il serait bien dommage de se priver! 800 g de daurade
3 tomates
8 pommes de terre
1 oignon
4 gousses d'ail
10 olives noires ou vertes
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de persil
1 c. à café de coriandre
1 c. à café de thym
2 feuilles de laurier
le jus d'un citron
2 verres d'eau
1/2 c. à café de gingembre en poudre
1 c. à café de cumin
sel, poivre du moulin
1. Daurade au four à la tunisiennes. Préparez la marinade: dans un saladier, mettez l'oignon et les gousses d'ail émincés, le persil et la coriandre finement hachés, l'huile, le jus de citron, le gingembre en poudre, le cumin, le thym et le laurier. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2.
Daurade Au Four À La Tunisienne La
5 Le dessus était croustillant et la chair du poisson était vraiment tendre. La daurade (ou dorade) est un poisson blanc à la chair fine, souvent pêché en Méditerranée. Non seulement, cela vous fait un très beau plat, mais de surcroît, c'est délicieux. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Recette daurade au fenouil 4 Foods. Le temps de cuisson était parfait. Recette - Dorade au four sur lit de pommes de terre en vidéo. Facebook. Qu'elle soit grillée au barbecue, cuite au four en papillote ou pochée, elle compose des plats sains et équilibrés lorsqu'elle est accompagnée d'une poêlée de légumes du soleil et d'un bon jus citronné. Enfournez de nouveau en baissant le four à 200°C pendant 45 minutes. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et disposez-les autour du poisson. Recette Daurade au four très facile. 2 On prépare la daurade que l'on garnit avec cette pommade. Il ne vous reste plus qu'à la cuisiner, la déguster sans oublier de la commenter et nous faire votre retour!
Les Ingrédients:
-------------------
6 Daurades
1 cuillère à café Sel
1 cuillère à café Coriandre
2 cuillère à café Cumin
1/2 verre Huile de tournesol
Préparation:
**********
° Nettoyer les daurades et faire une entaille au milieu de chaque daurade des deux côtés. ° Huiler le plat. ° Mettre dans un bol les épices et l'huile restante et les mélanger. ° Tremper les daurades dans ce mélange et les introduire au four pour 30 minutes à 180°. Daurades au four Warqua fil koucha tunisienne. bon appétit! !
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