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Description Informations complémentaires Avis (0)
Tendron de veau
Poids: 350 g, emballé sous-vide
Origine de la viande de veau ( veau sous la mère): vaches Limousines nées, élevées, abattues vers 6-8 mois et transformées dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau, Ferme de Vers (traçabilité: bovins numérotés à l'aide d'une boucle pour garantir l'origine de la viande). Conditions d'élevage: respectueuses du bien-être animal et de la qualité de l'environnement
Alimentation: farines produites sur la ferme, à partir des céréales cultivées sur l'exploitation (orge, blé, triticale)
Traitements: plan éco-antibio (diminution de l'utilisation des antibiotiques grâce à l'utilisation d'alternatives à base de produits naturels, les kéfiplantes)
Informations complémentaires
Poids
350 kg
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2, 98 € x 1 Personne (200g)
(14, 90 € par kg)
prix 2, 98 €
TTC
Le Tendron de veau est un plat qui se déguste à toutes les sauces! Découpé dans les côtes flottantes, ce morceau peut se faire griller ou bouillir. Il est très réputé car le gras est bien réparti et confère des arômes généreux à cette pièce bon marché. Livraison sur Nîmes et alentours offerte à partir de 50 € de commande
Description
Détails du produit
Pensez à bien sortir les morceaux à l'avance du réfrigérateur et de leur emballage afin qu'ils soient encore plus tendres et goûteux. Après cuisson mettre sous papier aluminium 5 min avant de déguster. 14 autres produits dans la même catégorie:
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Tendron De Veau Prix Des
Prix
Poids
Prix / kg
4, 95 €
500g
9, 90 €
Origine:
France
Race: Limousin Morceaux de la paroi abdominale du veau au niveau des côtes flottante.
Tendron De Veau Prix Des Jeux Vidéo
Le tendron de veau est un morceau de poitrine découpé dans le cartilage des côtes. Ce morceau est bon marché et très savoureux car le cartilage délivre tous ses sucs à la cuisson. Nos veaux, principalement d'origine française, sont d'une qualité reconnue des experts. Par ailleurs la viande de veau est riche en protéines, vitamines et minéraux. Les tendrons de veau se cuisinent facilement, sautés, en ragoût, en cocotte, et assaisonnées de nombreuses façons. Nous préparons vos tendrons de veau avec soin et vous les expédions aussitôt sous conditionnement réfrigéré pour un maximum de fraîcheur. Tendrons de veau Tous les produits
Tendron De Veau Prix 2020
Extrêmement apprécié pour sa viande moelleuse et tendre, le tendron de veau est un morceau étroit et long issu du muscle abdominal de l'animal. C'est un morceau gras et cartilagineux qui sera excellent autant braisé que mijoté. On l'appelle également "côte parisienne". Il provient de veaux nés et élevés en France. Il peut être mariné une ou deux heures avant d'être poêlé ou cuit au barbecue afin d'ajouter encore plus de saveurs à celles déjà apportées par le gras contenu dans le morceau.
Tendron De Veau Prix Du
Peu calorique et source de protéines, cette formule vous promets des repas équilibrés. 9, 96 €
(24, 90 € / kg)
Moelleuse, la souris d'agneau se cuit généralement en sauce ou en rôti. C'est un régal lorsqu'elle est confite aux pommes de terre rattes et à l'ail, n'hésitez plus et essayez cette nouvelle recette! 20, 90 €
(20, 90 € / kg)
Le gigot d'agneau désossé à petit prix se cuit idéalement au four en cuisson lente. Pour une viande plus tendre, sortez-le du frigo environ 1 heure avant de le cuire à température ambiante. 22, 50 €
(22, 50 € / kg)
Pour garder un morceau tendre et juteux, le rosbif doit être sorti du réfrigérateur au moins 1 heure avant la cuisson. 72, 00 €
(15, 65 € / kg)
Notre meilleure sélection de viandes d'agneau... Sélectionnée et préparée par nos bouchers pour décliner au mieux vos recettes et régaler toute la famille! Le filet fait parti des morceaux les plus tendres du veau. À la poêle ou en cocotte, déclinez les recettes!
Boucherie
Le tendron est parfait pour une blanquette associée et melangée à des morceaux d'épaule
Prix au kilo: 21. 90€
Conditionné sous vide par paquet de 500g soit 2 tendrons environ
10. 95€
TTC
En stock
Retrait dès le mardi 31 mai
Descriptif
Origine: France
Race: Aubrac
Au four aussi sur un gratin de pommes de terre. Ou bien encore, à la plancha! Produits suggérés
Blanquette/Sauté de Veau BIO À partir de 12. 45€
Leurs hauteurs varient de 10 à 20 centimètres. Il est tout à fait possible de la compléter avec des accessoires tels qu'une barre à crédence, elle-même accompagnée de divers supports. Grâce à nos crédences en inox sur mesure, vous profiterez d'une cuisine qui répond parfaitement à vos besoins et exigences. L'entretien d'une crédence en inox Matériau par excellence des cuisines professionnelles, l'inox est également très tendance dans les cuisines de particuliers. Ce matériau d'exception résiste à la chaleur et aux taches. Par ailleurs, son entretien est facile. La crédence en inox se nettoie ainsi facilement à l'aide d'un chiffon microfibre et de l'eau chaude. Pour conserver son éclat, vous pouvez entretenir votre crédence en inox avec un mélange d'eau et de vinaigre blanc, tout simplement. Credence inox sur mesure les. Nos techniciens s'occuperont entièrement de la pose de votre crédence en inox sur mesure et vous prodigueront les conseils nécessaires à la maintenance de votre équipement. Descriptions détaillées du produit:
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Toutes vos crédences découpées dans une seule pièce. Crédences inox épaisseur 1 mm sans pli, ni découpe. Crédence de cuisine en Inox sur mesure. Faites des économies sur les frais de mise en oeuvre! Hauteur en Millimètre, identique pour toutes les crédences: mm
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Crédence 10: Longueur mm
Crédence 11: Longueur mm
Crédence 12: Longueur mm
Plaque Inox 1 mm
Aspect " Non Brossé "
Épaisseur: 1 mm
Acier Inoxydable 304L de type Alimentaire
Sa résistance à la chaleur permet de l'utiliser en fond de hotte
Plaque Inox Brossé 1 mm
Aspect "Brossé "
Épaisseur: 1 mm
Plaque Inox Brossé 1, 5 mm
Épaisseur: 1, 5 mm
Plaque Inox Magnétique Brossé 1 mm
Aspect " Brossé "
Acier Inoxydable 430 de type Alimentaire
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