Confit de pommes et de poires au caramel - Happy papilles | Recette | Confit, Alimentation, Dessert facile
Confit De Pommes Et Poires Pour
Confit de pommes et poires aux épices
Ah! le confit de pommes et poires aux épices! Que c'est bon quand ça coule dans la bouche. Quelle sensualité. Quels suaves parfums. Je sais faire ça pour quatre personnes. Il faut 3 pommes golden et 3 poires William pas trop mures. Désolé, mais j'ai un virus et je peux pas faire les accents circonflexes... Recette de Délice de confit de poire et son spéculos. Ah, les poires, il faut qu'elles soient parfumées; donc préférez les William ou les Conférence. Il faut aussi:
3 pommes Golden (déjà dit),
3 poires William ou Conférence (déjà dit aussi),
3 cuillerées à soupe de miel d'oranger,
100g de raisins secs de Corinthe et de Smyrne ou du Vatican,
1 zeste d'orange
1/2 citron,
1 morceau de cannelle,
1 cuillerée à soupe de cardamome verte (broyée fin fin),
3 clous de girofle,
Et puis surtout il faut un Romertopf (les accents et les trémas, je vous l'ai déjà dit, ce soir je peux pas les mettre) ou encore un Schlemmertopf. Tout ça c'est pareil, c'est un simple récipient en terre cuite non émaillée. Vous allez voir comment on va l'utiliser.
Confit De Pommes Et Poires La
Le zeste, c'est mieux à cet endroit que sur le dessus, parce que sur le dessus il a tendance à bruler (Arrrgg!! Encore un accent qui rate). Le virus c'est Klez-H. Si, quand vous voulez taper un e accent circonflexe, et que à l'écran vous obtenez deux chapeaux à la queue leu-leu puis la lettre e, il y a de fortes chances pour que le virus Klez-H soit votre ami. Pas de panique. Sauf en réseau. Klez-H est un coriace. Avec mon collègue Fred, on a tout essayé. Pas moyen de nettoyer. Comme d'habitude, il faut prendre le PC, le descendre au garage, le nettoyer à l'essence et le sécher au briquet. On en était ou? Ah, oui, pommes et poires. Posez enfin le reste des lamelles de pomme, le reste des lamelles de poire, le reste de épices et le reste du miel. Si il vous reste un zeste d'orange, libre à vous de le mettre maintenant, mais je vous ai prévenu. Bon. On va cuire, hein? Posez le couvercle du Rommeltopf sur la cocotte et enfournez. Confit de canard aux châtaignes, poires et pommes de terre : recette gourmande (3 étapes) | Régal. Placez le thermostat du four sur 210 degrés environ (donc thermostat 7.
Confit De Pommes Et Poires A La
3. Ôtez la gousse de vanille, ajoutez la cannelle puis selon vos préférence, écrasez éventuellement les fruits avec un presse purée. Ajoutez la cannelle et mélangez bien. Remplissez les pots en verre de confiture à l'aide d'une louche, fermez bien avec les couvercles puis disposez les pots à l'envers jusqu'à refroidissement total. Astuces
Ajustez la quantité de sucre et de cannelle selon les préférences et les habitudes alimentaires des convives. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Un fabuleux dessert pour terminer un repas en amoureux. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
20 mn
2 h
1 h
3 h 20 mn
1
Peser tous les ingrédients nécessaires. 2
Ouvrir les gousses de cardamome et prélever les graines. Les piler finement au mortier avec l'anis. Préchauffer le four à 100°C (Thermostat 3-4). 3
Eplucher les poires, les couper en deux dans la longueur et enlever le trognon. Les poser sur une feuille d'aluminium, face bombée vers le haut. Saupoudrer le mélange d'épices sur les poires ainsi que 1/2 cuillère à café de sucre par 1/2 poire. Les mettre dans le four à mi-hauteur et laisser confire pendant près de 2h. 4
Préparation des spéculoos: mélanger la cassonade avec l'oeuf puis incorporer le beurre amolli. Confit de pommes et poires la. Ajouter la farine, le sel et les 4 épices. Malaxer pour obtenir une pâte homogène et ferme. Laisser reposer une heure au frais. 5
Etendre finement au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Découper des formes à l'emporte pièces (ici coeur). Enfourner les biscuits au four à 180°C pendant 11 minutes.
Soudez bien le tour de chaque rond en pinçant les bords. Dorez les dessus au jaune d'œuf. Mettez au four pendant 15 min. Gardez au chaud en bas du four le reste du confit pendant 5 min avant de dresser les assiettes. Servez les feuilletés accompagnés de lamelles de pommes restantes et du reste du confit formé à l'aide d'un cercle.
A l'image du magnésium au centre de la molécule de chlorophylle, offrant à la nature sa parfaite couleur verte. Ou encore du fer, atome central de la structure de notre hémoglobine. Le minéral est trait d'union du vivant. Des videos remarquables du goût. Dieux et démons de l'Égypte ancienn
La religion est très importante pour les Egyptiens de l'Antiquité, tout s'explique à partir d'elle, elle est la raison d'être de chacun. Les dieux egyptiens étaient nombreux, complexes et mystérieux. Leur dualité est le reflet de l'opposition vieille comme le monde du bien et du mal, des dieux et des démons. Accueil
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Des Videos Remarquables De La
Y sont bien plus forts que moi à l'affûtage! C'est pour le coup qu'il doit bien y avoir un morceau de doigt de temps à autre! Le gars de la 1ère vidéo, je comprends pas ce qu'il dit, mais on voit bien le mouvement! En attendant, l'idée est là! Et ça m'a l'air efficace! (ça ressemble au système d'une certaine machine électrique)
24 Avr 2012 16:49 #45279
par Dave+Geno
Même dans les vidéos (1° en russe) on entend la pluie! 27 Avr 2012 10:36 #45353
par jsgros
apiculteur alpiniste suite...
27 Avr 2012 10:38 #45354
le rucher de notre ami Ghertz
et il dit que c'est un "petit"!!! Des vidéos remarquables à voir absolument. 27 Avr 2012 14:44 #45363
par jmb 24
Salutations jmB
Si les abeilles devaient disparaître, l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre. Albert Einstein
27 Avr 2012 18:47 #45372
Très intéressant. J'espère que le gars qui élève ses vévé sous l'oeil des caméras des scientifiques empèche la diffusion des reines fondatrices en fin de siason!!! (j'ai pas pu regarder le reportage en entier, le bain des gosses etc). Parce que sinon moi je vais y aller leur faire la fête aux vévé du pépé et de la mémé... lol
27 Avr 2012 18:57 #45373
bonjour
bien sur qu'il enléve les fondatrices de VV, c'est un désinsectiseur, tu n'as pas entendu son nom dans le reportage, c'est un de ceux qui dit que le piégeage du printemps n'est pas utile.
Des Videos Remarquables Du Goût
Par contre, dommage qu'il n'explique pas comment faire des tenons mortaises aussi astucieusement. 15 Fév 2012 13:42 #43434
par pascalaxe
Super documents. l'apiculture aurait donc pu exister avant les cadres et la cire gaufrée alors
Pascal En Auvergne. 15 Fév 2012 18:54 #43440
par alfa82
Bonsoir,
Grand merci à supreden33 pour ces très belles vidéos. Moi, c'est l'essaimage sauvage qui m'a le plus bluffé grappes impressionnantes d'abeilles pendues aux branches, au bord du toit, Dans reines dans les paniers, comme si il en pleuvait. Un léger voile sur la tête, les mains nues et des sandales à tout avec une pipe enfumoir qui délivre chichement sa fumée. Elles sont bien noire leurs abeilles?? Des videos remarquables de la. et ils ne se font pas plus "bouffés" que çà?? Où ils sont blindés! !, où j'ai du raté des leç là je me rattrape
16 Fév 2012 22:23 #43458
Pour TGF c'est trop simple -
Par contre j'ai beaucoup chercher en anglais et en français:
Les USAsians font ça avec les scie circulaire sur table avec plusieurs lames pour l'épaisseur ou avec plusieurs petites coupes par trou mais nous, on n'a pas le droit (aussi ils peuvent travailler sans protège lame - mais pas sans danger)
A la toupie sur table il y a des solutions, à la défonceuses les gabarits sont nécessaires.
NumVideo: Titre: Commentaire:
Les techniques secrètes pour contrôler les forums et l'opinion publique
Les techniques secrètes pour contrôler les forums et l'opinion publique Attention, c'est du lourd! Les vertus des arbres remarquables. Le 12 juillet dernier, le site Cryptome, sorte d'ancêtre à Wikileaks, qui publie des documents que les gouvernements et les sociétés n'aimeraient pas voir sur le net, a mis en ligne le témoignage et les explications techniques d'un ex-agent de Cointelpro. Cointelpro est une organisation US liée au FBI dont la mission était de faire de la désinformation et de foutre le bordel parmi les groupes d'activistes. Officiellement, Cointelpro a disparu en 71, mais l'organisation a juste changé de noms. Au nom des silencieux...
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