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Voici la recette du chou-fleur gratiné au jambon, un bon gratin de saison, délicieux, facile et rapide à préparer pour un repas léger de soir. Ingrédients pour 4 personnes: – 3 pts / personne –
1 chou fleur
4 tranches de jambon
20 cl de crème fraîche à 4%
80 g de gruyère allégé râpé
sel, poivre
Préparation:
Coupez le chou-fleur en morceaux puis faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes, et égouttez-les. Découpez les tranches de jambon en morceaux, puis dans un bol mettez la crème, le sel, le poivre et mélangez. Chou fleur wikipédia. Déposez les morceaux de chou-fleur et de jambon dans un plat à gratin puis nappez de crème fraîche et parsemez de fromage râpé. Ensuite enfournez 20 à 25 minutes à 180°C.
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Recette Chou Fleur Weight Watchers
Préambule:
Les adeptes de l'alimentation Weight Watchers apprécieront cette recette de gratin de chou-fleur qui change des préparations traditionnelles. Ici, le chou-fleur est accommodé d'une garniture à base de jambon haché et crème qui rend le gratin bien nourrissant. Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min
Total: 25 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
200 g de chou-fleur
1 tranche Jambon blanc dégraissé et découenné
2 c. à soupe de crème allégée
1 c. à café de crème fraîche liquide
1 c. Chou fleur ww plan. à soupe de parmesan râpé
50 g de pain de mie rassis
1 c. à soupe de gruyère allégé
1 c. à café de muscade
Sel
Poivre
Préparation de la recette Chou Fleur Weight Watchers étape par étape:
1. Commencez par faire cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur. Comptez un quart d'heure à 20 minutes à peu près. 2. Après la cuisson, disposez les fleurettes dans un saladier avec la crème fraîche allégée, le parmesan et la muscade. Ecrasez le tout à la fourchette et assaisonnez à votre goût.
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min
Total: 50 min
Gratin Dauphinois la Veille
Cette recette de gratin dauphinois doit être préparée la veille afin de le laisser décupler ses saveurs pendant 24 heures au moins. Il ne vous restera plus qu'à le réchauffer le lendemain pour le déguster. Préparation: 15 min Cuisson: 60 min
Total: 75 min
Chou Fleur Ww Plus
Nov
18
180 CALORIES 4 PP 5 SP
Une recette cookeo de gratin inspirée d'une recette ww avec quelques légères modifications. Ingrédients pour 4 personnes
1 chou-fleur ou 1KG de chou-fleur congelé
2 oignons
2 cuillères à soupe d'huile
250 ml de lait
70 g de gruyère râpé
25 g de fécule de maïs
Sel
Poivre
200 ml
Préparation
Diluez la maïzena dans de l'eau
Versez 200 ml d'eau dans la cuve. Déposez les fleurettes de chou-fleur dans le panier vapeur. Cuisson rapide ou sous pression
Programmez 3 mn
Quand la cuisson est terminée égouttez la cuve et réservez les fleurettes de chou-fleur dans un plat qui va au four. Passez en mode dorer
Versez l'huile dans la cuve quand l'huile est chaude faites dorer les oignons. Gratin de chou-fleur et jambon WW - Recette Plat - Recette Cuisine Facile. Versez le lait dans la cuve, ajoutez la maïzena pour faire épaissir. Salez et poivrez. Versez la béchamel obtenue sur les fleurettes de chou-fleur. Saupoudrez de gruyère râpé
Enfournez 25 mn à 200 °
Servez chaud
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Ces mini-flans se déclinent avec de multiples garnitures. A vous de jouer en fonction de vos envies: épinard-ricotta, poivron-basilic-tapenade, brocoli-curcuma, etc.
N'hésitez pas également à concocter de multiples garnitures sur un même moule pour varier les plaisirs auprès de vos convives!
Chou Fleur Wikipédia
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Enfournez ensuite 15 minutes à 200°C.