La Lindemans Framboise est une bière aux fruits développée par la Brasserie Lindemans vers la fin des années 70. Elle est obtenue à la suite d'une fermentation spontanée et produite exclusivement dans la région de Bruxelles. Mûrie et enrichie avec du jus de framboise, elle devient une boisson fraîche et fruitée! Cette Lindemans Framboise est une bière à la robe rose foncé qui se couvre d'une mousse légèrement rose à la faible persistance dans le verre. Elle laisse échapper de ce verre des arômes puissants de framboises et de caramel, le tout évoquant la tarte aux framboises. En bouche, on retrouve une saveur dominante de framboise avec des notes citriques associables à la fermentation spontanée et propre au style Lambic. Cette acidité est toutefois masquée par l'ajout de sucre et par la présence du jus de framboise qui apporte à cette bière une belle harmonie entre acidité et douceur fruitée. Framboise (bière) — Wikipédia. La Framboise se laisse boire comme apéritif mais elle accompagne sans problèmes de nombreux plats et même desserts.
- Bière à la framboise
- Bière à la framboise chocolat
- Bière à la framboise femme
- Bière à la framboise 2
- Tarte aux framboises comme chez le patissier l
Bière À La Framboise
Laissez-vous tenter par sa douceur fruitée
En stock
Bouteille 25cl
Prix: 1, 99 €
Prix par litre: 7, 96 €
Lot 6 bouteilles 25cl
Prix: 11, 60 €
Prix par litre: 7, 73 €
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A la fin des années 1970, la Brasserie Lindemans met au point sa bière aromatisée à la framboise. Elle propose ainsi un choix honorable de bières aromatisées. Une fermentation uniquement produite dans la région Bruxelloise, elle est ensuite enrichie avec du jus de framboise. Recette Bière de froment a la framboise - Tout grain | Little Bock - Application pour brasseur. Cette bière à robe rose foncée, sera une pause très rafraîchissante et fruitée. A découvrir en ce moment
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Bière À La Framboise Chocolat
0°C
Carbonatation:
2. 0 volumes
Note:
ajouter les framboises directement dans le fermenteur après 2 jours de fermentation primaire, et les laisser pendant 7 jours. 0 dégustation
15 commentaires
Bière À La Framboise Femme
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Bière À La Framboise 2
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43 min
Facile
Tarte aux framboises, pâte maison
4 commentaires
Pour la pâte:
240 g de farine
130 g de beurre fondu
125 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
3 jaunes d'œufs
Pour la garniture:
500 g de framboises surgelées ou fraîches
3 blancs d'œufs
16 c. à soupe de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe de farine
100 g de sucre
1. Préchauffez le four th. 6 (180°C). 2. Commencez par préparer votre fond de tarte. Si vous avez un robot pâtissier, mettez tous les ingrédients et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène. 3. Tarte aux framboises comme chez le patissier paris. Disposez votre pâte à tarte maison sur un plan de travail fariné et étalez-la de façon à ce qu'elle soit fine et assez grande pour votre moule à tarte. Placez votre pâte sur le moule à tarte préalablement beurré et fariné. 4. Enfournez votre fond de tarte pendant 10 min afin de la précuire. Cela évitera à vos fruits de la détremper et permettra d'avoir une pâte à tarte bien cuite. Une fois votre fond de tarte cuit, laissez-le refroidir quelques instants avant de le garnir.
Tarte Aux Framboises Comme Chez Le Patissier L
3. Ajoutez ensuite le beurre en morceaux au mélange sablé et malaxez avec les doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Faites une boule et laissez reposer au frigo pendant 30 min. 4. Roulez la pâte d'une épaisseur d'1 cm environ, puis disposez-la dans un moule à tarte (anti-adhésif de préférence) beurré. Piquez la tarte et faites-la cuire à blanc pendant 15 à 20 min. Elle doit être légèrement dorée. Puis laissez-la refroidir. Tarte aux framboises comme chez le patissier com. 5. Pour la crème chantilly: sortez la crème et le saladier du congélateur. Fouettez votre crème chantilly au batteur, puis continuez en ajoutant l'extrait de vanille et le sucre glace (dosez selon vos goûts). La texture de la crème doit être assez ferme pour se transformer en crème chantilly. 6. Quand le fond de tarte est refroidi, garnissez-le généreusement de chantilly puis de framboises. Saupoudrez légèrement de sucre glace. Servez et dégustez. Astuces
Pour avoir une belle chantilly et être sûr de la réussir, n'oubliez pas de la placer au congélateur 30 min avant de la fouetter.
Verser la crème pâtissière sur le fond de tarte en lissant la surface puis décorer de framboises.