Joséphine, rédactrice du blog "Préparé maison" a concocté une étonnante liqueur de coquelicot maison. La recette est simple et nécessite une semaine de macération, la blogueuse conseille de déguster la préparation telle qu'elle ou en Kir. De quoi étonner ses hôtes à l'apéritif! Lire le billet du blog "Préparé maison"
Liqueur De Coquelicot Puerto Rico
Description
Elixir d'amour de Beltane, à déguster avec l'élu·e de son cœur. Préparation:
30 min
Cuisson:
15 min
Attente:
15 j
Sans viande
Sans œuf
Sans lactose
Sans gluten
Liqueur de coquelicot
Rated 5. 00 out of 5 based on 4 ratings. Ingrédients pour 1 bouteille
4 poignées (env. 70 g) de pétales de coquelicot, soit env. 200 fleurs fraîchement cueillies de l'alcool à 90° 400 g de sucre 1 litre d'eau
Préparation
Cueillez uniquement les pétales des fleurs de coquelicots. Laissez-les un peu dehors, le temps que les insectes se trouvent un autre abri. Liqueur de coquelicot con. Nettoyez-les soigneusement, sans les mouiller. Introduisez-les dans une bouteille ou un grand bocal. Recouvrez ensuite d'alcool à 90° et laissez macérer pendant une à deux semaines. Filtrez le contenu de la bouteille et jetez les pétales, qui sont alors complètement décolorés. Dans un litre d'eau, faites fondre à petit feu 400 g de sucre jusqu'à dissolution complète. Mélangez avec le jus filtré, afin de dédoubler la macération. Mettez en bouteilles et laissez vieillir au frais pour obtenir un elixir d'amour à ressortir à la saison des amours.
Liqueur De Coquelicot Letra
Ingrédients: 50 g de pétales de coquelicot
75 cl d'alcool à 90°
1 litre d'eau
1 kg de sucre
75 cl d'alcool
10 g de cannelle
Instructions: Faire sécher les pétales en plein soleil. Les mettre dans un bocal de verre avec l'alcool et la cannelle et laisser macérer environ 15 jours. Faire un sirop d'1 kg de sucre et d'1 litre d'eau chaude. Ajouter au bocal une fois refroidi et bien mélanger. Liqueur de coquelicot pasta. Filtrer et mettre en bouteilles. Nombre de personnes: 0 Auteur: Date: 22 avril 2003
Résumé de la recette
Nom de la recette Liqueur de coquelicot Publier le 2003-04-22 Note moyenne 4 Based on 1 Review(s)
Liqueur De Coquelicot Con
Si vous vous souvenez bien, il y a quelques temps j'avais réalisé une cueillette de coquelicots pour réaliser une gelée de coquelicots. Ce n'est pas ma seule réalisation culinaire avec ces fleurs! J'ai également réalisé un « classique »: la recette du sirop de coquelicot. Lors de la réalisation du sirop de coquelicot maison, faites attention à votre feu qui ne doit pas être trop fort. Liqueur de coquelicot - Recettes de cuisine.net. En effet, je me suis fait un peu avoir en mettant le feu un peu trop fort. Résultat: mon sirop de coquelicot, une fois refroidi, était trop épais (chose qu'on ne voit pas du tout à la cuisson, puisque le sirop reste bien liquide à ce moment). A part cela, la recette du sirop de coquelicot est ultra simple! Retrouvez, à la fin de cet article, quelques suggestion pour l' utilisation de ce sirop de coquelicot maison! Faire son sirop de coquelicots maison
Ingrédients pour 50cl de sirop de coquelicot
50 g de pétales de coquelicots 1 litre d'eau 350 g de sucre Le jus d'un petit demi-citron
Recette du sirop de coquelicot maison
Pour mes conseils sur la cueillette des coquelicots, tout vous est expliqué dans la recette de la gelée aux coquelicots.
Liqueur De Coquelicot Pasta
- 4. 9%
Amertume: 2/5 / Douceur: 3/5 / Acidité: 1/5
La Blonde est une bière légère au goût équilibré. Les bières Appie sont bio et 100% françaises: elle sont produites à la Limonaderie de Roissy en France dans le Val d'Oise avec des ingrédients issus de l'agriculture française (malts et houblons).
Marmiton Mag
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Recette maison: sirop de coquelicots
Astuces pour une recette réussie…
Vous pouvez bien entendu boire le sirop de coquelicot maison tel quel, mais vous pouvez aussi l'utiliser en pâtisserie. Voici quelques suggestions d'utilisation du sirop de coquelicot: parfumez par exemple une crème anglaise pour accompagner une tarte aux framboises ou bien directement une crème pâtissière que vous utiliserez pour confectionner une tarte. Le coquelicot se marie très bien avec les fruits rouges, en particulier la framboise, ainsi qu'avec le chocolat blanc. LIQUEUR DE COQUELICOT DE NEMOURS – 20cl – Pour vos noces de coquelicot ! – Confiserie Plantagenêt. Vous pouvez aussi tester d'associer le sirop de coquelicots avec des fruits jaunes (pêches, nectarines), j'avais fait l'essai d'une tarte aux nectarines et à l'amande avec de la gelée de coquelicots et c'était très bon! Vous aimerez aussi
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DESCRIPTION
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Caractéristiques
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