Autres noms de l'oseille des bois: Oxalide, Pain de coucou, Alléluia Plante, Oxalis petite oseille
Plant d'oseille des bois sauvage et ses fleurs blanches
Lieu: talus, sous-bois, finistère
Famille de l'oxalis petite oseille:
Cette oxalis sauvage fait partie de la famille des oxalidacées. Cette famille regroupe des plantes dicotylédones herbacées vivaces des régions tempérées à tropicales. Description de l'oxalis petite oseille:
L'oxalis des bois est une plante herbacée vivace qu'on retrouve dans les lieux ombragés humides comme les sous-bois. Elle aprécie les sols acides et forme des tapis dispersés. Ses feuilles, au goût citronné acidulé, sont composées trifoliées et munies d'un long pétiole. Chaque foliole est en forme de coeur. Oxalis petite oseille purple. Cette caractéristique permet de la différencier du trèfle (folioles en forme de goutte) avec qui, à première vue, on peut la confondre. L'angle entre les folioles et la tige des oxalis varie en fonction de la luminosité. Quand la luminosité est la plus importante, en journée, l'angle est au maximul (90 °C), les feuilles d'oxalis sont alors horizontales, perpendiculaire sà la tige.
Oxalis Petite Oseille Rose
Oxalis acetosella
Synomymes
Acetosella alba Kuntze, 1891
Oxalis acetosella proles parviflora (Lej. ) Rouy, 1897
Oxalis acetosella var. parviflora (Lej. ), 1937
Oxalis acetosella var. purpurascens Mart. Oxalis acetosella L., 1753
Oxalis alba Dulac, 1867
Oxalis nemoralis Salisb., 1796
Oxalis parviflora Lej., 1813
Oxalis vulgaris Gray, 1821
Oxys acetosella (L. ) Scop., 1771
Oxys alba Lam., 1779
Oxys pliniana Bubani, 1901
Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d'outre-mer. OXALIS acetosella, Petite Oseille des bois, couvre-sol - Le Jardin d'eau. TAXREF v. 13. 0 - INPN
Botanique
Plante: ↕ 5 - 15 cm Feuille: à la base, pétiolée, composée en 3 folioles lobées en forme de cœur Fleur: ∅ 10 - 20 mm, pédonculée Fruit: capsule
Habitat
Sous-bois frais Hémisphère nord Altitude: 0 ∼ 2200 m
Constituants principaux
Acide oxalique, oxalate de potassium, vitamine C, tanin…
Précautions
À consommer avec parcimonie en raison de sa teneur en acide oxalique. En cuisine
Feuille, fleur: crue en salade, cuite en bouillon, omelette
Bibliographie
Oxalis Petite Oseille Photo
Le saviez-vous? Les feuilles de l'oxalis sont comestibles avec un goût légèrement acidulé.
Oxalis Petite Oseille Pink
L' OXALIS acetosella, autrement appelé 'Petite Oseille des bois' est une petite vivace tapissante, une aromatique intéressante et de bonne rusticité. Son feuillage semblable à celui du Trèfle, a une jolie forme composée de trois cœurs inversés, reliés entre eux et se replient sur eux-même en fin de journée. Il produit un couvre-sol attendrissant, d'une couleur vert clair lumineux, idéal pour animer les milieux ombragés, frais et humides du jardin. Au printemps, le tendre tapis de sous-bois s'agrémente d'une jolie floraison bien visibles au-dessus du feuillage. Oxalis : 5 Astuces Pour Se Débarrasser de Ce Faux Trèfle Redoutable.. Blanches et veinées de lilas ou de rose, les nombreuses petites fleurs grêles apportent une ponctuation délicate. Origine: Europe, Amérique du Nord.
Quelques espèces d'oxalis sont également cultivées pour l'ornementation
Saveur
Acidulée
Cycle et floraison
Plante vivace, floraison d'avril à mai
Distribution
Presque toute l'Europe (rare au Sud), Amérique du Nord
Statut
Pas de statut de protection connu
Ecologie
Fiche écologie E-Flore
Nom scientifique
Oxalis acetosella L.
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413500
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9200
Dettes
23413700
7751500
202, 05%
dettes financières et emprunts
21867000
6313500
246, 35%
dettes fournisseurs
532800
763200
-30, 19%
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