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Client anonyme
publié le 24/02/2019
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Mmgc C.
publié le 22/08/2014
suite à une commande du 08/08/2014
Bon produit mais les verrines se casse facilement lorsqu'il faut les séparer
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Tartiflette Au Chaussé Aux Moines Register
Ce fromage se prête à pas mal de préparations en s'inspirant de ses copains fromages du même acabit. Le fromage s'est lancé le défi de réinventer la tartiflette, et affiche haut et fort un goût plus subtil et délicat. Pour ré-interprêter ma recette de tartiflette tatin, j'ai donc du ajuster certaines choses: premièrement, j'ai profité de trouver sur les étals des oignons nouveaux pour les insérer dans ma recette. Avec leur petit goût plus piquant et le vert apporté dans le visuel, l'effet est tout simplement top. Tartiflette au chaussé aux moines recplex merge tech. Ensuite, j'ai ajouté de la crème fraîche pour avoir plus d'onctuosité dans ma tarte tatin salée. En effet le "Chaussée aux moines" rend très peu de gras à la cuisson, il a donc fallu que je ré-équilibre les textures! Pour participer, il suffit de laisser un commentaire en me racontant comment vous préférerez cuisiner le Chaussée aux Moines. Le concours commence maintenant et se termine lundi 28 mars à minuit. Les gagnants seront contactés par mail. Pour découvrir d'autres recettes de chaussiflettes, rendez vous sur le site dingdangdong.
Ca y est le froid est arrivé … alors vive les bons plats mijotés d'hiver et les gratins pour se réchauffer. Ca tombe bien, puisque Chaussée aux Moines m'a lancé un p'tit défit cet hiver: revisiter la chaussiflette, un plat un peu comme une tartiflette mais réalisé avec le fromage Chaussée aux Moines qui adore être cuisiné et qui fond parfaitement dans les recettes et qui gratine également très bien. Chaussiflette aux pommes de terre, champignons et Chaussée aux Moines. Lots à gagner... - Et si c'était bon.... Je vous en ai déjà parlé l'hiver dernier, avec une chaussiflette aux accents du Sud. Donc là j'ai voulu en faire des croques monsieur. Du pain de mie, des pommes de terre cuite coupées en rondelles, du lard bien grillé et des dés de Chaussée aux Moines qui fondent pour lier le tout. Ma p'tite famille a vraiment adoré cette version et j'espère que vous allez la tester aussi ou que vous allez cuisiner votre version de la chaussiflette. Car aujourd'hui je vous met à contribution: vous réalisez votre propre adaptation de la chaussiflette (il y a quelques idées pour vous inspirer sur le site), vous publiez la photo de votre réalisation sur ma page facebook (avec un p'tit descriptif de la recette) ou vous m'envoyer le tout par mail ().