Au moins une étape de son élaboration doit se dérouler sur le territoire concerné
un label rouge est une dénomination nationale qui consacre un produit aux qualités supérieures par rapport aux autres de sa catégorie. Rustadou, la marque de charcuterie des professionnels de la restauration Pour contrôler de A à Z la qualité des produits proposés, nous avons développé Rustadou, notre propre marque de charcuterie. Élaborées pour la majorité à partir de porc d'origine française, les spécialités entrant dans la gamme répondent à un cahier des charges strict. Après avoir été testées dans nos cuisines d'essai et référencées, elles font l'objet de contrôles réguliers pour s'assurer du respect des normes de qualité conclues entre votre fournisseur charcuterie/boucherie METRO et les producteurs partenaires. Sous l'étiquette Rustadou, vous retrouvez les grands classiques de la tradition charcutière française: rillettes, saucisson, andouille de Vire, jambon cuit ou sec, etc. Certains méritent le qualificatif d'exceptionnel, comme la saucisse de Morteau IGP label rouge Saugets, médaillée d'or au concours annuel dans sa catégorie.
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Jambons crus, secs ou cuits, saucissons ou encore terrines sont des incontournables de la restauration indépendante. Nous dénichons pour vous les meilleures spécialités de nos terroirs et d'ailleurs. Notre engagement en tant que grossiste charcuterie en gros? Mettre à votre disposition des produits de grande qualité qui répondent aux exigences de vos clients. DÉCOUVREZ NOTRE GAMME DE CHARCUTERIE
3 bonnes raisons pour faire de METRO votre grossiste charcuterie Un choix incomparable Grossiste en charcuterie basque, corse, espagnole... METRO dispose d'un large assortiment comptant près de 1000 références en national et autant en local. Les produits emblématiques du terroir français à base de porc figurent en bonne place dans nos rayons. Nos étals font aussi la part belle à la charcuterie de volaille et à la charcuterie halal, tout comme aux spécialités italiennes et espagnoles. La qualité avant tout De l'épaule aux grands crus charcutiers comme le jambon ibérique pata negra, nos experts sillonnent les régions pour dénicher les trésors des terroirs.
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Un mets d'exception à l'affinage optimal, sans doute le meilleur des jambons! À ses côtés, d'autres grands noms du jambon espagnol méritent également votre attention: le jambon bellota, le jambon mangalica, et bien sûr le jambon serrano. comment choisir de la charcuterie de qualité? Les labels et appellations qui rassurent vos clients Proposer des spécialités qui bénéficient d'un label ou d'une appellation est un gage de qualité pour votre clientèle. C'est pourquoi votre grossiste en charcuterie met à votre disposition des produits charcutiers labellisés ou jouissant d'appellations protégées. METRO, grossiste charcuterie artisanale, s'engage aux côtés de la Confédération Nationale des Artisans Charcutiers-Traiteurs pour défendre la richesse de notre patrimoine gastronomique et la recherche inconditionnelle de la perfection. Quelle est la différence entre une AOP, une AOC, une IGP ou un label rouge:
une appellation d'origine protégée (AOP) est un signe européen qui désigne une spécialité réalisée de bout en bout selon un savoir-faire reconnu, dans une zone géographique déterminée qui lui confère ses caractéristiques
une appellation d'origine contrôlée (AOC) qualifie les produits visés par le champ de l'AOP et les protège sur le sol français
une indication géographique protégée (IGP) caractérise un produit brut ou transformé qui fonde sa qualité ou sa réputation sur son origine géographique.
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Nos pièces de viandes sont découpées par des bouchers professionnels, et sont issues de races, d'espèces ou d'origines, reconnues pour leur grande saveur afin de garantir à nos consommateurs la meilleure qualité. Grâce à l'expertise de nos équipes de bouchers, et à la maîtrise totale de la filière, nous nous attachons à sélectionner les meilleures bêtes, les meilleurs morceaux pour leurs qualités gustatives, leur tendreté et proposons des gammes répondant à toutes les envies et à toutes les exigences. Nous apportons une attention très spéciale à la sélection de nos éleveurs, à nos modes de production, de transport, et d'abattage afin de garantir à nos clients les meilleures qualités de viande et les caractéristiques propres à chaque espèce, quelques soient leurs origines.
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Le distributeur de produits alimentaires frais et secs du Grand Ouest
Nous distribuons une gamme diversifiée de produits alimentaires: produits laitiers, viandes fraîches, charcuterie, salades, ovo-produits... La découpe et le conditionnement à la demande de fromages permettent de fournir la quantité ajustée aux besoins de nos clients tout en assurant une parfaite hygiène jusqu'à la livraison.
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En France, en Italie ou en Espagne, la charcuterie est plus qu'un simple savoir-faire, c'est un art de vivre! C'est pourquoi PassionFroid, votre grossiste charcuterie, vous garantit des produits de charcuterie soigneusement sélectionnés selon leur origine, leur appellation et leur temps d'affinage, pour faire vivre sur vos plateaux et dans vos assiettes les meilleures spécialités de pâté, de boudin, de poitrine fumée ou de rillettes au porc du Mans. Saucissons et jambons soigneusement affinés offrent le meilleur d'eux-mêmes à vos convives. Votre grossiste alimentaire PassionFroid vous propose toutes les spécialités charcutières françaises, qu'elles soient cuites, séchées, fumées, en jambon ou en terrine, régalez-vous avec le jésus, la rosette, les saucisses sèches ou encore les terrines de campagne. En voyageant vers l'Italie, on découvre le jambons sec ou cru, la pancetta magrissima, idéale pour la confection de délicieuses tagliatelles alla carbonara ou la coppa di Parma, à consommer crue ou cuite.
Enfin, tout au long de l'année, Saveurs d'Antoine est en quête constante de nouveautés et propose de nombreuses promotions qui contribuent au développement du chiffre d'affaires de ses clients.
00m 7km de pistes de ski Alpin 4 remontées mécaniques Débit de 3 600 skieurs par heure 2 pistes avec un enneigement artificiel Goulier-et-Olbier 370, 5km de Bersac sur Rivalier
★ ★ ★ ★ ★ Avis des Internautes 5/5 (1 Avis) Vous pourrez y pratiquer: Raquette à neige, Surf des neiges (snowboard), Ski alpin (de piste). Domaine du noyer à bersac sur rivalier 87 20. Domaine de ski alpin Gestionnaire: EPCI, Club: OUI, Utilisation Individuelle: OUI Votez pour votre station de ski préférée (1)
Station de Ski le Domaine du Tourmalet, Barèges-La Mongie Station de Ski le Domaine du Tourmalet (Barèges/La Mongie) Altitude Basse: 1400. 00m Altitude Haute: 2500. 00m 100km de pistes de ski Alpin 16km de pistes de ski Nordique (de fond) 45 remontées mécaniques Débit de 45 000 skieurs par heure 17 pistes avec un enneigement artificiel Snowpark Half Pipe Border Cross Piste de Slalom Sainte-Marie-de-Campan 370, 6km de Bersac sur Rivalier
★ ★ ★ ★ ★ Avis des Internautes 5/5 (1 Avis) Vous pourrez y pratiquer: Raquette à neige, Ski nordique (de fond), Surf des neiges (snowboard), Ski alpin (de piste).
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Gîte correcte, rien à dire. 2 nuits pour assister à un mariage. La convivialité, l'intérêt pour la clientèle, le désir de la satisfaire au mieux, de répondre à ses besoins. Beaucoup d'humanité, de savoir vivre, de confiance... C'est propre, sain. Salle d'eau petite. Toutes les activits de Sorties Bersac sur Rivalier (87370)
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symphorien sur couze
à 16. 3 Km environ
Chambre d hotes floromel
La souterraine
à 17. 2 Km environ
La ferme de leychoisier
Bonnac la cote
à 21. 1 Km environ
Agenda 2022-2023
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Il dispose d'une piscine extérieure et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Hôtel de la Poste
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à Limoges, 27 chambres 29. EDPR FRANCE HOLDING a 87370 Bersac-sur-Rivalier finances (87) Annuaire Français. 8 km
L'Hôtel Familia - Nos Rêves se situe au cœur de Limoges, à seulement 150 mètres de la gare des Bénédictins et à 15 minutes à pied de la cathédrale Saint-Étienne. Il propose une connexion...
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Inter Hotel Atrium
à Limoges, 70 chambres 29.
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Dernier événement publié à Bersac-sur-Rivalier
Animation, atelier, concert à la ferme de Maillofargueix
23 Maillofargueix
La ferme de Maillofargueix vous propose un week-end festif au milieu de ses animaux. Samedi 28 et dimanche 29 mai, toute la journée. La ferme de Maillofargueix 06 74 65 26 64. Domaine du noyer à bersac sur rivalier 87.8. Plus d'informations sur
Bersac-sur-Rivalier
Visite 10h30
Dernière annonce « Hébergement » publiée à Bersac-sur-Rivalier
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Eirl Boucherie du Rivalier - le Luyer Antoine
7 place des Fosses
Facebook: Boucherie Charcuterie TraiteurBonjour, Retrouvez nous de 17h30 à 20h30 sur le parking du relais des pêcheurs à Thouron. Pizza du mois: base crème moutarde, pommes de terre, mozzarella, boudin aux châtaignes de la Boucherie du Rivalier, pomme, Cabecou.
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>>> La maison se compose au rez-de-chaussée, d'une entrée, un agréable séjour de 28 m² environ, une cuisine séparée totalement équipée, une salle d'eau et 1 WC. >>> Le 1er étage dispose d'une grande cha
Professionnel
Publié il y a plus de 7 jours
2 ch Terrasse
Emploi Bersac-sur-Rivalier
Petites annonces Bersac-sur-Rivalier
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Hotel Les Beaux Arts
à Limoges, 20 chambres 30. Stations de ski Bersac sur Rivalier 87 et à proximité. 7 km
L'Hôtel Les Beaux Arts est aménagé dans un bâtiment du XIXe siècle à Limoges, à seulement 1 km de la cathédrale. Il propose une connexion Wi-Fi gratuite et des chambres dotées de la...
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L'hôtel Kyriad Limoges Sud-Feytiat dispose d'une réception ouverte 24h/24 avec un personnel parlant anglais et français. Toutes ses chambres insonorisées sont dotées d'une connexion Wi-Fi...
Citotel Les Alizés
à Limoges, 36 chambres 31 km
Le Citotel Les Alizés est situé à 100 mètres de l'aéroport de Limoges-Bellegarde.