Archives 2010-2011 Archives 2011-2012 Enseignement moral et civique 1- Moi et les autres: l'identité Education civique Des êtres humains, une seule humanité L' égalité, une valeur en construction La sécurité et les risques majeurs Une action solidaire Géographie 1- La question démographique et l'inégal développement 1. 1- La croissance démographique et ses effets 1. 2- Richesse et pauvreté dans le monde Des sociétés inégalement développées La question du développement durable Les enjeux du développement durable Les inégalités devant l'alphabétisation Les inégalités devant la santé 2- Des ressources limitées, à gérer et à renouveler 2. 1- L'énergie, une ressource à ménager 2. 2- L'eau, une ressource essentielle à préserver 2. 3- L'alimentation: nourrir les hommes Gérer les océans et leurs ressources 3- Prévenir les risques et s'adapter au changement global 3. 1- Le changement global et ses principaux effets 3. 2- Les risques industriels et technologiques Des inégalités devant les risques Histoire 1- Chrétienté et islam (VIe-XIIIe siècles): des mondes en contact 1.
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Tests / Quiz / Quizz de culture générale > quiz n°90045: Nourrir les hommes
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À partir du moment où c'est corrigé, commencez à apprendre la leçon. À faire pour le 24/03 (entre le 23 et le 24/03)
6/ Ecrire en vert II/ Etude de cas: l'agriculture suédoise, modèle d'agriculture durable? 7/ Faire les exercices p 242 et 243 (questions sous les clés et le numéro du document, sauf la dernière question), ne pas me les rendre et faire le QCM 3 non noté sur pronote, vous recevrez ensuite la correction. 8/ Écouter le témoignage d'Agnès qui présente son élevage biologique:
À faire pour le 26/03 (entre le 24 et le 26/03)
9/ Préparer des Questions Ping-Pong sur les exercices faits durant la semaine après les avoir corrigé (vous recevez la correction si vous avez fait le QCM). Il y aura un QCM 4 noté sur Pronote le 26/03 à faire le matin. À faire pour le 27/03 (entre le 26 et le 27/03)
10/ Écrire en vert sur la feuille III/ Mise en perspective: Nourrir les hommes dans le monde. 11/ Faire les exercices suivants:
Doc 1 p 248: Q1/ Quels problèmes liés à la nourriture rencontrent les habitants sur chacune des photographies?
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Géographie > 2- Des ressources limitées, à gérer et à renouveler >
2. 3- L'alimentation: nourrir les hommes
Comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus? Document: Evolution comparée de la population et de la production agricole. Page 247, chiffres. * L'alimentation dans le monde - Carte page 245 * Étude de cas: L' Éthiopie, nourrir une population pauvre et en croissance (pages 239-241): -I- Quelle est la situation alimentaire sur la planète? Sur Terre, la situation alimentaire s'est nettement améliorée: les hommes sont de mieux en mieux nourris. Cependant, des problèmes importants persistent: 805 millions de personnes souffrent de sous- alimentation (manque de nourriture en quantité, apport calorique insuffisant). 670 millions de personnes souffrent d'obésité, en général en raison d'une suralimentation (alimentation trop calorique). La malnutrition est une alimentation déséquilibrée (manque de protéines, de vitamines... ). Les continents qui souffrent le plus de la faim sont l'Afrique et l'Asie.
1- L'Empire byzantin et l'Europe carolingienne 1. 2- De la naissance de l'islam à la prise de Bagdad par les Mongols: pouvoirs, sociétés, cultures 1. 3- Contacts et échanges en Méditerranée 2- Société, Église et pouvoir politique dans l'Occident féodal (XIe-XVe siècles) 2. 1- Seigneurs et paysans au Moyen Âge 2. 2- Les villes au Moyen Âge 2. 3- La féodalité et l'affirmation de l'État La place de l'Église 3- Transformations de l'Europe et ouverture sur le monde aux XVIe et XVIIe siècles 3. 1- Le monde au XVIe siècle 3. 2- Humanisme, réformes et conflits religieux 3. 3- Du prince de la Renaissance au roi absolu L'émergence du "roi absolu" Les bouleversements culturels et intellectuels Histoire des Arts Méthodologie Utile et/ou amusant... Autres disciplines... Jeux pédagogiques Vie de classe Délégués de classe Plan du site
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gelée de pommes | Gelée de pommes thermomix, Gelée de pomme, Recette confiture
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Cuire 30min /100/vit2. Passer la mixture au chinois pour ne récupérer que le jus. Peser le jus dans le "Couvercle verrouillé" (environ 1kg) et ajouter 1/4 de ce poids en tagatose ou 1/2 de ce poids en sucre, ou encore 1/3 de ce poids en fructose. Ajouter le jus de citron et la vanille ou sucre vanillé. Cuire 25min/100/vit2. sans le gobelet mais avec le panier pour éviter les éclaboussures. A la sonnerie, ajouter l'agar agar directement dans la gelée et mixer 30sec/vit3. Verser dans des pots stérilisés, fermer, retourner pendant 30min puis remettre à l'endroit, le mélange ne durcira qu'en refroidissant. Conserver au frigo. 10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
Délicieux sur des tartines, dans des yaourts, sur des crèpes,...
Avec le tagatose ou le fructose on diminue le pouvoir sucrant de la préparation et c'est délicieux. Gelée de pommes ou comment utiliser les épluchures et trognons de pommes (thermomix) La cuisine de Malou. (sur la photo c'est du tagatose)
Recette modifiée et améliorée sur mon blog:
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France.
Délicieusement épicée, cette confiture de pomme préparée au Thermomix a tout bon. © Getty
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
16 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
700
g
de pommes reinettes ou golden
500
de sucre gélifiant pour confiture
20
cl
d'eau
2
cuillère(s) à soupe
de jus de citron
1
cuillère(s) à café
d'extrait de vanille
1/2
de gingembre frais râpé
de cannelle
Préparation
Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en morceaux et placez-les dans le bol. Appuyez 4-5 fois sur le bouton Turbo. Ajoutez l'eau, le jus de citron, la cannelle et le gingembre. Gelée de pommes au thermomix de la. Programmez 9 mn / température Varoma / vitesse mijotage, en ôtant le gobelet. A ébullition, placez le gobelet pour éviter les projections, programmez 7 mn / 100°C / vitesse 1. Versez la confiture dans les pots stérilisés, fermez-les et retournez-les minimum 2h.