Avez-vous entendu parler de Marco Pelletier? Nous vous l'avions déjà présenté dans notre article consacré au restaurant Vantre. Cette fois, nous revenons pour vous présenter davantage le domaine de Marco Pelletier: le domaine de Galouchey! Marco Pelletier, sommelier et vigneron hors pair
Marco Pelletier, ancien chef sommelier du Bristol et de Taillevent a décidé, avec ses amis Gerard Pantanacce et Jean Terrade, de prendre les rennes du Domaine de Galouchey, à Beychac et Caillau. Ce petit domaine grand d'un hectare se trouve à sept kilomètres de Libournes, sur la rive opposée de Saint-Emilion et Pomerol. Le trio s'est donc lancé le défi de faire le vin dont il rêve, sur une terre désuète de vignes jusqu'en 2002. Ainsi, les trois amis ont saisi l'opportunité de tout construire eux-mêmes et de faire ce qu'ils aiment par-dessus tout, le vin! Au Domaine de Galouchey, la viticulture est tout ce qu'il y a de plus raisonné. La vendange manuelle est un exercice spectaculaire qui exige dans certains cas d'être attaché par un harnais de sécurité.
Domaine De Galouchey - Star Wine List
Caractéristiques
Domaine de Galouchey nous offre ce Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018, un vin rouge elaboré en l'appellation Vins sans Appellation VSIG (France) avec les meilleures grappes du millésime 2018 et avec 12º alcoométrique. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018 avec une note de 4 sur 5 points. Élaboration de Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018
Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018
Producteur: Domaine de Galouchey Dénomination d'origine: Vins sans Appellation VSIG (France)
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Avis sur Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018: Notez Domaine de Galouchey Vin de Jardin 2018:
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Amancio Ferreira, Oct 21
Larry Reijerss, Oct 21
Laura Tolentino, Oct 21
Cela lui vaut d'ailleurs le nom de « bourguignon de Bordeaux » par les sommeliers du monde entier. Avec le millésime 2015, Marco Pelletier signe ici un vin fin, complet, digeste. En fait, c'est là le bonheur de toutes ses cuvées! 2015 une cuvée bluffante, avec une finesse renversante et sans la moindre trace de végétal. D'ailleurs, c'est un vin acclamé à l'échelle mondiale! En effet, les plus grands étoiles de New-York comme le Bernardin ou l' Eleven Madison, mais aussi le Seasons à San Fransico, le servent au verre! Ainsi, le Domaine de Galouchey vous propose réellement du rêve dans votre verre, et nous ne pouvons que saluer cette démarche. A découvrir de toute urgence si vous ne connaissiez pas, et à vite ajouter dans sa cave. Pour vous aussi bénéficier d'un accès aux ventes exclusives, rejoignez le Club Chais d'oeuvre! Vous pourrez ainsi vous aussi commander les pépites du Domaine Galouchey. Pour cela, il vous suffit de devenir membre. Vues:
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