La Leffe de Printemps se distingue par sa couleur rousse, sa douceur et sa mousse fine. Elle se caractérise aussi par ses notes de clou de girofle, de vanille, de caramel et une amertume assez franche. La marque du brasseur belgo-brésilien, AB InBev, s'est associée depuis plusieurs années avec la chef étoilée, Hélène Darroze. Celle-ci a concocté deux recettes apéritives à marier avec une Leffe de Printemps: des sushis au concombre, avocat et tarama et des oboles de Lucerne à l'emmental, chèvre frais aux févettes, tomates séchées et olives noires. Ces recettes sont à retrouver sur le site. PVC: 10, 45 €, le pack de 12x25 cl
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Fût de Bière Perfect Draft - Leffe de Printemps
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QJ77
Bouilleur de cru
Hors ligne
Inscrit le: 19-02-2011
Messages: 343
Sujet: Leffe de Printemps
Bonjour à tous, J'ai fait l'acquisition hier de 6 Leffe de Printemps. Je ne la connaissais pas auparavant et j'ai donc été intrigué. A-t-elle un quelconque interet? Je la gouterai prochainement, photos à l'appui. 2 Réponse par Peste Sournoise 27-02-2011 14:21:00 (modifié par Peste Sournoise 27-02-2011 14:23:48)
Peste Sournoise
bièrophile suprême
De: NORD
Inscrit le: 16-10-2006
Messages: 7 241
Re: Leffe de Printemps
serait leur première "printemps"? non... c'est Leffe existe depuis 2006! Pas de style, pas de famille: des méthodes. C'est ce que je me demande car le vendeur m'a dit qu'elle venait de sortir.
Zmei
Brasseur
Inscrit le: 22-07-2007
Messages: 105
Testé cet apres midi a la pression dans un pub "Au Bureau" et ct pas terrible... la même densité caractéristique, moins de gout et un poil plus d'amertume. Aucun plaisir
guernoulle
Mètre Biérofrogue
De: en Pévèle (59)
Inscrit le: 15-12-2006
Messages: 9 035
pas testée à la présentation des bières de printemps hier. Désolé
il fait beau
Elle avait quel goût cette année? Plastique ou caoutchouc? Girofle/vanille. Messages: 19
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